Când copiii pot mânca ouă?
Ouăle bogate în proteine sunt atât ieftine cât și versatile. Puteți să prăjiți, să fierbeți, să scăpați și să puneți ouă pentru a satisface gusturile copilului.
În trecut, pediatrii au recomandat așteptarea introducerii ouălor în dieta bebelușilor din cauza problemelor de alergii. Recomandările actuale spun că nu există niciun motiv să aștepți în multe circumstanțe.
Este posibil să începeți să oferiți ouălor dvs. ca unul dintre primele lor alimente, cu condiția să urmăriți cu atenție reacția alergică sau o altă sensibilitate.
Citiți mai departe pentru a afla mai multe despre beneficiile și riscurile introducerii ouălor copilului dvs. și sugestii despre cum să pregătiți ouă pentru copilul dvs. mic.
Beneficiile ouălor
Ouăle sunt disponibile pe scară largă la majoritatea magazinelor alimentare și a piețelor fermierilor. Sunt ieftine și simplu de pregătit. În plus, acestea pot fi încorporate într-o varietate de feluri de mâncare pentru micul dejun, prânz și cină.
Cel mai bine, fiecare ou conține în jur de 70 de calorii și șase grame de proteine.
Gălbenușul, în special, are o valoare nutritivă impresionantă. Conține 250 miligrame de colină, care ajută la promovarea activității celulare normale.
Colina ajută, de asemenea, la funcționarea ficatului și la transportul substanțelor nutritive în alte zone din corp. Este posibil să vă ajute chiar și în memoria copilului.
Oul întreg este bogat în riboflavină, B12 și folat. De asemenea, se mândrește cu cantități sănătoase de fosfor și seleniu.
Care sunt riscurile ouălor pentru bebeluși?
Unele alimente sunt cunoscute a fi printre cauzele mai frecvente ale reacțiilor alergice la bebeluși și copii. Acestea includ:
- ouă
- lactat
- soia
- arahide
- peşte
Pediatrii obișnuiau să aștepte să aștepte pentru a da copilului oul întreg, adică gălbenușul și albul, până după prima lor zi de naștere. Asta pentru că până la două la sută dintre copii sunt alergici la ouă.
Galbenusul oului nu tine proteine asociate cu reactia alergica. Albii, pe de altă parte, conțin proteine care au potențialul de a produce o reacție alergică ușoară până la severă.
Dacă bebelușul tău este alergic la aceste proteine, acestea pot prezenta o serie de simptome.
Cercetătorii obișnuiau să creadă că introducerea de ouă prea devreme ar putea provoca alergie. Un studiu realizat în 2010 pe aproape 2.600 de sugari a descoperit, totuși, că opusul ar putea fi adevărat.
Bebelușii expuși la ouă după primele lor zile de naștere aveau, de fapt, mai multe șanse să dezvolte alergie la ou decât acei bebeluși introduși în alimente între 4 și 6 luni.
Semne ale unei reacții alergice sau sensibilitate
Atunci când o persoană are alergie alimentară, corpul ei răspunde la mâncare ca și cum ar fi periculos pentru organism.
Unele sisteme imunitare ale copiilor nu sunt complet dezvoltate și s-ar putea să nu poată trata anumite proteine în albusul de ou. Drept urmare, dacă sunt expuși la ouă, se pot simți bolnavi, se pot produce erupții cutanate sau pot prezenta alte simptome de reacție alergică.
Reacțiile alergice pot afecta pielea sau sistemele digestive, respiratorii sau cardiovasculare. Simptomele pot include:
- urticarie, umflare, eczemă sau înroșire
- diaree, greață, vărsături sau durere
- mâncărime în jurul gurii
- respirație șuierătoare, curgerea nasului sau probleme cu respirația
- bătăi rapide ale inimii, tensiune arterială scăzută și probleme cardiace
Severitatea simptomelor poate depinde de sistemul imunitar al copilului dumneavoastră și de cantitatea de ouă consumate. În cazuri rare, un copil poate avea o reacție mai gravă numită anafilaxie.
