Prezentare generală
Vitamina A palmitat este o formă de vitamina A. Se găsește în produsele animale, cum ar fi ouăle, puiul și carnea de vită. Se mai numește vitamina A preformată și palmitat de retinil. Vitamina A palmitat este disponibilă ca supliment fabricat. Spre deosebire de unele forme de vitamina A, vitamina A palmitat este un retinoid (retinol). Retinoizii sunt substanțe biodisponibile. Aceasta înseamnă că sunt ușor absorbite în corp și folosite eficient.
Vitamina A palmitat vs. vitamina A
Vitamina A se referă la substanțele nutritive care sunt clasificate în două grupuri specifice: retinoizi și carotenoizi.
Carotenoizii sunt pigmenții care dau legumelor și altor produse vegetale, culorile lor luminoase. Spre deosebire de retinoizi, carotenoizii nu sunt biodisponibili. Înainte ca organismul tău să beneficieze de ele din punct de vedere nutritiv, trebuie să le transforme în retinoizi. Acest proces poate fi dificil pentru unii oameni, inclusiv:
- sugarii prematuri
- sugari vulnerabili alimentari și copii (care nu au acces la o cantitate suficientă de alimente nutritive)
- femeile vulnerabile la alimentație care sunt însărcinate sau care alăptează (care nu au acces la o cantitate suficientă de alimente nutritive)
- persoane cu fibroză chistică
În unele cazuri, genetica poate juca, de asemenea, un rol.
Ambele tipuri de vitamina A ajută la susținerea sănătății ochilor, sănătății pielii, funcției sistemului imunitar și sănătății reproductive.
Utilizări și forme comune
Vitamina A palmitat poate fi luată sub formă de supliment pentru a sprijini și menține o sănătate optimă a ochilor, sănătatea sistemului imunitar și sănătatea reproducerii. De asemenea, este disponibilă prin injectare, pentru cei care nu o pot lua sub formă de pastile.
Este adesea folosit ca ingredient în multivitamine și este disponibil ca unic ingredient sub formă de supliment. Aceste suplimente pot fi etichetate ca vitamina A preformată sau ca palmitat de retinil. Cantitatea de vitamina A pe care o conține un produs sau un supliment este listată pe etichetă în UI (unități internaționale).
Vitamina A palmitat se găsește în produsele animale de tot felul, cum ar fi:
- ficat
- galbenusuri de ou
- peşte
- lapte și produse lactate
- brânză
Administrația SUA pentru Alimente și Droguri (FDA) recomandă persoanelor de peste patru ani să consume 5.000 UI de vitamina A din alimente provenite atât din surse animale, cât și din surse vegetale (retinoizi și carotenoizi).
Beneficii potențiale pentru sănătate
Vitamina A palmitat a fost studiată pentru mai multe afecțiuni și poate avea beneficii pentru sănătate în mai multe domenii, inclusiv:
Retinita pigmentara
Studiile clinice de cercetare efectuate la Harvard School of Medicine, Massachusetts Eye and Ear Infirmary au stabilit că un tratament combinat din vitamina A palmitate, pește gras și luteină, a adăugat 20 de ani de viziune utilă persoanelor diagnosticate cu mai multe boli de ochi, cum ar fi retinita pigmentosa și Sindromul Usher tipurile 2 și 3. Participanții au primit zilnic un supliment care conține 15.000 UI de palmitat de vitamina A.
Pielea deteriorată de soare
Un studiu raportat în Journal of Cosmetic Dermatology a analizat efectele palmitatului de vitamina A aplicat topic și a unei hidratante pe bază de ulei care conține antioxidanți pe pielea fotografică. Zonele corporale studiate includ gâtul, pieptul, brațele și picioarele inferioare. Participanții la studiu cărora li s-a administrat amestecul de palmitat de vitamina A, au arătat o îmbunătățire a calității generale a pielii începând de la 2 săptămâni, cu îmbunătățirea crescută continuând să escaladeze cu 12 săptămâni.
Acnee
Utilizarea topică a produselor pe bază de rețetă care conțin retinoizi a demonstrat eficacitate în reducerea acneei. De asemenea, s-a dovedit că retinolii induc mai puține iritații ale pielii decât alte tratamente pentru acnee, cum ar fi tretinoina.
Există un interes științific pentru abilitatea palmitate a vitaminei A de a sprijini vindecarea rănilor și apărarea imunității, atunci când este aplicată topic. Sunt necesare mai multe cercetări în aceste domenii.
Efecte secundare și riscuri
Vitamina A palmitat este solubilă în grăsimi și rămâne depozitată în țesuturile grase ale corpului. Din acest motiv, se poate construi până la niveluri prea mari, provocând toxicitate și boli hepatice. Acest lucru este mai probabil să apară din consumul de suplimente decât din alimente. Persoanele cu boală hepatică nu trebuie să ia suplimente de palmitat cu vitamina A.
Suplimentele de vitamina A în doze prea mari au fost legate de defecte la naștere, inclusiv malformații ale ochilor, plămânilor, craniului și inimii. Nu este recomandat femeilor însărcinate.
Persoanele cu anumite tipuri de boli de ochi nu ar trebui să ia suplimente care conțin palpitate de vitamina A. Acestea includ:
- Boala Stargardt (distrofie maculară Stargardt)
- Distrofie cu tije de con
- Cea mai bună boală
- Bolile retiniene cauzate de mutațiile Abca4 ale genei
Suplimentele de palpitate cu vitamina A pot interfera și cu anumite medicamente. Discutați despre utilizarea medicului dumneavoastră sau a farmacistului dacă luați în prezent medicamente pe bază de rețetă, cum ar fi cele utilizate pentru psoriazis sau orice medicament prelucrat prin ficat. Anumite medicamente contra-counter pot fi, de asemenea, contraindicate, cum ar fi acetaminofenul (Tylenol).
perspectivă
Suplimentele de palpitate cu vitamina A nu sunt potrivite pentru toată lumea, cum ar fi femeile însărcinate și cele cu boli hepatice. Cu toate acestea, acestea par a fi benefice pentru anumite afecțiuni, cum ar fi retinita pigmentară. Mâncarea alimentelor care conțin palpitate de vitamina A este sigură și sănătoasă. A lua suplimente poate fi problematic în doze prea mari. Discutați cu medicul dumneavoastră despre utilizarea dumneavoastră sau a oricărui supliment suplimentar.
