Prezentare generală
Dacă trăiești cu eczeme, știi cât de mult poate fi o piele uscată, mâncărime și inflamată. Eczema poate fi răspândită și vă poate afecta cea mai mare parte a corpului, sau doar o singură parte a corpului.
Nu există leac, dar tratamentul vă poate controla simptomele. Mulți medici sunt de acord că anumiți factori, cum ar fi ceea ce mănânci, pot provoca flăcări la unele persoane.
Pentru a fi clar, dieta dvs. nu provoacă eczeme. Dar anumite alimente vă pot agrava simptomele.
Dacă trăiești cu eczeme severe și cauți modalități de a-ți gestiona mai bine starea, iată ce trebuie să știi despre eczeme și dietă.
Legătura dintre dietă și eczemă
Ceea ce pui în corp poate avea un impact asupra stării tale generale. Persoanele care consumă o mulțime de alimente grase sau zaharoase pot pune în greutate. Faptul că nu consumă suficiente fructe și legume poate duce la un sistem imunitar mai slab, punând oamenii în pericol pentru anumite boli.
Legătura dintre alimente și sănătate se aplică și eczemelor. Nu se cunoaște cauza exactă a eczemei, dar un sistem imunitar care funcționează defectuos contribuie la afecțiune.
Sistemul dumneavoastră imunitar vă protejează corpul. Atacă invadatorii precum bacteriile și virusurile. În timpul acestui proces, stimulează inflamația, care este modul în care se apără.
În esență, inflamația este răspunsul corpului tău la vătămare sau deteriorare. Uneori, sistemul dumneavoastră imunitar exagerează excesiv și atacă țesutul sănătos. Acesta este cazul eczemelor.
Un sistem imunitar hiperactiv provoacă un răspuns inflamator cronic, care afectează diferite părți ale corpului, inclusiv pielea. Dacă sunteți capabil să controlați inflamația în corpul dvs., puteți controla probabil simptomele eczemelor. Deci, ce legătură are asta cu mâncarea?
Cu alte cuvinte, ceea ce mănânci poate scădea sau crește inflamația din corp. De exemplu, dacă mănânci ceva la care ești alergic, sistemul tău imunitar va reacționa atacând alergenul.
În timpul răspunsului sistemului inflamator-imunitar, celulele organismului eliberează histamină. Această eliberare poate irita pielea predispusă la eczeme, deoarece poate provoca simptome precum mâncărime și erupții cutanate sau urticarie.
Prin urmare, este important să identificați potențialele alergii alimentare, precum lactate, nuci, gluten sau crustacee. În acest fel, puteți evita aceste articole și ingrediente.
Interesant este că până la 30% dintre persoanele cu eczeme au alergii alimentare. Unele persoane au simptome ușoare doar atunci când sunt expuse la un alergen, dar altele pot avea complicații care pot pune viața în pericol, cum ar fi anafilaxia.
Poate o dietă de eliminare să ajute la eczeme severe?
Pentru a stabili dacă aveți alergie alimentară, programați testarea alergiei la un alergolog. Aceasta implică expunerea pielii dvs. la diverși alergeni și apoi monitorizarea pielii dvs. pentru un răspuns alergic.
Un alt mod în care puteți identifica alimentele cu probleme potențiale este păstrarea unui jurnal alimentar. Acest lucru vă poate ajuta să identificați alimentele care vă pot agrava starea.
Să zicem că observați eșecuri după ce mâncați nuci. Dacă da, este posibil să aveți o alergie la arahide nediagnosticată. Printr-o dietă de eliminare, veți elimina alunele din dieta dvs. pentru o perioadă de timp, apoi vă veți monitoriza simptomele pentru îmbunătățire.
După ce simptomele se îmbunătățesc, puteți reintroduce acest aliment înapoi în dieta dvs. pentru a vedea dacă simptomele revin. De multe ori, nu mai mănâncă un aliment care declanșează un răspuns alergic îmbunătățește eczema severă.
