Ce este alergia la pere?
Cu toate că unii medici au folosit perele pentru a ajuta pacienții cu alte alergii la fructe, o alergie la pere este încă posibilă, deși foarte puțin frecventă.
Alergiile la pere apar atunci când sistemul dumneavoastră imunitar interacționează cu pere și percepe unele proteine ca fiind dăunătoare. Apoi, eliberează mai multe substanțe în întregul corp, în principal histamina și imunoglobulina E, pentru a elimina alergenul din sistemul tău. Aceasta este cunoscută sub numele de reacție alergică.
Clinica Mayo constată că alergiile alimentare afectează aproximativ 6 până la 8% dintre copiii mici (sub vârsta de 3 ani) și până la 3% dintre adulți.
Alergiile alimentare sunt confundate uneori cu intoleranțele alimentare. Intoleranța este o afecțiune mult mai puțin gravă și nu implică sistemul dumneavoastră imunitar. Simptomele tind să fie limitate la probleme cu digestia.
Cu o intoleranță alimentară, este posibil să mai puteți consuma cantități mici de pere. De exemplu, unele persoane care sunt intolerante la lactoză pot mânca în continuare brânză în mod regulat, deoarece sunt capabile să ia o pastilă enzimatică lactază pentru a facilita digestia.
Simptome de alergie la pere
Reacțiile alergice la pere pot fi declanșate de prezența unei cantități foarte mici de fructe. Reacțiile pot varia ca gravitate. Printre simptome se numără:
- umflarea feței, limbii, buzelor sau gâtului
- mâncărimi ale pielii, inclusiv urticarie și rupturi de eczeme
- mâncărime sau furnicături în gură
- respirație șuierătoare, congestie a sinusurilor sau probleme cu respirația
- greață sau vărsături
- diaree
Persoanele cu alergii severe la pere pot avea, de asemenea, o reacție cunoscută sub numele de anafilaxie, care poate pune viața în pericol.
Ar trebui să solicitați asistență medicală imediată dacă dumneavoastră sau cineva cunoscut întâmpinați oricare dintre următoarele simptome:
- înăsprirea căilor respiratorii
- umflarea gâtului sau a limbii până la punctul în care este dificil să respirați
- puls slab și rapid
- scăderea severă a tensiunii arteriale, ceea ce poate duce la șocul persoanei
- lumina sau amețelile
- pierderea conștienței
Tratamentul și prevenirea alergiei la pere
Dacă aveți simptome de alergie la pere, există câțiva pași pe care îi puteți face pentru ameliorarea lor, inclusiv:
- Medicamente antihistaminice pe bază de rețetă sau contra-counter, precum diphenhidramina (Benadryl), pot ajuta la ameliorarea mai multor simptome pentru reacții minore.
- Dacă riscați să aveți reacții mai severe, discutați cu medicul dumneavoastră despre obținerea unei rețete pentru un auto-injector de epinefrină de urgență, cum ar fi EpiPen sau Adrenaclick. Aceste dispozitive pot furniza o doză de medicamente de salvare, de urgență.
Dacă credeți că este posibil să fi dezvoltat o alergie la pere, cel mai bun mod de a preveni o reacție este să evitați să mâncați sau să beți lucruri care au pere în ele. Aceasta include mâncarea care este pregătită pe o suprafață care a fost folosită și pentru prepararea perei.
Pentru alergii extreme, luați în considerare purtarea unei brățări de alertă medicală, astfel încât persoanele din jurul dvs. să vă poată ajuta dacă o reacție este declanșată în mod neașteptat.
Sindromul polen-alimentar
Sindromul polen-alimentar, cunoscut și sub denumirea de sindrom alergic oral, apare atunci când alergenii găsiți în polen se găsesc în fructe crude (ca perele), legume sau nuci.
Când sistemul dumneavoastră imunitar sesizează prezența unui potențial alergen (similar cu un polen la care sunteți alergic) în produsele alimentare, alergenii reacționează încrucișat și declanșează o reacție.
Simptomele și tratamentul sindromului polen-alimentar
Sindromul polen-alimentar are simptome similare unei alergii alimentare. Cu toate acestea, ei tind să plece repede odată ce mâncarea este înghițită sau îndepărtată.
Următoarele simptome sunt de obicei limitate la o zonă din jurul gurii, cum ar fi limba, buzele sau gâtul:
- mâncărime
- furnicături
- umflătură
A bea un pahar cu apă sau a mânca o bucată de pâine poate fi util în neutralizarea oricăreia dintre senzațiile de mai sus.
Factorii de risc ai sindromului polen-alimentar
Dacă sunteți alergic la anumite tipuri de polen, este mai probabil să experimentați sindromul polen-alimentar în timp ce mâncați pere. Cu toate acestea, este posibil să puteți mânca pere fierte fără nicio reacție. Acest lucru se datorează faptului că proteinele din alimente se schimbă atunci când sunt încălzite.
Alți factori de risc ai sindromului polen-alimentar includ:
- Fiind alergic la polenul de mesteacăn. Dacă aveți alergie la polen de mesteacăn, puteți experimenta o reacție la pere, mere, morcovi, migdale, alune, țelină, kiwi, cireșe, piersici sau prune.
- Varsta ta. Sindromul polen-alimentar nu apare de obicei la copiii mici și este mai frecvent la adolescenți sau adulți tineri.
- Mâncând coaja. Reacțiile tind să fie mai severe atunci când consumăm coaja unui fruct.
A lua cu livrare
Dacă credeți că aveți o reacție alergică la pere, stabiliți o întâlnire cu medicul dumneavoastră sau cu un alergolog. Vă pot confirma alergia prin testare și vă pot explica cel mai bun mod de a vă gestiona simptomele în viitor.
