B-12 și pierderea în greutate
Recent, vitamina B-12 a fost legată de pierderea în greutate și de creșterea energiei, dar aceste afirmații sunt reale? Mulți medici și nutriționiști se apleacă spre nr.
Vitamina B-12 joacă un rol major într-o serie de funcții esențiale ale organismului, inclusiv sinteza ADN-ului și formarea globulelor roșii. De asemenea, ajută organismul să transforme grăsimile și proteinele în energie și ajută la descompunerea carbohidraților.
Deficitul de B-12 poate duce la mai multe afecțiuni, în special anemia megaloblastică, care este cauzată de un număr scăzut de globule roșii. Cel mai frecvent simptom al anemiei megaloblastice este oboseala. Această formă de anemie, precum și alte probleme de sănătate asociate cu deficiența de B-12, pot fi ușor tratate cu injecții de vitamina.
Afirmațiile potrivit cărora B-12 poate stimula energia și ajutorul în pierderea în greutate provin de la presupunerea incorectă că efectul pe care îl are asupra persoanelor cu anemie megaloblastică va fi același la persoanele cu niveluri normale de vitamina B-12.
Unde obținem B-12?
Majoritatea oamenilor obțin vitamina B-12 prin alimente. Vitamina este prezentă în mod natural în anumite alimente pe bază de proteine animale, cum ar fi:
- crustacee
- carne și păsări de curte
- ouă
- lapte și alte produse lactate
Sursele vegetariene de B-12 includ:
- anumite lapte de plante care sunt fortificate cu B-12
- drojdie nutritivă (condiment)
- cereale fortificate
Factori de risc
Deoarece majoritatea surselor B-12 sunt derivate din surse pe bază de animale, deficiența este frecventă în rândul vegetarienilor și vegansilor. Dacă nu mâncați carne, pește sau ouă, poate fi recomandat să mâncați alimente fortificate sau să luați un supliment.
Alte grupuri de persoane cu risc de deficiență de B-12 includ:
- vârstnici
- persoane care sunt HIV pozitive
- persoanele care au suferit o intervenție chirurgicală gastro-intestinală
- persoanele cu anumite tulburări digestive, în special boala Crohn și boala celiacă
- persoanele care iau inhibitori ai pompei de protoni sau alți reducători de acid stomac pentru mai mult de 2 ani
Boala celiacă este tulburarea autoimună care provoacă intoleranță la gluten. Adulții mai în vârstă - sau cei care au suferit o intervenție chirurgicală la stomac - au, în general, niveluri mai mici de acid stomacal. Aceasta poate duce la reducerea absorbției de B-12 din proteine animale și alimente fortificate.
Pentru aceste persoane, B-12 găsit în suplimente ar putea fi o opțiune mai bună dacă este disponibil într-o formă sublinguală sau injectabilă. Aceste forme nu necesită aceeași acțiune digestivă pentru absorbția de B-12 ca și forma disponibilă în alimente întregi sau în alimente fortificate. De asemenea, persoanele care iau diabet zaharat metformin prezintă un risc mai mare de deficiență de B-12.
Obținerea mai multor B-12 în dieta ta
Suplimente
Există multe moduri în care persoanele cu risc de deficiență de B-12 să adauge mai multă vitamină în dieta lor. La fel ca în cazul oricărei vitamine și minerale de pe piață, suplimentele B-12 sunt disponibile sub formă de pastile la supermarketuri și farmacii. B-12 este, de asemenea, prezent în suplimente complexe de vitamina B, care combină toate cele opt vitamine B într-o singură doză.
Puteți obține doze mai mari de B-12 printr-o injecție, care este modul în care facilitățile de scădere în greutate administrează adesea suplimentul. Această formă nu depinde de tractul digestiv pentru absorbție.
De obicei, medicii sugerează injecții cu doze mai mari decât media de B-12 pentru persoanele diagnosticate cu anemie megaloblastică și alte probleme de sănătate asociate cu un deficit de B-12. Acest tip de injecție necesită adesea prescripția medicului.
Cura de slabire
Alimentele în care B-12 nu este prezent în mod natural, cum ar fi cerealele pentru micul dejun, pot fi, de asemenea, „îmbogățite” cu vitamina. Alimentele fortificate pot fi utile pentru persoanele care sunt expuse riscului de deficiență, precum veganii, din cauza aportului scăzut din alimentația lor.
Cei cu modificări fiziologice - cum ar fi nivelul redus de acid stomac și / sau funcția digestivă anormală - pot să nu poată preveni deficiența de B-12 consumând alimente fortificate. Verificați informațiile nutriționale de pe etichetele alimentare pentru a vedea dacă a fost fortificată.
Institutele Naționale de Sănătate (NIH) recomandă 2,4 micrograme (mcg) de vitamina B-12 pe zi pentru oricine are peste 14 ani. Acest aport zilnic recomandat poate crește și pentru cei cu absorbție scăzută. Nu există nicio diferență în aportul recomandat pentru bărbați și femei. Sarcina crește doza recomandată femeilor, atât în timpul sarcinii, cât și după ce mama alege să-și alăpteze copilul.
La pachet
După cum vă va spune orice medic sau nutriționist, nu există o cură magică de scădere în greutate. Cei care doresc să adopte un stil de viață mai sănătos sau să renunțe la câteva kilograme ar trebui să fie atenți la suplimente care pretind că vă ajută să pierdeți în greutate, fără schimbări corespunzătoare ale stilului de viață, care să vă afecteze dieta și exercițiile de rutină.
Din fericire, nu există riscuri de a lua doze mari de vitamina B-12, astfel încât cei care au încercat injecții pentru a pierde în greutate nu trebuie să vă faceți griji.
Cu toate acestea, nu există nici o dovadă raportată care să susțină afirmația potrivit căreia vitamina B-12 te va ajuta să slăbești la cei fără deficiență. Pentru cei cu deficiențe diagnosticate, tratamentul cu B-12 poate îmbunătăți nivelul de energie, care la rândul său poate crește activitatea și poate promova administrarea greutății.
