După cum știți, mâncarea pentru doi depășește stadiul sarcinii. În cazul în care devine complicat, atunci când o mamă care alăptează are un copil cu alergie sau intoleranță la alimente. Proteinele din ceea ce mănânci pot apărea în laptele matern în termen de 3 până la 6 ore după masă, ceea ce înseamnă că bebelușul tău poate consuma alergeni.
„O strategie comună pentru mamele care alăptează cu bebeluși gazoși este de a tăia lactatele în propria lor dietă timp de câteva luni și de a încerca să o introducă din nou când copilul este mai în vârstă pentru a vedea dacă aceleași simptome revin sau nu”, spune Melissa Olson, dietetician-nutriționist înregistrat, consilier certificat în materie de alăptare și director al nutriției la rețeaua de asistență medicală comunitară.
Consumul de alergeni de top precum soia și lactatele în timpul alăptării poate fi de fapt protector împotriva alergiilor viitoare la copilul tău. Dar dacă aveți nevoie de o dietă fără lactate și fără soia din cauza simptomelor sau diagnosticului copilului dvs., consultați mai jos aceste 17 rețete - inclusiv opțiuni vegane și paleo - mai jos.
Mese sănătoase pentru a-ți energiza ziua
Muffins albe cu ou
Aceste brioșe alb cu ou de The Ultimate Paleo Guide sunt mâncarea ideală. Aceste brioșe nutritive, ușor de încălzit, pot fi preparate 12 la un moment dat și păstrate la frigider pentru orice dată a zilei. Albusurile de ou sunt o mare sursa de proteine slabe. Legumele oferă fibre și micronutrienți atât pentru tine cât și pentru bebelușul tău pentru a rămâne sănătos.
Budinca de seminte de chia
Distribuie pe Pinterest
Budinca de semințe de Chia de Oh She Glows este un favorit de nuci pentru sănătate! Este bogat în proteine și grăsimi sănătoase. Poate fi, de asemenea, mai scăzut în zahăr decât cerealele sau fulgii de ovăz. De asemenea, este ușor de personalizat pe baza aromelor și topping-urilor preferate. Această rețetă va oferi grăsimi sănătoase pentru alimentația dvs. și producția de lapte de sân.
Scorțișoară scorțișoară mic dejun quinoa
Acest mic dejun „cereale” de Quinoa de Cookie și Kate este preparat cu pecans și quinoa pentru o opțiune bogată în proteine. Optați pentru lapte de migdale, in, nucă de cocos sau de cânepă în loc de laptele de vacă și iaurt recomandat ca o opțiune de topping în rețetă. Sau lăsați-l cu totul.
Salata de mic dejun
Distribuie pe Pinterest
Bolurile pentru micul dejun sunt o modalitate ușoară de a include proteine și nutrienți din legume într-o masă de mic dejun. În această rețetă de Fed and Fit, ouăle și cârnații pot fi pregătiți în timp și legumele. Puteți păstra ingredientele preparate în frigider pentru micul dejun sau o gustare ușor de aruncat împreună.
Pâine prăjită
Cu toții am văzut și am auzit despre pâinea prăjită cu avocado și încă este un clasic. Avocado este o mare sursă de grăsimi sănătoase. Când este asociat cu o sursă de proteine precum un ou și o roșie hrănitoare, aceasta poate fi o masă sănătoasă și echilibrată pentru laptele matern. Aflați cum puteți face pâine prăjită clasică de avocado în această rețetă de California Avocado. Asigurați-vă că pâinea pe care o alegeți are o listă simplă de ingrediente și nu conține soia sau ingrediente lactate.
Citește mai mult: Nevoile nutriționale în timpul sarcinii »
Mesele de amiază care nu îți vor oferi comă alimentară
Salata de putere de proteine de quinoa și kale
Distribuie pe Pinterest
Boabele de quinoa, kale și garbanzo din această rețetă de Foodie Crush pot fi păstrate câteva zile. Această rețetă este ambalată cu gem și proteine.
Salată de lămâie cu bacon
Această rețetă de Paleo Hacks este plină de nutriție și aromă. Contine cartofi dulci bogati in vitamina A si usturoi si ceapa verde pentru aroma si antioxidanti. Acesta trage aromele împreună cu slănina, uleiul de nucă de cocos și sucul de lime.
Salata verde cu curcubeu cu mazăre cu ochi negri
Distribuie pe Pinterest
Această salată de Cotter Crunch conține niște roșii foarte hrănitoare, dar subestimate: varză violetă și verdeață colardă. Această salată este plină de mazăre ambalate cu proteine, vitamine și minerale, precum și câteva proprietăți antiinflamatorii din oțetul de cidru de mere.
Salată de pui, avocado și nucă
Această rețetă de Paleo Hacks este ambalată cu proteine din pieptul de pui, nuci și ouă. Oferă grăsimi sănătoase din ulei de avocado și semințe de in. Dacă ești un carnivor, această rețetă îți va calma dinții savuroși.