Printre simptomele anafilaxiei se numără problemele de respirație și scăderea tensiunii arteriale. Anafilaxia este o urgență medicală care necesită ajutor medical urgent.
Tendința de a avea alergii este adesea ereditară. Dacă cineva din familia dvs. este alergic la ouă, este posibil să doriți să utilizați prudență atunci când introduceți ouă la copil.
Dacă copilul dumneavoastră are eczeme severe, puteți, de asemenea, să aveți precauție introducând ouă, deoarece există o legătură între această afecțiune a pielii și alergiile alimentare.
Dacă copilul tău este alergic la ouă, este posibil să depășească alergia mai târziu în viață. Mulți copii depășesc alergiile la ou la vârsta de 5 ani.
Cum se introduc ouăle
De la 7 luni înainte, bebelușul tău ar trebui să mănânce între una și două linguri de proteine de două ori pe zi.
Deși orientările actuale nu includ așteptarea introducerii ouălor pentru copilul tău, este posibil să doriți totuși să solicitați pediatrului dvs. cronologia recomandată.
Când introduceți alimente noi bebelușului, este întotdeauna o idee bună să le adăugați încet și unul câteodată. În acest fel puteți urmări reacțiile potențiale și aveți o idee bună despre ce aliment a provocat reacția.
O modalitate de a introduce alimentele este așteptarea de patru zile. Pentru a face acest lucru, introduceți copilul ouă în prima zi. Apoi, așteptați patru zile înainte de a adăuga ceva nou la dieta lor. Dacă observați vreo reacție alergică sau altă sensibilitate, contactați medicul pediatru.
Un prim loc bun pentru a începe cu introducerea ouălor este doar cu gălbenușurile. Iată câteva idei despre cum să adaugi gălbenușul de ou în dieta copilului tău:
- Se fierbe tare un ou, se decojeste coaja si se scoate galbenusul. Mash-o împreună cu laptele matern, formula (sau laptele integral dacă copilul are peste 1 an). Pe măsură ce bebelușul începe să mănânce mai multe alimente, este posibil să gătești și gălbenușul cu avocado, banane, cartofi dulci și alte fructe și legume purificate.
- Separați gălbenușul de un ou crud. Încălziți o tigaie cu puțin ulei sau unt. Se strecoară gălbenușul cu lapte matern sau lapte integral. Puteți adăuga, de asemenea, o lingură de legume curățate deja incluse în dieta copilului dumneavoastră.
- Separați gălbenușul de un ou crud. Combinați-o cu o jumătate de cană de ovăz fiert și fructe sau legume. Se strecoară până la fiert. Apoi tăiați sau sfâșiați în bucăți apucate.
Odată ce copilul dvs. are un an sau pediatrul dvs. aprinde verde întregul ou, puteți încerca să strângeți oul întreg fie cu lapte matern, fie cu lapte integral. Puteți adăuga, de asemenea, ouă întregi în clătite, napolitane și alte produse coapte.
Omletele simple cu legume și brânzeturi moi sunt un alt mod minunat de a adăuga ouă întregi în ziua copilului.
La pachet
Ouăle sunt acum considerate în general o hrană timpurie sigură pentru bebeluși.
Dacă aveți un istoric familial de reacție alergică la ouă sau dacă bebelușul dumneavoastră are eczeme severe, discutați cu medicul pediatru înainte de a introduce ouă la bebeluș, în timp ce încep solide.
Pediatrul dvs. este cea mai bună resursă pentru ceea ce va funcționa cu copilul dvs. individual.
Dacă bănuiți că copilul dvs. este alergic la ouă, rețineți că ouăle sunt în multe produse coapte și alte alimente, adesea ca un ingredient „ascuns”. Citiți cu atenție etichetele în timp ce introduceți alimente micuțului vostru.
