Acesta Este Motivul Pentru Care Nu Voi Simți Rușine Pentru A Mă Baza Pe Takeout Anymore

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 11:24

Nu vorbim despre acest lucru suficient: mesele sunt multă muncă.

Cina de gătit este adesea cea mai intensă forță de muncă de-a lungul zilei. Cred că toată lumea, de la persoanele cu depresie care solicită rețete rapide până la mamele care înjură Instant Pot, pot fi de acord. Acest lucru este valabil mai ales după o zi în care nimic nu a mers bine; mâncarea poate deveni epuizantă.

Înainte ca iubitul și cu mine să ne lăsăm astăzi din pat, trebuia să conturez exact unde și ce să mănânc la micul dejun. Dacă nu am fi făcut, aș fi sărit doar mese până la cină.

La urma urmei, am făcut aproape asta cu o zi înainte: un bagel fiecare la ora 11 dimineața și un patatas tapas Bravas tapas înainte de cina noastră de la 7:15 pm, deoarece stomacele noastre începeau să doară.

Faptul că am fost capabili să înregistrăm durerile de foame a fost un semn al îmbunătățirii corpului-creierului nostru

Cu câteva zile înainte de asta, puteam opera cu o brioșă sau un sortiment aleatoriu de gustări înainte de ora 8 pm și mi-am dat seama că nu mănânc suficient. Aș comanda apoi mâncare pentru că pur și simplu nu mă puteam aduce la gătit.

Așa a trecut două săptămâni. Până în prezent.

Astăzi, am aruncat doar sacul de gunoi cu cutii de preluare și nu simt prea mult rușine în acest sens.

A fost că eram leneș. A fost că eram obosit. Toate acestea ar trebui să fie valabile, indiferent dacă am sau nu depresie - lucru pe care îl fac. Eram deprimat și eram în cel mai rău caz, unde foamea și pofta de mâncare dispăruseră complet.

Gătitul nu era doar un lucru; în timpul cel mai rău, este și un act de grijă și o muncă de dragoste. Și în cel mai rău caz, starea mea mentală îi place să insiste că nu merită grijă de sine sau iubire.

Gătitul nu este atât de ușor pe cât sună când ești deprimat

O mulțime de milenii se învalorizează pentru a comanda să meargă în loc să gătească sau să pregătească masa acasă.

Taylor Lorenz, reporter tehnologic de la Atlantic, a fost batjocorit la nivel național pentru cumpărarea a 22 de dolari de pâine prăjită. Rușinea de preluare a atins toate culmile noi, până la un punct în care cafeaua de 5 dolari este înflăcărată de către antrenorii de bani.

Dar chestia este că am încercat să gătesc pentru mine când am fost deprimat. Am încercat foarte mult. Tot ce a făcut a fost declanșarea unei idei suicidare

Odată ce a fost după ce am atins orezul rece pe buze. Nu era doar faptul că era frig. În acel moment, orezul frigid a devenit un cumul al eșecului. Eșecul la aburirea mâncării, neîncetarea sarcinilor de lucru, mergând fără mâncare începând cu ora 9:30

Nici nu puteam face ceva la fel de simplu ca mâncatul! Am sfârșit plângându-mă în cina cu Netflix pe, mergând la culcare sperând că mâine nu va veni.

O altă perioadă a fost în timp ce fierb găluște. Ce ar putea merge greșit?

Știam să fierb apa; Știam să aștept. De această dată, deși a fost din nou prima mea masă din zi, instrucțiunile au fost atât de ușoare. Nu aveam cum să nu reușesc. Atunci bunica mea, care locuiește la etaj, a coborât să mă salute și mi-a spus: „Nu mănânci nici orez?”

Nu mănânci orez? este o metaforă. Sensul a devenit mai încărcat în ultimii cinci ani în care l-a auzit. Orezul, când spune bunica mea, nu se referă la faptul dacă masa mea este sau nu „sănătoasă” (sănătos în modul occidental, unde o farfurie este definită prin porții de boabe, legume și proteine). Orezul nu este nici măcar dacă găluștele mele vor avea un gust mai bun (nu ar fi, pentru că erau găluște de apă).

Orez, când bunica o spune, este vorba despre dacă masa mea este sau nu „reală”. M-a despărțit, pentru că am simțit o presiune crescută dacă viața mea este reală sau nu, dacă făceam sau nu lucrurile corecte care făceau ca viața să merite trăită.

Deci, am încercat de două ori să gătesc. Nu mi-a venit decât ideea că viața nu merită trăită.

