1. Roșiile
Roșiile conțin un puternic antioxidant numit licopen. Poate ajuta la prevenirea cancerului de prostată, precum și la reducerea creșterii tumorii în rândul persoanelor cu cancer de prostată (2).
Cercetările suplimentare sunt necesare pentru a confirma un beneficiu, dar într-o revizuire a 24 de studii, cercetătorii au sugerat că bărbații care au mâncat mai multe tomate aveau mai puține șanse să dezvolte cancer de prostată (3).
Dar cum ajută exact roșiile?
Licopenul poate reduce deteriorarea celulelor și producerea lentă de celule canceroase. Este un antioxidant, ceea ce înseamnă că protejează celulele de deteriorare (4).
Deoarece licopenul este strâns legat de pereții celulari, organismul are probleme să-l extragă din roșiile crude. Produsele de tomate fierte sau piureate pot fi opțiuni mai bune, cum ar fi următoarele produse:
- pasta de tomate
- sos de spaghete
- rosii uscate la soare
- suc de roșii
Cum să adăugați mai multe roșii în dieta dvs
Mâncarea alimentelor în stil italian, cum ar fi pizza și pastele, vă poate ajuta să adăugați mai multe alimente pe bază de roșii în dieta dvs.
Concentrați-vă pe alimentele în stil italian care folosesc o bază de roșii. Printre acestea se numără spaghete bologneze sau o salată de caprese.
În lunile de vară, puteți cumpăra roșii proaspete, locale, pe care să le adăugați în sandvisuri și să le tocați în salate.
A bea suc simplu de roșii în fiecare dimineață este o altă opțiune bună. Doar asigurați-vă că alegeți o varietate scăzută de sodiu.
2. Broccoli
Broccoli este o legumă care conține mulți compuși complexi care pot ajuta la protejarea unor persoane de cancer.
Unele studii sugerează că există o legătură între cantitatea de legume crucifere pe care le consumi, un grup care include broccoli și un risc mai mic de cancer de prostată (5).
Motivele pentru care încă nu sunt neclare, dar cercetătorii propun că unele fitochimice găsite în aceste legume, inclusiv sulforafanul, vizează și omoară celulele canceroase în timp ce lasă celulele normale ale prostatei sănătoase și neafectate.
Alte legume crucifere includ conopidă, varză, varză de Bruxelles și kale.
Cum să adăugați mai mulți broccoli în dieta dvs
Puteți adăuga broccoli în cartofi prăjiți, supe și salate, sau pur și simplu mâncați-l crud sau gătit cu o baie.
Dacă vă faceți griji pentru ca legumele proaspete să meargă prost, luați în considerare cumpărarea de broccoli congelați, astfel încât să-l puteți găti oricând aveți timp.
3. Ceai verde
Oamenii folosesc ceai verde pentru beneficiile sale pentru sănătate de mii de ani. Cercetătorii au efectuat numeroase studii privind efectele sale asupra cancerului.
Dovada sugerează că compușii speciali din ceaiul verde pot reduce riscul de cancer de prostată prin influențarea creșterii tumorii, moartea celulelor și semnalizarea hormonilor (6, 7).
Următorii compuși pot explica beneficiile pentru sănătate ale ceaiului verde (8):
- catechine
- derivații de xantină
- epigalocatechin galat (EGCG)
- epicatechina
Cum să adăugați mai mult ceai verde în dieta dvs
Dacă vă place gustul ceaiului verde, începeți să beți o ceașcă în fiecare dimineață în locul cafelei obișnuite.
Dacă nu beți cofeină, încercați o versiune decafeinizată. Dacă nu vă place ceaiul cald, încercați să-l răciți în frigider și să adăugați gheață pentru o băutură răcoritoare.
Dacă nu sunteți un fan al gustului, încercați să folosiți ceai verde răcit ca lichid în smoothie-urile de casă sau să adăugați praf de ceai verde.
4. Leguminoase și soia
Leguminoasele sunt grupul alimentar care include fasole, alune și linte. Leguminoasele conțin compuși vegetali activi biologic cunoscuți ca fitoestrogeni.
Izoflavonele sunt unul dintre astfel de fitoestrogeni. Un studiu de revizuire a descoperit că persoanele care au mâncat cele mai multe fitoestrogeni aveau un risc redus cu 20% de cancer de prostată decât grupul cu cel mai scăzut aport (9).
Efectele de combatere a cancerului fitoestrogenilor pot proveni din efectele lor asupra reglării hormonilor, a morții celulare și a efectelor antioxidante.
Deși mai este nevoie de cercetări mai concludente, unele cercetări au legat izoflavonele de soia cu riscul de cancer de prostată redus (10).
Institutul Național al Cancerului (NCI) arată o legătură între consumul de soia și nivelurile reduse de antigen specific prostatei (PSA) (11).
PSA este o proteină produsă de prostată. Testul PSA măsoară nivelul de PSA din sângele dvs. și este utilizat ca test de screening pentru cancerul de prostată.