Care sunt simptomele unei alergii la arahide? »
Salată de vară cu pepene și prosciutto
Această rețetă este alta de Paleo Hacks. Este revigorant pentru vară și la pachet cu antioxidanți și proteine. Ingredientele sunt ușor de preparat și pot fi achiziționate în prealabil pentru a le arunca ușor împreună.
Mese de seară ușor de făcut
Taitei de dovlecel cu pesto de avocado și creveți
Distribuie pe Pinterest
Taiteii cu dovlecei sunt ușor de fabricat odată ce ai un spiraler vegetal (încercați acesta de Williams-Sonoma). Aceste vârtejuri verzi sunt un înlocuitor excelent pentru spaghete: sunt mai scăzute în carbohidrați. Această rețetă de la Eating Well prezintă pesto de avocado fără lapte pentru grăsimi sănătoase și proteine din creveți, făcând o masă sănătoasă și echilibrată.
Tigaie paleo taco și boluri paleo taco
Această tigaie paleo taco de Sweet C’s este ambalată cu proteine, fibre și micronutrienți. Puteți urmări rețeta lui Sweet C sau puteți crea propria combinație pentru a obține o mâncare delicioasă exact așa cum vă place.
Nachos vegani
Distribuie pe Pinterest
Nachos sănătos? Da, te rog! Această rețetă de Minimalist Baker conține carbohidrați din chipsuri de tortilla, proteine din fasole, grăsimi sănătoase din guacamole și antioxidanți din salsa, jalapeño și ceapă. Sosul „brânză” este, de asemenea, făcut fără caju în caz că nu puteți mânca nuci.
Ciuperci umplute cu curcan și spanac
Distribuie pe Pinterest
Această rețetă de la Table for Two este excelentă - fiecare ciupercă umplută este singură o mâncare ambalată cu nutriție. Acestea pot fi făcute din timp și depozitate în containere individuale pentru săptămână, pentru cinele ușor de prins.
Chili vegetarieni
Distribuie pe Pinterest
Pentru persoanele care trebuie să economisească timp, chili este o rețetă foarte ușoară de făcut și de depozitat pentru săptămână. Această rețetă de Cookie și Kate este vegetariană cu fasolea ca sursă principală de proteine. Poate fi făcută cu carne măcinată dacă mănânci carne.
Dulciuri dulci pe care le va plăcea să le împărtășești
Trufe de avocado cu ciocolată neagră
Trufele de avocado cu ciocolată neagră pot părea ciudate, dar sunt de fapt mai cremoase decât trufele de ciocolată din magazinele alimentare. Ciocolata neagră conține mai puțin zahăr decât o ciocolată cu lapte, iar avocado este plin de grăsimi sănătoase. Această rețetă de Detoxinista nu necesită îndulcitori suplimentari precum mierea și nu trebuie. Mierea poate fi inclusă în rețetă dacă totuși ai nevoie de puțin mai multă dulceață pentru trufa ta.
Zmeura frumoasa crema
Distribuie pe Pinterest
Deserturile sănătoase sunt mai ușor de făcut decât credeți. Această rețetă de la Whole Foods folosește doar trei ingrediente. Trebuie doar să fie amestecate împreună după ce sunt prepuse pentru un desert delicios și simplu, care este, de asemenea, fără vinovăție. Subdivineți caseta pentru cremă de nucă de cocos dacă nu puteți mânca nuci de copac.
Poți preveni apariția alergiilor alimentare?
În ceea ce privește prevenirea alergiei, nu este recomandat ca femeile însărcinate și care alăptează să își schimbe dieta sau să ia suplimente pentru a preveni alergiile la sugari.
Cheryl Harris, dietetician-nutriționist înregistrat, consilier la lactație certificat și proprietar al întregii sănătăți Harris, spune că evitarea alergenilor pentru bebelușii sănătoși care nu sunt alergici poate provoca mai mult rău decât bine. „Mamele trebuie să evite acele alimente doar dacă ea sau copilul care alăptează au deja alergie la alimente”, explică ea. Consumul de alergeni potențiali în timpul sarcinii și alăptării poate fi de fapt protector împotriva viitoarelor alergii alimentare la copilul dumneavoastră.
A te concentra prea mult pe evitarea unui alergen poate duce la dezechilibrul nutrienților. Este important ca tu și copilul dvs. să aveți diete constând din toți nutrienții de care copilul dvs. are nevoie pentru o creștere sănătoasă și pentru dezvoltarea imunității și creierului. Proteine slabe, fasole, nuci, semințe, cereale integrale, fructe și legume pot oferi toate nevoile nutritive ale mamei și bebelușului.
Continuați să citiți: pro și contra alăptării pentru mame noi »
Distribuie pe Pinterest
Sheena Pradhan a fost publicată în The Huffington Post și este colaborator regulat la India.com și la Brown Girl Magazine. Ca model, fost triatleta semi-pro și fostă regină a frumuseții, Sheena Pradhan conduce acum practica privată Nutritious Balance, prin intermediul căreia oferă coaching nutrițional și un serviciu de livrare a preparatelor pentru mese. Te poți conecta cu ea pe Twitter @sheenapradhan.
