Dieta După Infarct: Alimente De Mâncat și Alimente De Evitat

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 11:24

Prezentare generală

După un atac de cord, tratamentul se concentrează pe prevenirea unui viitor atac de cord sau a oricărei complicații conexe, precum un accident vascular cerebral.

Ceea ce mănânci are un efect asupra funcționării corpului tău, inclusiv a inimii tale. Modificarea obiceiurilor alimentare poate contribui la reducerea riscului de a face un alt atac de cord.

Iată o defalcare a dietelor care pot ajuta și alimentele care pot răni.

Cele mai bune alimente prietenoase pentru inimă

O dietă sănătoasă pentru inimă constă din:

• multe fructe și legume
• carnea slabă
• păsări de curte fără piele
• nuci, fasole și leguminoase
• peşte
• cereale integrale
• uleiuri pe bază de plante, cum ar fi uleiul de măsline
• produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi
• ouă (puteți mânca până la șase pe săptămână)

Toate acestea sunt sărace în grăsimi saturate și calorii goale. De regulă, asigurați-vă că farfuria dvs. este pe jumătate plină și conține o varietate de legume la fiecare masă.

Legumele și fructele conserve și congelate pot fi utilizate în locul soiurilor proaspete, atât timp cât nu conțin sare și zahăr.

Peștele este unul dintre cele mai bune alimente pentru inima ta, dar trebuie să alegi tipurile potrivite. Peștele gras este considerat cel mai bun deoarece este încărcat cu acizi grași omega-3 care ajută la reducerea colesterolului și la promovarea sănătății vasculare.

Scopul de a avea cel puțin 2 porții de pește pe săptămână. Exemplele includ:

• somon
• sardine
• păstrăv
• hering
• macrou

Când vine vorba de băuturi, cel mai bun pariu este apa. Dacă nu vă pasă de gustul apei obișnuite, experimentați prin felierea unei lămâi, castraveți sau fructe de pădure și adăugați-o în apă pentru o aromă naturală.

Tipuri de dietă

Dacă sunteți interesat să urmați un plan alimentar mai structurat, există câteva diete diferite pentru sănătatea inimii.

Nu uitați să vă mențineți medicul în buclă. Spuneți-le dacă intenționați să încercați o dietă nouă sau cereți o recomandare unui nutriționist care vă poate ajuta să alegeți un plan de dietă existent sau să personalizați unul pentru dvs.

Dieta mediteraneană

Dieta mediteraneană a atras multă atenție în ultimii ani și este pentru un motiv întemeiat.

O revizuire recentă a studiilor de lungă durată indică beneficiile cardiovasculare ale acestui plan de dietă, care ar putea ajuta la scăderea riscului de boli de inimă și accident vascular cerebral.

Această dietă se concentrează pe grăsimi sănătoase, leguminoase, pește, fasole și boabe, împreună cu multe legume și fructe proaspete. Produsele lactate și carnea pot fi savurate doar ocazional.

Dieta mediteraneană se concentrează, de asemenea, pe utilizarea uleiurilor pe bază de plante, precum uleiul de măsline, în locul untului.

Dacă alegeți să încorporați produsele lactate în dieta dvs., asigurați-vă că au un procent de grăsime sau mai puțin. Acest lucru reduce consumul total de grăsimi saturate.

Căutați lapte degresat și iaurt fără grăsimi în loc de opțiuni cu grăsimi întregi.

DASH

Abordări dietetice pentru oprirea hipertensiunii arteriale (DASH) este un alt plan alimentar utilizat pentru a promova sănătatea inimii prin scăderea tensiunii arteriale.

La fel ca dieta mediteraneană, dieta DASH se concentrează asupra alimentelor pe bază de plante, împreună cu cărnii slabe.

Cea mai mare diferență este că DASH se concentrează pe reducerea sodiului în dieta dvs., cu un obiectiv de 1.500 la 2.300 mg pe zi.

În timp ce dieta mediteraneană nu abordează în mod direct limitele de sodiu, consumul mai multor alimente vegetale poate însemna mai puțin aportul de sodiu în mod natural.

Cu DASH, puteți mânca, de asemenea, 2 - 3 porții de lactate cu conținut scăzut de grăsimi pe zi. În general, DASH vă promovează tensiunea arterială și sănătatea inimii prin reducerea naturală a aportului de sodiu și colesterol.

Mâncarea pe bază de plante

Cunoscută și sub denumirea de alimentație „înainte de plante”, o dietă bazată pe plante constă în consumul puțin de carne.

După cum sugerează și numele, alimentația pe bază de plante se concentrează pe fructe și legume, împreună cu cereale, leguminoase și alte surse de hrană care nu sunt animale.

În afară de faptul că se dovedește științific că promovează sănătatea inimii, consumul mai multor alimente pe bază de plante este legat de un risc mai mic de:

• cancer
• accident vascular cerebral
• diabet de tip 2

Mâncând mai puțină carne înseamnă că veți consuma, de asemenea, mai puține grăsimi saturate și colesterol.

Mâncare „curată”

Deși nu este o dietă specifică în sine, alimentația „curată” este un termen folosit mult mai frecvent atunci când se discută despre obiceiurile alimentare. Acest tip de alimentație constă din alimente din sursele lor complete, în timp ce minimizează versiunile procesate.

Conservele și produsele congelate sunt o excepție de la această regulă.