Această cercetare părea să indice că soia a fost mai eficientă atunci când persoana o mănâncă în combinație cu alte alimente care combate cancerul.
Cum să adăugați mai multe leguminoase și soia în dieta dvs
Pentru a adăuga mai multe legume și soia în dieta dvs., luați în considerare schimbarea cărnii pentru proteine vegetale în cel puțin unele mese. Aceasta ar putea însemna să încerci Luni fără carne sau să te îndrepți spre o dietă vegetariană sau dietă vegană.
Încercați să faceți un burger cu fasole neagră, cu multe legume. Hummusul de casă, preparat cu năut amestecat, face o baie delicioasă pentru legume sau pâine cu cereale integrale.
Tofu este o mare sursă de soia. Încercați să aromatizați tofu cu sosuri și să-l coaceți sau să-l rumeniți pe aragaz sau adăugați-l în cartofi prăjiți.
5. Suc de rodie
Ca și vinul roșu sau ceaiul verde, rodia este o sursă bogată de antioxidanți.
Sucul de rodie are o reputație de „fruct minune” datorită nivelului ridicat de antioxidanți. Antioxidantii ajută la prevenirea bolilor cronice legate de stresul oxidativ.
NCI spune că sucul de rodie și unele dintre componentele sale bioactive pot inhiba proliferarea celulelor canceroase de prostată (12).
Studiile au găsit dovezi că sucul și extractul de rodie inhibă producerea unor celule canceroase de prostată în studiile la animale și celule, deși este nevoie de mai multe cercetări la om (13, 14).
Cum să adăugați mai mult suc de rodie în dieta dvs
Puteți cumpăra suc de rodie la majoritatea magazinelor alimentare. Dacă se bea suc de câmpie este prea intens, luați în considerare diluarea cu apă simplă sau adăugarea de apă spumantă.
Puteți adăuga, de asemenea, semințe de rodie în pansamentul de salată de casă pentru a îndulci salata preferată.
6. Pește
Grasimile polinesaturate, inclusiv omega-3s si omega-6s, sunt acizi grasi esentiali gasiti exclusiv in dieta. Nu sunt sintetizate de corp.
Dieta tradițională occidentală are o mulțime de acizi grași omega-6, dar nu mulți omega-3. Având un echilibru de acizi grași omega-3 și omega-6 este legat de rezultate mai bune pentru sănătate (15).
Studiile de evaluare raportează că, deși poate exista o legătură între acizii omega-3 și cancerul de prostată, este nevoie de mai multe cercetări, în special de studii cu subiecți umani (16, 17).
Peștii grași au o mulțime de alte beneficii pentru sănătate. Încercați să mâncați pește gras găsit în apele reci pentru a vă crește aportul de omega-3. Acestea includ:
- somon
- hering
- macrou
- sardine
- păstrăv
Cum să adăugați mai mult pește în dieta dvs
Adăugarea mai multor omega-3 în alimentația ta poate fi la fel de ușor precum crăpăturile deschise o cutie de sardine sau ton. Nu toată lumea este însă atât de entuziasmată de pește. De asemenea, poate fi scump.
Dacă nu v-ați bucurat de pește în trecut, încercați un alt tip. Fiecare are o aromă unică. Aroma este, de asemenea, mai blândă dacă peștele este proaspăt, așadar papilele tale gustative se pot bucura mai mult de pește dacă îl cumpărați de la un contor de pește și îl faceți în acea zi.
Codul, puiul și păstrăvul au arome mai blânde. Încercați să vă adăugați peștele cu un sos de lămâie sau să adăugați un alt aliment potrivit pentru prostată, încercați codul copt într-un sos de roșii.
Pentru a vă întinde dolarul, puteți adăuga și pește într-un fel de mâncare copios, cum ar fi pastele, ciorba, salata sau sandvișurile. În acest fel nu veți avea nevoie de atât de mult pește pentru a face o masă completă.
Puteți, de asemenea, să vă întrebați medicul despre administrarea de suplimente omega-3.
Linia de jos
Alimentele care conțin compuși cheie vă pot ajuta să vă mențineți prostata sănătoasă și să vă reduce riscul de cancer de prostată. Acestea fiind spuse, cercetătorii trebuie să efectueze multe alte studii înainte de a cunoaște exact modul în care dieta afectează sănătatea prostatei.
Este o idee bună să vă consultați cu medicul dumneavoastră înainte de a face modificări în dieta dvs., mai ales dacă primiți tratament pentru cancerul de prostată. Acest lucru se datorează faptului că anumite alimente pot interacționa cu diferite medicamente și terapii.
Unele suplimente bogate în antioxidanți, cum ar fi extractul de rodie, pot contracara efectele radioterapiei. Oamenii ar trebui să evite suplimentele cu un nivel ridicat de antioxidanți în timpul tratamentului cu radiații.
Acestea fiind spuse, majoritatea articolelor din această listă sunt alimente sănătoase și hrănitoare. Mâncarea acestor alimente ca parte a unui stil de viață sănătos vă poate ajuta să vă mențineți întregul corp sănătos.