Modul în care prețuim alimentele contează

Din fericire, sunt capabil să separat mâncarea de definiția principală a „sănătos”. Nu-mi fac griji dacă tipul de mâncare „își face hormonii un serviciu” sau „îmi pune celulele în pericol”. Pot mânca intuitiv cu moderație.

La ce lucrez este să apreciez pofta de mâncare și să înțeleg că pofta unui anumit tip de masă nu este rău.

Cultura dietei ne-a prins atât de mult în aprecierea foamei, nevoia fizică a organismului dvs. de combustibil, ca un instrument de restricție pe care avem tendința de a demoniza pofta noastră naturală sau poftele pentru un tip de mâncare care aduce bucurie. Această cultură ne învață că ar trebui să ne controlăm pofta sau să o modificăm, astfel încât să se suprapună doar foamei.

Dar nu pot simți foamea. Nu știu cum să înțeleg altceva. Mâncarea, pentru mine, contează doar în context: o lovitură de energie, plăcere estetică, o nouă amintire frumoasă … Când trebuie să o văd doar ca un instrument pentru supraviețuire, când sunt în depresie maximă, mâncarea și supraviețuirea nu au niciun sens mie.

De fapt, încetez să caut contextul în mâncare. Devine un pește din apă, apăsând cu disperare pentru că nu poate face ceea ce face cel mai bine pentru a trăi: să înoți. Moare de plictiseală. Asta îmi spunea creierul meu: mâncarea fără context este lipsită de sens și este atât de plictisitoare. Și da, voi muri fără ea, dar Dumnezeule, viața este atât de plictisitoare.

Am crezut că a nu mânca a fost natural, pentru că nu îmi era foame. Corpul meu nu mi-a trimis semne de avertizare, deci?

Abia de curând, când am acceptat că trebuie să iau preluare, mi-am dat seama cât de important este pofta de mâncare ca instrument de auto-îngrijire pentru mine. Era un instinct pe care trebuia să mă aplec atunci când nu aveam voie să mănânc.

Adâncimea modului de oboseală obositoare se extinde dincolo de gătit. Am norocul să am un venit și o situație de viață în care să-mi pot permite preluarea timp de 14 nopți la rând, într-unul dintre cele mai scumpe orașe din lume.

Chiar și atunci, mi-a fost nevoie de un moment de sănătate să mă întreb de ce am simțit rușine când mă uitam la gunoiul meu. Nu ar trebui să mă simt deloc rău pentru a comanda mâncare în fiecare seară.

Găsirea unei noi relații cu alimentele

Acum, când cea mai grea depresie a mea se îndepărtează, mâncarea și-a recăpătat contextul inițial: să mă simt productiv. Poate fi trist, dar adevărul este, nu sunt sigur când voi putea vreodată să dau mâncării sensul singur.

Însă, deocamdată, pot să mă descurc mai bine în ceea ce privește foamea și pofta de mâncare - în același mod în care pot spune diferența dintre sex și dragoste, pentru a separa nevoia de combustibil și emoții. Exact modul în care sexul este și nu este vorba despre dragoste. Mâncarea este și nu este vorba despre foame. Este vorba și nu este despre pofta de mâncare.

Este vorba despre ascultarea foamei când apelează și aplecarea poftei de mâncare atunci când nu sună foamea. Uneori descoperim și faptul că aplecarea la apetit, așa cum am făcut-o cu preluarea, este și un lux.

Mâncarea nu este o relație care vine intuitiv pentru toată lumea. Uneori știi doar la prima vedere cum te simți; alteori trebuie să crești și să repornești relația de mai multe ori până când ai aflat din greșelile tale. În cele din urmă, va exista o relație în care poți avea cu adevărat încredere și să reacționezi în interior, folosindu-ți intestinul.

Și în timp ce nu am sfârșit să mănânc ceea ce i-am spus iubitului meu că voi merge azi dimineață, am avut un mini brownie Ghirardelli înainte de a ieși pe ușă. Câinele meu a încercat să intre într-o cafenea, așa că am sfârșit prin a-mi comanda un banh gras de burtă de porc și am mâncat totul. Am terminat prima masă la 2 pm și am reușit să mănânc un bol mic de paste. Am terminat apoi restul mini brownies și mi-am făcut rufele.

Aștept cu nerăbdare mâine.

Christal Yuen este un editor la Healthline, care scrie și editează conținut care se învârte în jurul sexului, frumuseții, sănătății și stării de bine. Caută în permanență modalități de a ajuta cititorii să își croiască propria călătorie. O găsiți pe Twitter.