Prezentare generală
Potrivit site-ului web al lui Gatorade, băutura a fost „născută în laborator”, când cercetătorii au analizat de ce sportivii s-au îmbolnăvit după un antrenament intens la căldură.
Au descoperit că acești sportivi pierdeau electroliți și lichide cu efort, dar nu le înlocuiesc. Gatorade a fost dezvoltat pentru a înlocui electroliții și carbohidrații cruciali, hidratând în același timp.
Deși este comercializată ca băutură sportivă, sportivii nu sunt singurii care beau Gatorade. Copiii îl beau la prânz sau după practica fotbalului și chiar și-au dezvoltat o reputație de leac de mahmureală.
Dar, în timp ce Gatorade poate conține mai puțin zahăr decât sodă, este de fapt bun pentru dvs.?
„Bunul” lui Gatorade
Când faci exerciții fizice, este important să rămâi hidratat. Apa este cea mai logică formă de hidratare. Cu toate acestea, băuturile sportive precum Gatorade conțin zahăr și electroliți precum sodiu și potasiu. Băuturile sportive pot ajuta la înlocuirea a ceea ce pierdem în timpul exercițiului de durată mai mare, în special la căldură.
Electroliții sunt minerale care mențin echilibrul ionic al corpului tău. Acest echilibru este esențial pentru funcționarea nervilor, mușchilor și creierului. Un dezechilibru poate duce la o tulburare de electroliți.
Exemple de electroliți includ:
- calciu
- magneziu
- clorură
- fosfat
- potasiu
- sodiu
Electroliții și carbohidrații îi ajută pe sportivi să realimenteze și să se rehidrateze. Acest lucru face ca băuturile sport să fie populare. Electroliții ajută la reglarea echilibrului lichid al organismului în timp ce carbohidrații furnizează energie. Gatorade susține că produsul lor hidratează mai bine decât apa, din cauza acestor ingrediente suplimentare.
Unele cercetări susțin afirmațiile lor. Un raport al Universității din California din Berkeley spune că băuturile sportive ar putea fi mai bune decât apa pentru copii și sportivii care se angajează într-o activitate fizică prelungită, viguroasă timp de mai mult de o oră, în special în condiții de căldură.
Cu toate acestea, trebuie să rețineți că persoanele care fac eforturi mai mici de 60 până la 90 de minute pot să nu aibă nevoie de Gatorade pentru a menține sau îmbunătăți performanța.
Deci, cum rămâne cu utilizarea băuturilor sportive pentru o persoană obișnuită?
„Răul” lui Gatorade
Marea majoritate a persoanelor care beau Gatorade nu sunt sportivi. Și conform studiului Berkeley, cei mai mulți oameni care beau băuturi sportive cel puțin o dată pe zi nu sunt la fel de activi fizic cum ar trebui.
O porție de 20 de unități din ghetarul Setului Gatorade conține 36 de grame de zahăr. Deși acesta este un pic mai puțin zahăr pe uncie decât soda medie, nu este tocmai sănătos.
De fapt, cercetătorii din Berkeley spun că zahărul din băuturile sportive poate contribui la epidemia de obezitate a copilului prin creșterea aportului caloric.
Atunci când este consumat des, conținutul de zahăr din Gatorade poate contribui și la cariile dinților, în special la copii.
Pentru persoanele care sunt mai puțin active, consumul suplimentar de zahăr și sodiu pe parcursul zilei nu este necesar sau recomandat. Caloriile suplimentare dintr-o băutură sportivă ar putea contribui la creșterea în greutate. Sodul suplimentar ar putea crește riscul de hipertensiune arterială în timp.
Versiunea cu conținut scăzut de calorii de Gatorade, G2, substituie zahărul și acesulfamul pentru zahăr. G2 conține 40 de calorii pentru fiecare 16 uncii, ceea ce este mai mic decât jumătate din caloriile Gatorade obișnuite. Cercetările privind siguranța pe termen lung a acestor îndulcitori artificiali sunt în desfășurare, dar nu sunt încă concludente.
De asemenea, este important de remarcat faptul că Gatorade conține coloranți alimentari, cum ar fi roșu nr. 40, albastru nr. 1 și galben nr. 5. Acești coloranți artificiali sunt obținuți din petrol și pot crește riscul de hiperactivitate la copii. Au fost, de asemenea, legate de cancer.
Luati decizia corecta pentru copiii vostri
În timp ce Gatorade te poate ajuta să rămâi hidratat, cel mai bine este să îl bei doar atunci când este nevoie.
Pentru persoanele care nu fac eforturi de cel puțin o oră, cinci zile pe săptămână, apa este cel mai bun pariu pentru a rămâne hidratat. Se recomandă electroliți care provin din surse naturale fără zaharuri și coloranți.
Experții sugerează că părinții limitează consumul copiilor lor de băuturi sport, precum Gatorade, datorită conținutului de zahăr și a colorațiilor artificiale.
Un cercetător care a lucrat cu Gatorade în trecut i-a spus NPR că Gatorade nu ar trebui să fie numit „tipul rău”. Ea a subliniat că părinții trebuie să evalueze consumul de zahăr din toate sursele atunci când își ajută copilul să ia cele mai sănătoase decizii.
Pentru majoritatea copiilor, apa rămâne cea mai bună sursă de hidratare. Alimentele precum fructele și legumele proaspete sunt cea mai bună sursă de carbohidrați și înlocuirea electrolitelor. Puteți face, de asemenea, o băutură sport mai sănătoasă acasă cu această rețetă.
Aflați cât de sigure sunt unii potențiatori obișnuiți de performanță atletică.
