Pentru cat timp?
Consumul de alimente și apă este esențial pentru viața umană. Corpul dvs. are nevoie de energie din surse alimentare și hidratare din apă pentru a funcționa corect. Numeroasele sisteme din corpul tău funcționează optim cu o dietă variată și cu un aport adecvat de apă zilnic.
Dar corpurile noastre sunt de asemenea capabile să supraviețuiască zile întregi fără apă. Putem merge zile sau uneori săptămâni fără mâncare din cauza ajustărilor la metabolismul și consumul nostru de energie.
De ce perioada de timp variază
Eliminarea aportului de alimente și apă pentru o perioadă semnificativă de timp este, de asemenea, cunoscută sub numele de înfometare. Corpul tău poate fi supus înfometării după o zi sau două, fără mâncare sau apă. În acel moment, organismul începe să funcționeze diferit pentru a reduce cantitatea de energie pe care o arde. În cele din urmă, înfometarea duce la moarte.
Nu există o „regulă de deget” rapidă și rapidă cât timp puteți trăi fără mâncare. Nu există o cercetare științifică cu privire la înfometare, deoarece acum este considerat etic să studiezi înfometarea la subiecți umani.
Există unele studii care explorează vechile cercetări despre înfometare, precum și examinează aparițiile mai recente ale înfometării în lumea reală. Aceste cazuri includ greve de foame, posturi religioase și alte situații.
Aceste studii au descoperit câteva observații despre înfometare:
- Un articol din Archiv Fur Kriminologie afirmă că organismul poate supraviețui 8 până la 21 de zile fără mâncare și apă și până la două luni dacă există acces la un aport adecvat de apă.
- Grevele foamei din zilele noastre au oferit o perspectivă înfometării. Un studiu din British Medical Journal a citat mai multe greve de foame care s-au încheiat după 21 până la 40 de zile. Aceste greve de foame s-au încheiat din cauza simptomelor severe, care pun viața în pericol pe care participanții le întâmpinau.
- Pare să existe un anumit număr „minim” pe scala indicelui de masă corporală (IMC) pentru supraviețuire. Potrivit jurnalului Nutrition, bărbații cu un IMC mai mic de 13 și femeile cu un IMC mai mic de 11 nu pot susține viața.
- Un articol din British Medical Journal concluzionează că cei care au o greutate normală vor pierde un procent mai mare din greutatea corpului și a țesutului muscular mai rapid decât cei care sunt obezi atunci când mor de foame în primele trei zile.
- Potrivit jurnalului Nutrition, compoziția corporală a femeilor le face să poată rezista mai mult timp înfometării.
Cum este posibil acest lucru?
A fi capabil să trăiască zile și săptămâni fără alimente și apă pare de neconceput pentru mulți dintre noi. La urma urmei, o repede zi de zi sau chiar o întindere de o oră fără mâncare și apă ne poate face pe mulți dintre noi să fim iritabili și să redăm energia.
Corpul tău se reglează de fapt dacă te angajezi într-un post pe termen scurt sau dacă nu poți accesa mâncarea și apa pentru perioade foarte lungi de timp. Acest lucru le permite oamenilor să se angajeze în posturi religioase și chiar să încerce diete „de post”, cum ar fi abordarea mâncare-oprire-mâncare, fără a face pagube ireparabile organismului lor.
Durează aproximativ opt ore fără să mănânci pentru ca corpul tău să schimbe modul în care funcționează. Înainte de asta, funcționează ca și cum ai mânca regulat.
În condiții normale, corpul tău descompune alimentele în glucoză. Glicemia oferă energie organismului.
După ce organismul nu a avut acces la alimente timp de 8 până la 12 ore, depozitarea glicemiei este epuizată. Corpul tău va începe să transforme glicogenul din ficat și mușchi în glucoză.
După ce glucoza și glicogenul s-au epuizat, corpul dvs. va începe să folosească aminoacizi pentru a furniza energie. Acest proces vă va afecta mușchii și vă poate transporta corpul timp de aproximativ trei zile de înfometare înainte ca metabolismul să facă o schimbare majoră pentru a păstra țesutul corpului slab.