Mâncarea curată scade automat aportul de sare, zaharuri adăugate și grăsimi saturate deseori găsite în alimentele procesate. Cu toate acestea, pentru un plan alimentar cu adevărat sănătos pentru inimă, veți dori, de asemenea, să limitați carnea roșie.

Alimente de evitat

De regulă, veți dori să evitați excesul de zahăr, sare și grăsimi nesănătoase. Acest lucru este valabil mai ales după ce ați suferit un atac de cord.

Următoarea este o listă parțială de alimente pentru a limita sau evita:

• fast food
• mancare prajita
• mâncare în cutie
• conserve (legumele și fasolea sunt excepțiile, atât timp cât nu există sare adăugată)
• bomboane
• chipsuri
• mese prelucrate congelate
• prăjituri și prăjituri
• biscuiți
• inghetata
• condimente precum maioneză, ketchup și pansament ambalat
• carne roșie (bucurați-vă doar în cantități limitate)
• alcool
• uleiuri vegetale hidrogenate (acestea conțin grăsimi trans)
• carne Deli
• pizza, burgeri și hot dog

Pentru o inimă fericită, limitați-vă aportul de grăsimi saturate și evitați complet trans-grăsimile (găsite în uleiurile hidrogenate).

Grasimile saturate nu ar trebui sa reprezinte cel mult 6% din aportul caloric total zilnic. Acest lucru este crucial mai ales dacă aveți colesterol ridicat.

Pentru a gestiona tensiunea arterială, limitați-vă aportul zilnic de sodiu la 1.500 mg sau mai puțin.

Întrebați-vă medicul dacă băuturile cofeinizate, precum cafeaua și ceaiul, sunt potrivite pentru inima ta. Bucurați-vă de aceste băuturi cu moderație fără adăugare de cremă, lapte sau zahăr.

Ce zici de suplimente?

Corpul tău procesează suplimente diferit de alimente, astfel încât ești probabil să absoarbe mai mult din alimentele reale decât pastilele fabricate.

În general, suplimentele sunt luate în considerare dacă nu obțineți suficient de multe substanțe nutritive de care aveți nevoie din dieta dvs.

Dacă ești vegetarian, este posibil să nu primești suficientă vitamina B-12 sau fier. Medicul dumneavoastră poate comanda teste pentru a verifica dacă acești nutrienți sunt în sânge. Vă recomandă suplimentarea dacă nivelul dvs. este scăzut.

Aceștia ar putea sugera, de asemenea, să luați un supliment de ulei de pește dacă mâncați puțin sau fără pește.

Pe partea de rabat, unele suplimente pot fi dăunătoare pentru sănătatea inimii tale. Beta-carotenul este un exemplu. S-a demonstrat că această formă de vitamina A crește șansele de a face un alt atac de cord.

Asigurați-vă că discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a lua orice suplimente. Acestea vă pot sfătui despre care sunt sigure.

Alte obiceiuri de viață sănătoase pentru inimă

Nutriția este o componentă cheie pentru sănătatea dvs. generală, mai ales atunci când vine vorba de probleme legate de inimă. Pe lângă faptul că mănâncă bine, alte obiceiuri de viață pot contribui la promovarea sănătății inimii.

Obținerea de exerciții fizice regulate

American Heart Association vă recomandă să obțineți cel puțin 75 de minute de activitate viguroasă sau 150 de minute de activitate moderată pe săptămână. Discutați cu medicul dumneavoastră despre o rutină sigură dacă sunteți nou în exerciții fizice.

Nu este nevoie să vă alăturați unei săli de sport. Mersul în jurul cartierului dvs. sau înotul în piscina locală va face trucul.

Pierdeți greutatea, dacă este nevoie

Întrebați-vă medicul dacă vă aflați într-un interval de greutate sănătos. Excesul de greutate corporală pune tensiunea inutilă asupra inimii.

Dacă aveți nevoie să pierdeți în greutate, puteți colabora cu un nutriționist pentru a afla ce alimente puteți mânca pentru a vă ajuta să vă atingeți obiectivul de pierdere în greutate.

Învață să gestionezi stresul

Stresul poate afecta negativ sănătatea inimii. Practicarea tehnicilor de mindfulness sau meditația poate ajuta la reducerea stresului.

Renunță la fumat

Renunțarea la fumat este importantă pentru sănătatea dvs., indiferent dacă aveți o afecțiune cardiacă sau nu. Dacă fumați, discutați cu medicul despre sfaturi despre cum să începeți în călătoria dvs. pentru a renunța.

Acestea pot recomanda resurse online, aplicații mobile și grupuri de asistență pe care să le încercați.

Abțineți-vă de alcool

Alcoolul este mai subțire, deci trebuie consumat cu moderație doar dacă ați avut un atac de cord. Cu toate acestea, cel mai bine este să evitați complet băuturile alcoolice.

Dacă aveți nevoie de ajutor pentru reducerea consumului de alcool, luați în considerare să vă alăturați unei comunități online sau unui grup de asistență din orașul dvs.

Verificați sănătatea dvs. mintală

Răspundeți la 6 întrebări simple pentru a obține o evaluare a modului în care gestionați partea emoțională a recuperării atacului de cord, împreună cu resurse pentru a vă ajuta sănătatea mentală.

La pachet

Mâncarea unei diete sănătoase este unul dintre cele mai bune lucruri pe care le puteți face pentru a ajuta la prevenirea unui alt atac de cord și a vă prelungi durata de viață. Discutați cu medicul dumneavoastră sau cu un nutriționist despre modalitățile prin care puteți face schimbări utile în obiceiurile dvs. alimentare.