Rădăcină de brusture
Rădăcina de brusture este o legumă originară din nordul Asiei și Europei, deși acum crește și în Statele Unite. Rădăcinile adânci ale plantei de brusture sunt foarte lungi și sunt maro sau aproape negre la exterior.
Rădăcina de brusture a fost folosită de secole în medicina holistică pentru a trata o varietate de afecțiuni diferite. În mod tradițional, a fost cel mai frecvent folosit ca diuretic și ajutor digestiv.
Acum, cercetătorii au descoperit numeroase utilizări potențiale și beneficii pentru sănătate pentru rădăcina de brusture. Aceste beneficii pot fi suficient de vaste pentru a justifica utilizarea rădăcinii de brusture ca tratament complementar pentru anumite afecțiuni.
Beneficiile de rădăcină de brusture
1. Este o putere de antioxidanți
Cercetările din 2010 au arătat că rădăcina de brusture conține mai multe tipuri de antioxidanți puternici, inclusiv quercetina, luteolina și acizii fenolici.
Antioxidantii protejeaza celulele din organism de daunele cauzate de radicalii liberi. Ele pot ajuta la tratarea și prevenirea unui număr de condiții de sănătate diferite. Acțiunea antioxidantă ajută la reducerea inflamației. Un studiu din 2014 a descoperit că rădăcina de brusture a redus markerii inflamatori în sânge pentru pacienții cu osteoartrită.
2. Îndepărtează toxinele din sânge
Una dintre cele mai frecvente utilizări tradiționale pentru rădăcina de brusture a fost purificarea sângelui. Dovezi recente au descoperit că rădăcina de brusture poate elimina toxinele din fluxul sanguin. Un studiu din 2011 a descoperit că rădăcina de brusture detoxifia în mod eficient sângele și a promovat circulația crescută.
3. Poate inhiba unele tipuri de cancer
Rădăcina de brusture, după cum se dovedește, nu poate purifica doar sângele. De asemenea, poate inhiba anumite tipuri de cancer.
Studiul din 2011 a descoperit, de asemenea, că semințele de brusture au avut „efecte inhibitoare puternice” asupra creșterii tumorilor cauzate de cancere precum carcinomul pancreatic.
Un alt studiu din 2016 a descoperit că rădăcina de brusture a afectat semnificativ creșterea celulelor canceroase. Deși sunt necesare mai multe cercetări pentru a determina efectele complete ale semințelor de brusture asupra diferitelor tipuri de cancer și tumori, aceasta este încă o constatare semnificativă.
4. Poate fi un afrodisiac
O altă utilizare tradițională a rădăcinii de brusture este ca afrodisiac. Un studiu din 2012 pe șobolani masculi a descoperit că extractul de rădăcină de brusture a avut un efect afrodisiac. Extractul a îmbunătățit funcția sexuală și a crescut cantitatea de comportament sexual la șobolani de sex masculin.
Sunt necesare mai multe cercetări asupra oamenilor, dar dovezi anecdotice susțin această afirmație.
5. Poate ajuta la tratarea problemelor pielii
Rădăcina de brusture a fost folosită de mult timp pentru a trata afecțiunile pielii precum acneea, psoriazisul și eczema. Proprietățile antiinflamatorii și antibacteriene ale rădăcinii pot ajuta la rezolvarea problemelor pielii atunci când este aplicată topic pe piele.
Un studiu din 2014 a găsit chiar dovezi că rădăcina de brusture poate ajuta la tratarea arsurilor topice.
Riscuri potențiale și efecte secundare
Nu există cercetări limitate sau nu sunt disponibile despre utilizarea pediatrică a rădăcinii de brusture, iar siguranța acesteia nu a fost studiată la copii. Din această cauză, nu trebuie să-i dați niciodată rădăcinei de brusture copilului dvs. decât sub supravegherea unui medic.
Unele riscuri potențiale de brusture includ următoarele:
- Burdock este considerat a fi sigur de mâncat, dar ar trebui să-l cumpărați doar de la vânzători de renume și nu ar trebui să-l colectați niciodată în sălbăticie. Planta Burdock seamănă cu plantele de umbre de noapte Belladonna, care sunt foarte toxice. Adesea cresc împreună.
- Dacă luați suplimente de brusture, luați doze mici doar cu moderație. Sunt necesare mai multe cercetări pentru a determina siguranța suplimentului.
- Rădăcina de brusture este un diuretic natural, așa că nu ar trebui să o luați dacă sunteți deshidratat. De asemenea, nu ar trebui să-l luați dacă luați și alte diuretice sau pastile de apă, deoarece poate crește deshidratarea.
- Dacă sunteți alergic la crizanteme sau margarete, este posibil să aveți un risc crescut de a avea o reacție alergică la rădăcina de brusture și ar trebui să o evitați.
- Femeile însărcinate sau femeile care încearcă să rămână însărcinate nu ar trebui să ia rădăcină de brusture sau suplimente.
Forme și doze
Există o serie de forme diferite de rădăcină de brusture disponibile. Acestea includ:
- ceai de brusture
- rădăcină proaspătă de brusture
- pulbere de rădăcină uscată
- ulei de brusture sau extract de brusture
Rădăcina de brusture poate fi consumată în siguranță cu moderație și puteți bea în siguranță o ceașcă de ceai de brusture pe zi. Când vine vorba despre suplimente, urmați instrucțiunile medicului dumneavoastră și instrucțiunile care vin cu suplimentul. Suplimentele nu sunt monitorizate de Food and Drug Administration (FDA) și ar putea avea probleme cu calitatea, puritatea sau dozajul. Dacă cumpărați extracte, ulei sau pulbere uscată, cumpărați întotdeauna de la o sursă de încredere.
Rețete
Consumul de rădăcină de brusture proaspătă este mai sănătos și mai sigur decât a lua suplimente. Încorporarea rădăcinii de brusture în dieta dvs. poate fi la fel de simplă ca învățarea câtorva rețete noi.
Pentru a găti rădăcina de brusture, va trebui mai întâi să o coajați. Puteți apoi să-l prăjiți, să-l fierbeți sau să-l puiți. Rețetele pe care le puteți încerca includ:
- Rădăcină de brusture de brusture japoneză
- brusture murate
- kinpira gobo (rădăcină de brusture de brusture)
