Prezentare generală
A rămâne hidratat este o modalitate excelentă de a vă proteja organele și este, de asemenea, unul dintre secretele pielii sănătoase.
A bea opt pahare recomandate de apă pe zi este bun pentru acest lucru. Însă o modalitate de a adăuga un plus de aromă și nutrienți în ziua ta este prin includerea sucului de prune în dieta ta.
Cumpărați suc de prune online.
Sucul de prune este obținut din prune uscate sau prune, care conțin mulți nutrienți care pot contribui la o sănătate bună. Prunele sunt o sursă bună de energie și nu provoacă o creștere rapidă a nivelului de zahăr din sânge.
Prunele au un conținut ridicat de zahăr, ceea ce le permite să fie uscate fără a fermenta. De asemenea, sunt bogate în fibre, ceea ce vă poate ajuta să vă reglați intestinele și vezica.
Iată 11 beneficii de sănătate pentru prune și suc de prune.
1. Ajută digestia
Prunele sunt bogate în fibre, ceea ce ajută la prevenirea hemoroizilor provocați de constipație. Constipația cronică este o problemă frecventă la adulții în vârstă și poate fi, de asemenea, o problemă dureroasă pentru sugari. Sucul de prune acționează ca un laxativ datorită conținutului ridicat de sorbitol. Întrebați-vă medicul dacă este potrivit pentru dumneavoastră sau pentru copilul dumneavoastră.
O mărime de porție de șase prune are 4 grame de fibre dietetice, iar 1/2 cană conține 6,2 grame.
„Orientări dietetice pentru americani: 2015-2020” recomandă femeilor de 30 de ani și mai mici să obțină 28 de grame de fibre în fiecare zi, iar bărbații din aceeași grupă de vârstă să obțină 34 de grame. Femeile și bărbații cu vârste cuprinse între 31 și 50 de ani ar trebui să vizeze 25 g, respectiv 30 g fibre. Aportul de fibre recomandat pentru femei și bărbați peste 51 de ani este încă mai mic, la 22 g, respectiv 28 g.
În timp ce sucul de prune nu conține aceeași cantitate de fibre benefice ca întregul fruct, acesta păstrează totuși niște fibre și multe dintre vitaminele și mineralele pe care le oferă fructul întreg.
2. Controlează îndemnul
O vezică hiperactivă poate fi incomodă pentru a face față, dar adăugarea de fibre în dieta dvs. vă poate ajuta. În timp ce o vezică hiperactivă poate fi cauzată de multe lucruri, uneori constipația poate crește frecvența urinării.
Pentru a vă ajuta să vă reglați intestinele, Clinica Cleveland vă recomandă să vă măriți aportul de fibre luând 2 linguri din următorul amestec în fiecare dimineață:
- 3/4 cană suc de prune
- 1 cană cu mere
- 1 cană tarate de grâu neprocesate
3. Conținut ridicat de potasiu
Prunele sunt o sursă bună de potasiu, un electrolit care ajută la o varietate de funcții corporale vitale. Acest mineral ajută la digestie, ritmul cardiac, impulsurile nervoase și contracțiile musculare, precum și tensiunea arterială.
Deoarece organismul nu produce natural potasiu, consumul de prune sau suc de prune vă poate ajuta să evitați deficiențele. Doar aveți grijă să obțineți prea mult!
O porție de 1/2 cană de prune conține 637 miligrame de potasiu. Aceasta reprezintă aproape 14 la sută din suma recomandată zilnic. Majoritatea adulților ar trebui să consume aproximativ 4.700 mg de potasiu pe zi.
4. bogat în vitamine
Prunele nu sunt doar bogate în potasiu, ci conțin și multe vitamine cheie. O porție de 1/2 cană de prune conține:
| nutrienţi | Suma în 1/2 cană de prune | Procent din valoarea FDA la sută zilnică |
| vitamina K | 52 mcg | 65 la sută |
| vitamina A | 679 UI | 14 la sută |
| riboflavină | 0,16 mg | 9 la sută |
| vitamina B-6 | 0,18 mg | 9 la sută |
| niacina | 1,6 mg | 8 la sută |
Prunele conțin, de asemenea, cantități mari de minerale precum mangan, cupru și magneziu.
5. Oferă o sursă bună de fier
Anemia apare atunci când organismul nu are suficiente globule roșii sănătoase, pe care fierul le ajută. Lipsa de respirație, iritabilitatea și oboseala sunt semne de anemie ușoară. Sucul de prune este o mare sursă de fier și poate ajuta la prevenirea și tratarea deficienței de fier.
O ceașcă de 1/2 de prune conține 0,81 mg de fier, ceea ce oferă 4,5 la sută din valoarea FDA la sută zilnică. O cană de suc de prune, pe de altă parte, conține 3 mg, sau 17%.
6. Construiește oase și mușchi
Prunele uscate sunt o sursă importantă a borului mineral, care poate ajuta la construirea oaselor și mușchilor puternici. De asemenea, poate ajuta la îmbunătățirea acuității mentale și a coordonării musculare.
Prunele pot fi deosebit de benefice în combaterea pierderii de densitate osoasă datorată radiațiilor. Un studiu pe anul 2016 a descoperit că prunele uscate și pulberea de prune uscate pot reduce efectul radiațiilor asupra măduvei osoase, prevenind pierderea densității osoase și promovând sănătatea oaselor.
