Ce este autofagia?
Autofagia este modalitatea organismului de a curăța celulele deteriorate, pentru a regenera celule mai noi și mai sănătoase, potrivit lui Priya Khorana, doctorand, în educația nutrițională de la Universitatea Columbia.
„Auto” înseamnă sine și „fag” înseamnă mâncare. Așadar, sensul literal al autofagiei este „mâncare de sine”.
Este, de asemenea, denumit „auto-devorator”. În timp ce acest lucru poate părea ca ceva ce nu doriți niciodată să se întâmple cu corpul dvs., este de fapt benefic pentru sănătatea dvs. generală.
Acest lucru se datorează faptului că autofagia este un mecanism evolutiv de autoconservare prin care organismul poate îndepărta celulele disfuncționale și poate recicla părți din ele spre repararea și curățarea celulară, potrivit medicului cardiolog certificat de bord, Luiza Petre.
Petre explică că scopul autofagiei este de a îndepărta resturile și de a se autoregla înapoi la funcționarea optimă.
„Este reciclare și curățare, în același timp, la fel ca să lovești un buton de resetare pe corp. În plus, promovează supraviețuirea și adaptarea ca răspuns la diverși stresori și toxine acumulate în celulele noastre, adaugă ea.
Care sunt avantajele autofagiei?
Principalele beneficii ale autofagiei par să vină sub formă de principii anti-îmbătrânire. De fapt, Petre spune că este cel mai cunoscut drept modul de întoarcere a ceasului și crearea de celule mai tinere.
Khorana subliniază că atunci când celulele noastre sunt stresate, autofagia este crescută pentru a ne proteja, ceea ce vă ajută să vă îmbunătățiți durata de viață.
În plus, dieteticianul înregistrat, Scott Keatley, RD, CDN, spune că în perioadele de înfometare, autofagia menține corpul mergând prin descompunerea materialului celular și reutilizarea acestuia pentru procesele necesare.
„Desigur, acest lucru necesită energie și nu poate continua pentru totdeauna, dar ne oferă mai mult timp pentru a găsi hrănire”, adaugă el.
La nivel celular, Petre spune că beneficiile autofagiei includ:
- eliminarea proteinelor toxice din celulele care sunt atribuite bolilor neurodegenerative, cum ar fi boala Parkinson și Alzheimer
- reciclarea proteinelor reziduale
- furnizarea de energie și blocuri de construcție pentru celule care ar putea beneficia în continuare de reparații
- la o scară mai mare, determină regenerarea și celulele sănătoase
Autofagia primește foarte multă atenție pentru rolul pe care îl poate juca în prevenirea sau tratarea cancerului.
„Autofagia scade odată cu înaintarea în vârstă, deci înseamnă că celulele care nu mai funcționează sau care pot face rău li se permite să se multiplice, care este MO al celulelor canceroase”, explică Keatley.
În timp ce toate tipurile de cancer pornesc de la un fel de celule defecte, Petre spune că organismul ar trebui să recunoască și să elimine acele celule, adesea folosind procese autofage. De aceea, unii cercetători analizează posibilitatea ca autofagia să scadă riscul de cancer.
Deși nu există dovezi științifice care să sprijine acest lucru, Petre spune că unele studii sugerează că multe celule canceroase pot fi îndepărtate prin autofagie.
„Acesta este modul în care corpul politizează răufăcătorii împotriva cancerului”, explică ea. Recunoasterea si distrugerea a ceea ce a mers prost si declansarea mecanismului de reparatie contribuie la reducerea riscului de cancer.
Cercetătorii consideră că noile studii vor conduce la o perspectivă care îi va ajuta să vizeze autofagia ca terapie pentru cancer.
Modificări ale dietei care pot stimula autofagia
Amintiți-vă că autofagia înseamnă literal „mâncare de sine”. Așadar, are sens că dietele intermitente și dietele ketogene sunt cunoscute pentru a declanșa autofagia.
„Postul este [cel mai eficient mod de a declanșa autofagia”, explică Petre.
„Cetoza, o dietă bogată în grăsimi și săracă în carbohidrați aduce aceleași avantaje ale postului fără post, precum o scurtătură pentru a induce aceleași schimbări metabolice benefice”, adaugă ea. „Prin faptul că nu copleșește corpul cu o sarcină externă, dă organismului o pauză pentru a se concentra asupra propriei sănătăți și reparații.”
În dieta keto, primiți aproximativ 75 la sută din caloriile dvs. zilnice din grăsimi și 5 până la 10 la sută din caloriile dvs. din carbohidrați.
Această modificare a surselor de calorii determină corpul să-și schimbe căile metabolice. Va începe să folosească grăsimi pentru combustibil în loc de glucoză care este derivată din carbohidrați.
Ca răspuns la această restricție, corpul tău va începe să producă corpuri cetonice care au multe efecte de protecție. Khorana spune că studiile sugerează că cetoza poate provoca și autofagia indusă de înfometare, care are funcții neuroprotectoare.
„Nivelurile scăzute de glucoză apar în ambele diete și sunt legate de un nivel scăzut de insulină și un nivel ridicat de glucagon”, explică Petre. Iar nivelul glucagonului este cel care inițiază autofagia.
„Când organismul are un nivel scăzut de zahăr prin post sau cetoză, aceasta aduce stresul pozitiv care trezește modul de reparație a supraviețuirii”, adaugă ea.
Un domeniu non-dietetic care poate juca, de asemenea, un rol în inducerea autofagiei este exercițiul fizic. Conform unui studiu efectuat pe animale, exercițiul fizic poate induce autofagie în organele care fac parte din procesele de reglare metabolică.
Aceasta poate include mușchii, ficatul, pancreasul și țesutul adipos.
Linia de jos
Autofagia va continua să câștige atenție, pe măsură ce cercetătorii efectuează mai multe studii asupra impactului pe care îl are asupra sănătății noastre.
Deocamdată, experții în nutriție și sănătate, cum ar fi Khorana, indică faptul că mai sunt multe de învățat despre autofagie și cum să-l încurajăm cel mai bine.
Dar dacă sunteți interesat să încercați să stimulați autofagia în corpul vostru, ea vă recomandă să începeți adăugând post și exerciții fizice regulate în rutina voastră.
Cu toate acestea, trebuie să vă consultați medicul dacă luați orice medicament, sunteți gravidă, alăptați sau doriți să rămâneți gravidă sau aveți o afecțiune cronică, cum ar fi bolile de inimă sau diabetul.
Khorana avertizează că nu ești încurajat să postești dacă te încadrezi în oricare dintre categoriile de mai sus.
