În timp ce micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, uneori poate fi puțin repetitiv și plictisitor. Doar dacă ai ghimbir.
Acest superfood versatil găzduiește o multitudine de beneficii pentru sănătate, de la tratarea greaței la reducerea durerilor musculare. Dar ce o face cu adevărat super? Este mai ușor să te bazezi decât orice alt superfood și poate fi adăugat cu ușurință la orice masă a zilei.
Indiferent dacă doriți să ascundeți piciorul picant cu unt cremos sau lăsați-l să vă arunce simțurile în primul rând în timp ce vă beți cafeaua, ghimbirul poate aduce dimineața atât arome uimitoare, cât și unice. Iată opt moduri de a profita de sănătatea ghimbirului în micul dejun.
1. Condimentează-ți ceașca de cafea dimineața
Cafeaua și ghimbirul creează un duo puternic puternic de luptă împotriva radicalilor, mai ales că cafeaua este una dintre cele mai mari surse de antioxidanți din lume. Pentru a-ți lua mâncarea cu superalimente de dimineață, trebuie doar să adaugi ghimbir măcinat în java ta (până la 1 linguriță pe cană) sau să încerci să faci băutura din Yemeni. Această cafea tradițională de ghimbir din Orientul Mijlociu nu este doar picantă și delicioasă, dar poate ajuta și în digestie.
2. Ceai de ghimbir pentru doza ta zilnică de vitamina C
Ceaiul de ghimbir este o băutură populară pentru încălzirea iernilor reci. Nu numai că este cald și reconfortant, dar poate ajuta la calmarea stomacului supărat. O ceașcă de acest ceai picant dimineața ar fi deosebit de utilă pentru ameliorarea grețurilor, a bolilor de mișcare sau a bolii matinale induse de sarcină.
Puteți face cu ușurință propriul ceai de ghimbir acasă, prin răcarea ghimbirului și lăsându-l să se scurgă în apă clocotită timp de 10 minute. Adăugați zahăr după gust. Sau, găsește ceai de ghimbir în magazine.
3. Întindeți o bucată de gem de ghimbir pe biscuiții tăi
Distribuie pe Pinterest
Cămarile sunt adesea alimentate cu gemuri de fructe, dar încercați vreodată gemul de ghimbir? Este posibil să nu fie cel mai sănătos, dar este cu siguranță o opțiune mai sănătoasă. Indiferent dacă o cumpărați sau o faceți singură (folosind această rețetă fantastic de ușoară de Wendolonia), un frotiu de gem de ghimbir este delicios pe pâine prăjită sau biscuiți.
Pentru oricine dorește o mușcătură reconfortantă din PB&J clasică, încercați o variantă unică de unt de arahide și gem de ghimbir.
Sfat Pro: Pentru persoanele care au o soluție scăzută de zahăr, puteți, de asemenea, să tocați ghimbirul și să-l pliați în unt. Acest lucru poate deveni noul tău favorit, mai ales dacă ești în condiții de rezistență la gloanțe, sau unt, cafea.
4. Înlocuiți siropul de arțar cu o opțiune zestieră
Compania The Ginger People și-a creat siropul de ghimbir organic ca o alternativă creativă la siropul de clătite. Cu doar două ingrediente, acest sirop gustos este delicios atunci când este utilizat în băuturi, produse coapte, fulgi de ovăz, clătite și napolitane.
De asemenea, puteți face cu ușurință propriul sirop de ghimbir acasă, fierbând ușor ingredientele timp de 30 de minute și încordând amestecul printr-o sită sau o strecurătoare pentru o textură mai netedă.
Reteta cu sirop de ghimbir
- 1/4 kilogram ghimbir decojit și felii subțiri
- 1 cană zahăr
- 1 cană apă
Cum să coji ghimbirul
5. Încercați un bol cu granola antiinflamatoare
Un bol de granola crocantă, bogată în fibre, este întotdeauna o alegere ușoară pentru micul dejun. Dar adăugarea de amestec de parfum de ghimbir aromat și picant în amestec ar face și mai bine!
Încingeți 1 inch de ghimbir și amestecați-l cu miere sau ulei de nucă de nucă de cocos topit, apoi lăsați-l peste vasul de mic dejun. Pentru o super-doză de nutriție, încercați acest granola superfood care este ambalat cu 11 superalimente (inclusiv ghimbir, desigur).
Adăugarea de ghimbir în vasul dvs. de dimineață oferă câteva beneficii antiinflamatoare grave, în special pentru persoanele cu artrită reumatoidă.
6. Adăugați suc de ghimbir la smoothie-urile (sau mimoasele!)
Distribuie pe Pinterest
Pentru a face o băutură în această băutură de dimineață, încercați un suc de ghimbir trezitor. Sucul de ghimbir este excelent într-o varietate de lucruri, cum ar fi cartofii prăjiți și pansamentele cu salată. Acesta include o multitudine de beneficii pentru sănătate, de la stimularea metabolismului până la combaterea bacteriilor în mod natural. De asemenea, este deosebit de bun pentru tratarea durerii, crampelor menstruale și a durerilor induse de exerciții fizice.
Dacă sucul de ghimbir este prea puternic pentru tine, mergi mai departe și adaugă unele la smoothie-ul tău de dimineață sau agitarea de proteine post-antrenament.
7. Obțineți un impuls de energie cu niște superalimente din timp
Scăzut la timp? Puteți profita în continuare de avantajele ghimbirului din mers. Apucați un curcuma sănătos, fără gluten și Lärabar cu ghimbir sau pregătiți mâncăruri niște mușcături de energie de ghimbir, precum aceste bile delicioase de aluat Well Plated o numesc „har salvator”. Aceste delicioase fac pentru un mic dejun sănătos dacă te grăbești pe ușă.
8. Îndoiți-le în produsele de patiserie pentru micul dejun
Sigur, ghimbirul este folosit în produsele coapte populare - există turtă, prăjituri cu ghimbir, prăjituri în condimente de ghimbir și plăcinte. Însă vă puteți baza pe ghimbir pentru a amplifica produse de patiserie pentru micul dejun.
Încercați aceste fursecuri pentru micul dejun de pre-antrenament cu ghimbir de lămâie de către Vega pentru o anumită energie serioasă. Pentru persoanele care fac eforturi dimineața, sunt pline de grăsimi sănătoase și proteine pentru a-ți îmbunătăți performanțele.
Cu toate avantajele incredibile ale sănătății și metodele de efort redus pentru a face ca orice mic dejun să se potrivească regalității, este greu de văzut de ce nu ai vrea să-l incluzi în cea mai importantă masă a zilei. Ce modalități aștepți cu nerăbdare să încorporați ghimbirul în rutina dvs. de dimineață?
Tiffany La Forge este un bucătar profesionist, dezvoltator de rețete și scriitor de alimente care conduce blogul Parsnips și Patiserie. Blogul ei se concentrează pe mâncare reală pentru o viață echilibrată, rețete sezoniere și sfaturi de sănătate abordabile. Când nu se află în bucătărie, Tiffany se bucură de yoga, drumeții, călătorii, grădinărit organic și spânzurătoare cu corgiul ei, cacao. Vizitați-o pe blogul ei sau pe Instagram.