Un studiu din 1985 a evaluat 113 copii care trăiesc cu dermatită atopică severă, în care 63 dintre copii au prezentat simptome ale unei alergii alimentare. Când acești copii au urmat o dietă de eliminare, evitând alimentele care au declanșat un răspuns alergic, cercetătorii au găsit dermatita atopică îmbunătățită în decurs de la una până la două luni.
Rezultatele acestui studiu sunt similare unui studiu din 1998, în care 55 de copii cu dermatită atopică și o posibilă sensibilitate la ouă au eliminat ouăle din dieta lor. Acești copii au avut îmbunătățiri semnificative în simptomele lor de eczemă la patru săptămâni după începerea dietei de eliminare.
Totuși, aceste studii nu înseamnă neapărat că o dietă de eliminare vă va îmbunătăți cazul de eczemă. Dietele de eliminare pot funcționa pentru unii oameni, dar este nevoie de mai multe cercetări asupra modului în care acestea afectează simptomele eczemelor. Dacă credeți că puteți avea alergie alimentară, adresați-vă medicului dumneavoastră pentru a vedea dacă această dietă este potrivită pentru dumneavoastră.
Poate funcționa o dietă antiinflamatoare?
Ce se întâmplă dacă nu aveți alergie la alimente, dar tot simțiți eșecuri grave de eczemă?
Chiar și atunci când o alergie alimentară nu declanșează eczeme, dieta dvs. poate juca totuși un rol în incendiile tale. Acest lucru se datorează faptului că eczema răspunde la inflamația din corpul dvs., iar anumite alimente mențin corpul într-o stare inflamată.
Identificarea alimentelor inflamatorii care îți agravează simptomele este o problemă de încercare și eroare. Aici este util un jurnal alimentar. Notează-ți ce mănânci și ține evidența când apar aparițiile tale
Puteți recunoaște treptat tiparele, moment în care puteți elimina alimentele care declanșează inflamația.
O dietă antiinflamatoare implică consumul mai puțin de alimente care înrăutățesc inflamația și mai multe alimente care combate inflamația.
Un studiu asupra rozătoarelor a descoperit că dieta standard americană, un procent ridicat de carbohidrați și grăsimi nesănătoase, nu numai că duce la o creștere a masei grase, dar poate duce și la o creștere a citokinelor. Acestea sunt proteine produse de sistemul imunitar care promovează inflamația.
Acest lucru i-a determinat pe cercetători să creadă că consumul unei diete americane standard pune în pericol inflamația cronică, chiar și în absența obezității. Cu toate acestea, este nevoie de mai multe cercetări pentru a determina cât de mult afectează acest tip de dietă la oameni.
Alimentele inflamatorii includ:
- zahăr
- grăsime saturată
- glucide rafinate, cum ar fi orez alb, paste albe, pâine albă, produse de patiserie și aluat de pizza
- carne procesata
- carne rosie
- MSG
- îndulcitori artificiali
Aceste tipuri de ingrediente se găsesc în unele mărci de margarină, mâncare prăjită, prăjituri, gogoși, alimente prelucrate și unele preparate de salate.
Alimentele care ajută la combaterea inflamației includ:
- fructe
- legume
- cereale integrale
- ceai verde și cafea
- nuci si seminte
- fasole
- peşte
La pachet
Nu există leac pentru eczeme, dar este controlabil. Dacă simțiți că eczema dvs. nu se îmbunătățește cu terapia dvs. actuală, consultați medicul dumneavoastră și luați în considerare alte alternative. S-ar putea să aveți nevoie de un medicament diferit sau poate fi necesar să vă ajustați dieta.
Dacă puteți identifica o alergie alimentară sau alimente care înrăutățesc simptomele, eliminarea acestora poate duce la mai puține flăcări și la o piele mai limpede.