Pentru a preveni pierderea excesivă de mușchi, organismul începe să se bazeze pe depozitele de grăsimi pentru a crea cetone pentru energie, proces cunoscut sub numele de cetoză. Veți experimenta pierderi în greutate semnificative în această perioadă. Unul dintre motivele pentru care femeile sunt capabile să susțină înfometarea mai mult decât bărbații este că corpurile lor au o compoziție mai mare de grăsimi. Femelele sunt, de asemenea, capabile să țină mai mult proteina și țesutul muscular slab mai bine decât bărbații în timpul înfometării.
Cu cât sunt mai multe depozite de grăsimi disponibile, cu atât o persoană poate supraviețui în mod normal în timpul înfometării. Odată ce depozitele de grăsime au fost metabolizate complet, organismul revine la descompunerea musculară pentru energie, deoarece este singura sursă de combustibil rămasă în organism.
Veți începe să experimentați simptome adverse severe în timpul etapei de înfometare, în care corpul dvs. își folosește rezervele de mușchi pentru energie. Un studiu realizat în British Medical Journal afirmă că cei care suferă de o grevă a foamei ar trebui monitorizați îndeaproape pentru efectele secundare severe ale înfometării, după ce au pierdut 10% din greutatea lor corporală. De asemenea, se spune că vor apărea condiții foarte grave atunci când un individ își va pierde 18 la sută din greutatea corporală.
De ce afectează aportul de apă?
Ești mult mai probabil să supraviețuiești înfometării săptămâni întregi - și probabil luni - dacă ești capabil să consumi o cantitate sănătoasă de apă. Corpul tău are mult mai multe rezerve pentru a înlocui alimentele decât lichidul. Funcția rinichilor dvs. se va diminua în câteva zile fără o hidratare corespunzătoare.
Conform unui articol, cei de pe paturile lor de moarte pot supraviețui între 10 și 14 zile fără mâncare și apă. S-au remarcat unele perioade mai lungi de supraviețuire, dar sunt mai puțin frecvente. Rețineți că persoanele care sunt culcate nu folosesc multă energie. O persoană care este sănătoasă și mobilă ar pieri mult mai devreme.
Un studiu care a analizat greva foamei a sugerat că o persoană trebuie să bea cel puțin 1,5 litri de apă pe zi pentru a supraviețui înfometării pentru o perioadă mai lungă de timp. De asemenea, studiul a sugerat să adăugați o jumătate de linguriță de sare pe zi în apă pentru a ajuta la funcționarea rinichilor.
Efecte secundare și riscuri ale consumului restrâns
Să trăiești fără acces la alimente și apă poate avea efecte negative asupra organismului tău. Numeroasele sisteme ale corpului tău vor începe să se deterioreze, în ciuda capacității corpului tău de a continua zile și săptămâni fără mâncare și apă.
Unele dintre efectele secundare ale înfometării includ:
- slăbiciune
- ameţeală
- scăderea tensiunii arteriale
- încetinirea ritmului cardiac
- hipotensiune
- slăbiciune
- deshidratare
- defecțiune tiroidiană
- durere abdominală
- potasiu redus
- fluctuația temperaturii corpului
- stres sau depresie posttraumatică
- infarct
- insuficiență a unui organ
Cei care suferă de foame pentru o perioadă îndelungată nu pot începe imediat să consume cantități normale de mâncare. Organismul trebuie să fie ușor încet în a mânca din nou pentru a evita reacțiile adverse, cunoscute sub denumirea de sindrom de referat, inclusiv:
- afecțiuni cardiace
- afecțiuni neurologice
- umflarea țesutului corpului
Reluarea consumului după înfometare va necesita supravegherea medicului și poate implica consumul de legume fierte, alimente fără lactoză și o dietă cu conținut scăzut de proteine.
Linia de jos
Corpurile umane sunt destul de rezistente și pot funcționa zile și săptămâni fără alimente și apă corespunzătoare. Asta nu înseamnă că a merge fără mâncare pentru o perioadă îndelungată este sănătos sau ar trebui practicat.
Corpul tău se poate menține timp de o săptămână sau două fără acces la mâncare și apă și, eventual, chiar mai mult timp dacă consumi apă. Cei care suferă de înfometare vor trebui monitorizați de un medic pentru a reveni la sănătate după perioada de timp fără hrănire pentru a evita sindromul de referință.
