Plin de vișine și oțet
Conform Centrelor de Control și Prevenire a Bolilor (CDC), peste 54 de milioane de oameni din Statele Unite raportează că au fost diagnosticați cu artrită. Rolul dietei în a ajuta la gestionarea artritei poate fi confuz. Afirmațiile despre alimentele „minune” par a fi corelate cu avertismente despre alimentele care pot declanșa simptomele artritei.
Iată o privire la modul în care sucul de vișine și oțetul de cidru de mere se pot încadra în eforturile dvs. de a îmblânzi durerea și rigiditatea artritei.
Teoria cireșelor
Cireșele sunt o sursă bogată de antocianine, care conferă fructelor culoarea roșie. Conform jurnalului Folia Horticulturae, 100 de grame (g) de cireșe întunecate oferă între 82 și 297 miligrame (mg) de antocianine.
Membru al grupului flavonoid, antocianinele au proprietăți antioxidante care pot lupta împotriva inflamației. Cu toate acestea, oamenii de știință nu înțeleg exact cum funcționează acest mecanism.
Dureri la genunchi și suc de vișine tarte
Un studiu dublu-orb publicat într-un supliment al jurnalului Artrita și reumatismul a dezvăluit că sucul de vișine tarte ar putea avea un rol în calmarea durerii de la osteoartrita (OA) a genunchiului.
Studiul a descoperit că persoanele care beau două sticle de suc de cireșă în fiecare zi timp de șase săptămâni au scăzut scorurile de durere în comparație cu grupul care a băut un placebo. Fiecare sticlă de suc conținea echivalentul a 45 de cireșe și o doză mare de zahăr - 31 g.
Popping pastile de cirese
Cercetătorii au încercat să arate că cireșele pot reduce durerea OA. Un studiu a arătat că 20 de femei cu OA au scăzut nivelurile de proteine C-reactive (CRP) după ce au băut două sticle de suc de vișine tarate pe zi timp de 21 de zile. Un nivel scăzut de CRP este asociat cu cantități reduse de inflamație.
Un studiu realizat de Baylor Research Institute a arătat că o capsulă de gelatină obținută din cireșele Montmorency ar putea ajuta la ameliorarea durerilor de OA. Studiul a fost mic și nu a fost publicat, iar un studiu de urmărire nu a reușit să confirme rezultatele. Capsulele de cireș nu au arătat o îmbunătățire mai bună a durerii decât placebo în urma, conform Arthritis Foundation.
Cireșe și gută
Unele cercetări demonstrează un rol potențial pentru cireșele și extractul de cireș în reducerea dresurilor de gută. Guta este o formă de artrită. O flacără de gută sau „atac” produce durere articulară, umflare și roșeață.
Un studiu realizat de Școala de Medicină a Universității din Boston a constatat că consumul de cireșe ar putea ajuta la prevenirea atacurilor de gută. Studiul a urmat 633 de pacienți cu guta timp de un an. Cercetătorii s-au uitat la intervale de două zile și au descoperit că cei care au consumat vișine într-o perioadă de două zile au avut un risc cu 35% mai mic de atacuri de gută decât grupul care nu a mâncat deloc cireșe.
Obțineți beneficiul cireșelor
Știința privind legătura dintre cireșele și ameliorarea artritei este în continuare în evoluție. Pe măsură ce cercetările continuă, de ce să nu vă bucurați de fructele roșii delicioase și sănătoase? Iată câteva modalități de a introduce mai multe cireșe în dieta dvs.:
- Aruncați cireșe uscate într-o salată.
- Amestecați cireșele cu tartă uscată în mușchi sau bătut de clătite.
- Adăugați o cantitate de suc de cireșe tartă în apă pentru a oferi un impuls antioxidant hidratării.
- Topeste iaurtul si granola cu cirese proaspete.
- Bucurați-vă de o mână de vișine proaspete.
Puteți păstra propriile note cu privire la simptomele artritei dvs. și să vedeți dacă cireșele ajută.
Vitalele pe oțet
Susținătorii oțetului de cidru de mere susțin că beta-carotenul antioxidant și acidul acetic produc efecte miraculoase în calmarea durerilor de artrită. Cu toate acestea, niciun studiu științific nu susține aceste afirmații. O analiză a Oțetului de cidru a analizei Departamentului Agriculturii din SUA (USDA) nu arată cantități măsurabile de beta-caroten sau alte vitamine.
O stropă de oțet de cidru pentru a-ți stârni salata adaugă nuanțe, dar nu s-a dovedit că ar trebui să ajute artrita. De fapt, Fundația Artrita listează oțetul de cidru de mere într-un articol despre miturile alimentare ale artritei.
Utilizarea inteligentă a oțetului de cireșe și mere
Nu s-a dovedit că nicio „dietă artritică” specifică nu reduce simptomele artritei. Cu toate acestea, o dietă sănătoasă este o parte cheie a trăirii bine cu starea. Umpleți farfuria cu fructe, legume, nuci, fasole și semințe pentru a menține greutatea în control și pentru a ajuta la controlul OA.
Alimentația sănătoasă poate reduce, de asemenea, inflamația cauzată de gută sau de artrita reumatoidă. Includeți oțetul de cidru de mere și cireșele într-o dietă bogată în fructe și legume pentru a vă ajuta să vă alimentați energia, să stimulați imunitatea și să vă mențineți într-o gamă normală de greutate.
