Prezentare generală
Soda de coacere (bicarbonat de sodiu) este o substanță naturală cu o varietate de utilizări. Are efect alcalinizant, ceea ce înseamnă că reduce aciditatea.
Este posibil să fi auzit pe internet că coacerea cu sodă și alte alimente alcaline pot ajuta la prevenirea, tratarea sau chiar vindecarea cancerului. Dar este adevărat?
Celulele canceroase prosperă într-un mediu acid. Proponenții teoriei bicarbonatului de sodiu consideră că reducerea acidității corpului tău (făcându-l mai alcalin) va împiedica creșterea și răspândirea tumorilor.
De asemenea, susținătorii susțin că consumul de alimente alcaline, precum bicarbonatul de sodiu, va reduce aciditatea corpului. Din păcate, nu merge așa. Corpul tău menține un nivel de pH destul de stabil, indiferent de ceea ce mănânci.
Coacerea sodă nu poate împiedica dezvoltarea cancerului. Cu toate acestea, există unele cercetări care sugerează că ar putea fi un tratament complementar eficient pentru persoanele care au cancer.
Acest lucru înseamnă că puteți utiliza bicarbonat de sodiu în plus, dar nu în loc de tratamentul dvs. actual.
Continuați să citiți pentru a obține o imagine de ansamblu solidă a cercetării medicale care examinează relația dintre nivelurile de aciditate și cancer.
Care sunt nivelurile de pH?
Vă amintiți înapoi în clasa de chimie când ați utilizat hârtie litmus pentru a verifica nivelul de aciditate al unei substanțe? Verificați nivelul de pH. Astăzi, s-ar putea să întâlniți niveluri de pH în timp ce grădinărit sau vă trata piscina.
Scala de pH este modul în care măsurați aciditatea. Acesta variază de la 0 la 14, 0 fiind cel mai acid și 14 fiind cel mai alcalin (de bază).
Un nivel de pH de 7 este neutru. Nu este acid sau alcalin.
Corpul uman are un nivel de pH foarte bine controlat, de aproximativ 7,4. Aceasta înseamnă că sângele tău este ușor alcalin.
În timp ce nivelul de pH general rămâne constant, nivelurile variază în anumite părți ale corpului. De exemplu, stomacul tău are un nivel de pH cuprins între 1,35 și 3,5. Este mai acid decât restul corpului, deoarece folosește acizi pentru a descompune alimentele.
Urina ta este de asemenea acidă în mod natural. Prin urmare, testarea nivelului de pH din urină nu vă oferă o citire exactă a nivelului de pH al corpului.
Există o relație stabilită între nivelurile de pH și cancer.
Celulele canceroase își modifică de obicei mediile. Prefera sa traiasca intr-un mediu mai acid, de aceea convertesc glucoza, sau zaharul, in acid lactic.
Nivelurile de pH ale zonei din jurul celulelor canceroase pot intra în intervalul acid. Acest lucru face mai ușor pentru tumorile să crească și să se răspândească în alte părți ale corpului sau să se metastazeze.
Ce spune cercetarea?
Acidoza, care înseamnă acidifiere, este considerată acum un semn distinctiv al cancerului. Multe studii de cercetare au fost efectuate pentru a investiga relația dintre nivelurile de pH și creșterea cancerului. Descoperirile sunt complicate.
Nu există dovezi științifice care să sugereze că bicarbonatul de sodiu poate preveni cancerul. Este important să ne amintim că cancerul crește destul de bine în țesutul sănătos, cu valori normale de pH. În plus, mediile acide natural, precum stomacul, nu încurajează creșterea cancerului.
Odată ce celulele canceroase încep să crească, produc un mediu acid care încurajează creșterea malignă. Scopul multor cercetători este scăderea acidității mediului respectiv, astfel încât celulele canceroase să nu poată prospera.
Un studiu din 2009 publicat în Cancer Research a descoperit că injectarea de bicarbonat la șoareci a redus nivelul de pH al tumorii și a încetinit progresia cancerului de sân metastatic.
Microambientul acid al tumorilor poate fi legat de eșecul chimioterapeutic în tratamentul cancerului. Celulele canceroase sunt dificil de vizat, deoarece zona din jurul lor este acidă, deși sunt alcaline. Multe medicamente contra cancerului au probleme să treacă prin aceste straturi.
Mai multe studii au evaluat utilizarea medicamentelor antiacide în combinație cu chimioterapia.
Inhibitorii pompei de protoni (IPP) sunt o clasă de medicamente prescrise pe scară largă pentru tratamentul refluxului acid și a bolii de reflux gastroesofagian (GERD). Milioane de oameni le iau. Sunt sigure, dar pot avea câteva reacții adverse.
Un studiu din 2015 publicat în Journal of Experimental and Clinical Cancer Research a descoperit că doze mari de esomeprazol PPI au îmbunătățit semnificativ efectul antitumoral al chimioterapiei la femeile cu cancer de sân metastatic.
Un studiu din 2017 publicat în World Journal of Gastroenterology a evaluat efectele combinării omeprazolului PPI cu tratamente de chimioradioterapie (CRT) la persoanele cu cancer de rect.
Omeprazolul a ajutat la ameliorarea efectelor secundare comune ale CRT, a îmbunătățit eficacitatea tratamentelor și a redus recurența cancerului de rect.
Deși aceste studii au dimensiuni mici de eșantion, sunt încurajatoare. Studii clinice similare la scară largă sunt deja în curs.
Cum se folosește sodă de copt
Dacă doriți să reduceți aciditatea unei tumori, adresați-vă medicului dumneavoastră despre o IPP sau despre metoda „faceți-vă-vă înșivă”, bicarbonat de sodiu. Orice ai alege, vorbește mai întâi cu medicul tău.
Studiul care a tratat șoarecii cu bicarbonat de sodiu a utilizat echivalentul a 12,5 grame pe zi, un echivalent aproximativ bazat pe un om teoretic de 150 de kilograme. Aceasta se traduce la aproximativ 1 lingură pe zi.
Încercați să amestecați o lingură de sodă de copt într-un pahar înalt de apă. Dacă gustul este prea mult, folosiți 1/2 lingură de două ori pe zi. Puteți adăuga, de asemenea, puțin lămâie sau miere pentru a îmbunătăți gustul.
Alte alimente de mâncat
Coacerea sodă nu este singura dvs. opțiune. Există multe alimente cunoscute a fi naturale producătoare de alcaline. Multe persoane urmează o dietă care se concentrează pe alimentele producătoare de alcalin și evită alimentele producătoare de acid.
Iată câteva alimente alcaline obișnuite:
Alimente alcaline de mâncat
- legume
- fruct
- sucuri de fructe sau legume proaspete
- tofu și tempeh
- nuci si seminte
- linte
A lua cu livrare
Coacerea sodă nu poate preveni cancerul și nu este recomandată pentru tratarea cancerului. Cu toate acestea, nu există niciun rău adăugării bicarbonatului de sodiu ca agent de promovare alcalin.
De asemenea, puteți vorbi cu medicul dumneavoastră despre IPP precum omeprazol. Sunt sigure, însă pot avea câteva reacții adverse.
Nu întrerupeți niciodată tratamentul prescris de cancer. Discutați despre orice terapii complementare sau suplimentare cu medicul dumneavoastră.
