Ce este drojdia de bere?
Drojdia de bere este un ingredient folosit la producerea berii și a pâinii. Este fabricat din Saccharomyces cerevisiae, o ciupercă unicelulară. Drojdia de bere are un gust amar.
Drojdia de bere este folosită și ca supliment nutritiv. Este o sursă bogată de crom, care vă poate ajuta corpul să mențină nivelurile normale ale glicemiei. Este, de asemenea, o sursă de vitamine B.
Drojdia de bere este considerată un probiotic și este folosită pentru a ajuta digestia.
Ce face drojdia de bere?
Drojdia de bere conține mici organisme (microflora) care ajută la menținerea funcționării corespunzătoare a tractului digestiv.
Drojdia de bere este un supliment nutrițional și poate îmbunătăți nivelul de energie și poate consolida sistemul imunitar. Este o sursă bogată de:
- crom
- proteină
- seleniu
- potasiu
- fier
- zinc
- magneziu
De asemenea, este o mare sursă de vitamine B care furnizează:
- tiamina (B-1)
- riboflavină (B-2)
- niacină (B-3)
- acid pantotenic (B-5)
- piridoxină (B-6)
- acid folic (B-9)
- biotină (B-7)
Care sunt avantajele drojdiei de bere?
Caracteristicile probiotice ale drojdiei de bere pot face o modalitate eficientă de a preveni diareea. A fost utilizat pentru tratarea altor afecțiuni ale tractului digestiv, inclusiv:
- diaree cauzată de antibiotice
- diaree de călător
- sindromul colonului iritabil
- colita clostridium difficile
- intoleranță la lactoză
Drojdia de bere poate furniza energie și poate ajuta la menținerea pielii, părului, ochilor și gurii sănătoase. Poate fi eficient în susținerea sistemului nervos și la îmbunătățirea sistemului imunitar.
Cromul din drojdia de bere poate ajuta la controlul nivelului de zahăr pentru pacienții cu diabet zaharat tip 2, prin îmbunătățirea toleranței la glucoză.
Care sunt efectele secundare ale drojdiei de bere?
Ar trebui să discutați cu furnizorul de servicii medicale înainte de a lua drojdia de bere. Suplimentele precum drojdia de bere pot interacționa cu anumite medicamente.
Efectele secundare ale drojdiei de bere sunt în general ușoare. Cele mai frecvente reacții adverse sunt excesul de gaz, balonarea și durerile de cap asemănătoare migrenei.
Încetați să luați drojdia de bere și contactați imediat medicul dumneavoastră de asistență medicală dacă întâmpinați dureri în piept, gât sau etanșeitatea pieptului sau dacă aveți dificultăți în respirație. Aceste reacții adverse pot indica o reacție alergică la drojdia de bere.
Drojdia de bere este o sursă de vitamine B, dar nu conține B-12. Cantități inadecvate de B-12 pot provoca anemie, de aceea este important să vă asigurați că aveți surse de B-12 în dieta dvs.
Cum se administrează drojdia de bere?
Drojdia de bere este disponibilă sub formă de pulbere, fulgi, lichide sau tablete. Este, de asemenea, un ingredient în bere și unele feluri de pâine.
Doza medie de adulți este de una până la două linguri pe zi. Poate fi adăugat în mâncare sau amestecat cu apă, suc sau agități.
Care sunt riscurile drojdiei de bere?
Consultați-vă cu furnizorul dumneavoastră de asistență medicală înainte de a lua suplimente, cum ar fi drojdia de bere. Nu este necesar un preparat specific pentru a lua drojdia de bere. Forma pudră poate fi luată singură sau adăugată la alimente sau băuturi.
Medicul dumneavoastră vă poate recomanda să luați inițial doze mai mici de drojdie de bere pentru a verifica eventualele reacții adverse.
Drojdia de bere poate interacționa cu mai multe tipuri diferite de medicamente. Discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a lua drojdia de bere dacă utilizați:
Inhibitori ai monoaminoxidazei (IMAI): Acestea includ tranilcipromina, selegilina și izocarboxazidul. Acest tip de medicamente este utilizat pentru tratarea depresiei. Cantitatea mare de tiramină din drojdia de bere poate provoca o criză hipertensivă atunci când este amestecată cu IMAI. Această reacție este o creștere imediată și periculoasă a tensiunii arteriale. Poate provoca atac de cord sau accident vascular cerebral
meperidină: Acesta este un medicament pentru durere narcotică. O criză hipertensivă poate apărea atunci când drojdia de bere interacționează cu acest narcotic
medicamente pentru diabet: drojdia de bere poate scădea nivelul glicemiei. A lua în asociere cu medicamente pentru diabet vă poate pune un risc mai mare pentru zahăr din sânge mai mic decât cel optim (hipoglicemie)
Consultați furnizorul de servicii medicale înainte de a lua drojdia de bere dacă sunteți gravidă sau alăptați. De asemenea, trebuie să aveți precauție dacă aveți un cateter venos central sau oricare dintre următoarele condiții:
- Diabet
- Boala Crohn
- infecții frecvente cu drojdie
- alergii la drojdie
- sistemul imunitar slăbit
S-ar putea să vă fie de ajutor să faceți o listă cu orice afecțiuni și medicamente pe care le luați înainte de a vizita furnizorul de servicii medicale. În acest fel, puteți colabora pentru a determina dacă drojdia de bere este o potrivire pentru nevoile dvs. de sănătate.
Î:
Iau 40 mg de gliclazidă și zaharurile mele sunt încă prea mari. M-ar ajuta drojdia de bere?
Cititor anonim Healthline
A:
Există câteva dovezi bune că drojdia de bere, adăugată la planul dvs. de tratament pentru diabet, vă poate ajuta. Este ceva care trebuie discutat mai întâi cu medicul dumneavoastră. Avem nevoie de mai multe studii pentru a înțelege mai bine doza și posibilele reacții adverse. Una dintre problemele identificate este legată de dozele incerte de drojdie de bere. Zaharuri de sânge scăzute brusc și la nivel de urgență au fost raportate atunci când se folosește drojdia de bere cu un hipoglicemic prescris. Dacă este ceea ce decideți este o alegere bună pentru dvs., începeți cu doze mici și monitorizați cu atenție zaharurile din sânge.
Debra Rose Wilson, PhD, MSN, RN, IBCLC, AHN-BC, CHTAnswers reprezintă opiniile experților noștri medicali. Tot conținutul este strict informațional și nu trebuie considerat sfaturi medicale.
