Prezentare generală
Galactoza-alfa-1,3-galactoza (alfa-gal) este un carbohidrat care se găsește în celulele multor mamifere pe care oamenii le mănâncă, cum ar fi vacile, oile și porcii. Carnea de pasăre care a fost injectată cu aromă naturală care conține carne de vită sau alte celule de mamifer poate avea, de asemenea, alfa-gal. Ca urmare a răspunsurilor autoimune, unele persoane devin alergice la alfa-gal.
Persoanele cu această alergie pot suferi un disconfort ușor după consumarea cărnii sau pot avea o reacție periculoasă care îi lasă incapabili să respire. Spectrul reacțiilor la alfa-gal variază. Majoritatea cazurilor de alergie sunt declanșate de mușcăturile de căpușă.
Cauze și factori de risc
Oamenii nu se nasc cu alergie la alfa-gal. Aproape oricine are o alergie alfa-gal o dezvoltă ca adult, deși copiii o pot obține. Mușcăturile de la căpușa stelelor singulare s-au dovedit că provoacă alergii alfa-gal. Unele cercetări susțin că căpușele sunt singura cauză reală a acestui tip de alergie.
Căpușele conțin alfa-gal. O muscatura de capusa iti declanseaza sistemul imunitar sa reactioneze la alfa-gal ca mecanism de aparare. Anticorpii pe care corpul tău îi face pentru a te proteja de mușcătura de căpușă rămân în sistemul tău. Acești anticorpi vor lupta cu alfa-gal atunci când mănânci carne care o conține.
Locuirea în zonele în care predomină căpușele cu stele singulare vă pune un risc mai mare de a se întâmpla. Căpușa cu stele singulare trăiește în principal în sud-estul și estul Statelor Unite.
semne si simptome
Simptomele alergiilor la carne sunt similare cu cele ale altor tipuri de alergii. Stupii, durerile de cap și un nas curgător după consumarea cărnii de la un mamifer sunt comune tuturor alergiei alfa-gal. Dar reacțiile alergice pot varia foarte mult de la caz la caz. Reacția ta alergică ar putea arăta diferit de cea a altcuiva.
Alergia alfa-gal poate provoca:
- nasul curgător sau congestia
- diaree
- greaţă
- strănut
- urticarie
- astm
- anafilaxia, o reacție severă care întrerupe capacitatea corpului de a respira
Tratarea și prevenirea alergiei alfa-gal
medicamente
Reacțiile alergice la alfa-gal pot fi tratate cu un antihistaminic fără prescripție, cum ar fi difenhidramina (Benadryl). Este posibil să fie necesare reacții mai puternice provocate de alfa-gal cu epinefrină.
Cercetătorii nu știu încă cât timp poate mușca căpușa alergia poate dura. În acest moment, ei nu cred că este cronic. Cu toate acestea, subliniază că mușcăturile suplimentare de căpușă pot readuce alergia chiar dacă aceasta devine inactivă.
Identificarea declanșatorilor dietei
Dacă aflați că aveți o alergie alfa-gal, începeți să identificați declanșatorii. În timp ce tot felul de carne roșie ar putea fi nevoie să rămână pe masa ta deocamdată, ar putea exista și alte alimente declanșatoare care îți vor provoca simptomele. Produsele lactate, de exemplu, pot conține alfa-gal.
Persoanele care suferă de alergie serioasă la alimente ar trebui să se ipească de ceea ce se află în alimentația lor. Dacă simptomele dvs. sunt grave atunci când aveți o reacție alergică, poate doriți să începeți să efectuați un tratament portabil cu epinefrină (cum ar fi un EpiPen) în caz de urgență. Asigurați-vă că familia, colegii și persoanele cu care trăiți știu ce să faceți dacă aveți o reacție alergică severă. Treceți cu ei posibilele planuri de acțiune înainte de a avea nevoie de ajutorul lor.
profilaxie
Faceți-vă mai dificil pentru căpușele vizate, folosind repelente de insecte atunci când explorați zonele împădurite. Purtați mâneci lungi și pantaloni lungi ori de câte ori este posibil, dacă sunteți în pădure. Verificați-vă frecvent părul, scalpul, brațele și urechile dacă există căpușe care ar putea încerca să se fixeze pe piele. Cunoașteți modul corect de a elimina și a elimina o căpușă dacă vă mușcați.
complicaţiile
Cea mai gravă complicație din cauza alergiei alfa-gal și a oricărei alergii este riscul de anafilaxie. O persoană care a fost mușcată de o căpușă ar putea să nu știe că a dezvoltat o alergie alfa-gal până când nu se confruntă cu simptome. Chiar și atunci, s-ar putea să nu tragă concluzia că mușcătura de căpușă este legată de această nouă alergie.
Cum este diagnosticat
O alergie alfa-gal este diagnosticată modul în care sunt cele mai multe alergii. Un alergolog va efectua teste pe corp pentru a vedea cum reacționează la alfa-gal.
Folosind un test de sânge și, eventual, un test de reacție a pielii, alergologul tău va putea vedea dacă corpul tău privește alfa-gal ca o amenințare. Dacă expunerea la alfa-gal provoacă o reacție de histamină în sângele tău, testul de alergie la alfa-gal va fi la fel de pozitiv.
perspectivă
Există multe despre care nu știm încă despre cauzele, tratamentul și durata alergiilor alfa-gal. Dacă ați fost mușcat de o căpușă, fiți conștienți că s-ar putea dezvolta o alergie alfa-gal. Documentați orice simptome pe care le aveți. Simptomele se pot dezvolta rapid - în termen de trei până la șase ore de la mușcarea.
Există șanse mari ca alergiile alfa-gal să nu dureze pentru totdeauna. Vorbiți cu medicul dumneavoastră dacă aveți un motiv să suspectați că ați fost mușcat de o căpușă cu o stea singură. Identificarea acestei alergii vă poate ajuta să vă ajustați mai bine dieta și să faceți alegeri în stilul de viață care vor preveni o reacție alergică periculoasă.