Prunele au chiar potențial ca tratament pentru osteoporoză. Un alt studiu a prezentat dovezi că prunele uscate pot preveni pierderea masei osoase la femeile aflate în postmenopauză predispuse la osteoporoză. Doar 50 g (sau cinci până la șase prune) pe zi au fost necesare pentru a vedea beneficiile.
7. Reduce nivelul colesterolului
Grăsimea și colesterolul se pot colecta în arterele dvs. pentru a forma o substanță numită placă. Când placa se acumulează în arterele tale, aceasta poate provoca ateroscleroză, o îngustare a arterelor. Dacă este lăsată netratată, această afecțiune poate duce la insuficiență cardiacă, accident vascular cerebral și atac de cord.
Cercetările sugerează că prunele uscate pot ajuta la încetinirea dezvoltării aterosclerozei. Există câteva motive posibile pentru acest lucru. Un studiu realizat pe animale a constatat că antioxidanții din prune pot avea un efect pozitiv asupra nivelului de colesterol. Un alt studiu a raportat că fibra solubilă, care se găsește în prune, poate ajuta la reducerea nivelului de colesterol.
8. Scade tensiunea arterială
Oamenii de știință au arătat că consumul de prune și consumul de suc de prune poate reduce semnificativ tensiunea arterială. De exemplu, un studiu din 2010 a raportat că tensiunea arterială a fost redusă în grupurile care au fost administrate prune zilnic.
9. Ajută la reducerea poftei de mâncare
Prunele vă pot ajuta să vă gestionați greutatea. Ei fac acest lucru prin faptul că te simți plin pentru mai mult timp. Motivul pentru acest lucru este probabil dublu.
În primul rând, prunele conțin multă fibră, care este ușor de digerat. Digestia mai lentă înseamnă că pofta de mâncare rămâne mulțumită mai mult timp.
În al doilea rând, prunele au un indice glicemic scăzut. Aceasta înseamnă că ele cresc nivelul de glucoză (zahăr) din sângele tău lent. Acest lucru poate fi parțial datorat cantităților mari de sorbitol, un alcool zahăr cu o rată de absorbție lentă. Evitarea vârfurilor în nivelul glicemiei, care poate fi cauzată de alimentele cu un indice glicemic ridicat, vă poate ajuta să vă mențineți pofta de mâncare.
Un studiu din 2009 a descoperit că consumul de prune uscate ca o gustare poate suprima foamea mai mult timp decât o prăjitură cu conținut scăzut de grăsimi. Dacă sunteți într-un program de pierdere în greutate, poate doriți să luați în considerare adăugarea de prune în dieta dvs.
10. Protejează împotriva emfizemului
Boala pulmonară obstructivă cronică (BPOC), inclusiv emfizemul, este o boală pulmonară cronică care duce la probleme de respirație. Există multiple cauze, dar fumatul este de departe cea mai frecventă cauză directă a ambelor.
Un studiu din 2005 a arătat corelații pozitive între sănătatea pulmonară și o dietă bogată în antioxidanți. Un studiu mai recent afirmă că polifenolii plantelor, inclusiv antioxidanții, pot reduce riscul de BPOC.
Prunele conțin niveluri ridicate de antioxidanți, care pot combate pagubele pe care fumatul le provoacă prin neutralizarea oxidării. Acest lucru poate ajuta la reducerea probabilității de emfizem, BPOC și cancer pulmonar, deși niciun studiu nu a analizat în mod special prunele pentru sănătatea pulmonară.
11. Scade riscul de cancer de colon
Cancerul de colon este adesea greu de detectat, dar poate fi agresiv. Dieta poate ajuta la prevenirea cancerului de colon, iar cercetările au arătat că adăugarea de prune uscate în dieta dvs. vă poate reduce riscul.
Un studiu realizat de Texas A&M University și Universitatea din Carolina de Nord a stabilit că consumul de prune uscate poate afecta pozitiv și crește microbiota (sau bacteriile benefice) în întregul colon. Aceasta, la rândul său, poate reduce riscul de cancer de colon.
Posibile efecte secundare ale prunelor și sucului de prune
Deși sunt gustoase și au multe beneficii pentru sănătate, prunele și sucul de prune pot avea și câteva efecte negative.
Supărare digestivă
- Gaz și balonare. Prunele conțin sorbitol, un zahăr care poate provoca gaz și balonare. Fibrele, conținute și în prune, pot provoca, de asemenea, gaz și balonare.
- Diaree. Prunele conțin fibre insolubile, care pot provoca sau agrava diareea.
- Constipație. Când creșteți aportul de fibre, este important să beți suficiente lichide. Dacă nu, poți fi constipat. Așadar, asigurați-vă că beți multă apă atunci când adăugați prune în dieta dvs.
Pentru a evita aceste probleme, introduceți prunele în dieta dvs. încet. Acest lucru va oferi sistemului dumneavoastră digestiv timp pentru a se adapta la ele, iar simptomele tulburării gastro-intestinale ar trebui reduse.
Creștere în greutate
În timp ce adăugați prune și suc de prune în dieta dvs. vă poate ajuta la pierderea în greutate, consumul acestora cu abandon poate avea efect opus.
O mărime de porție de șase prune necoapte (sau 57 g) are 137 de calorii și 21,7 g de zahăr. O porție de 1 cană de suc de prune are aproximativ 182 de calorii. Așadar, ar trebui să fiți atenți la caloriile și zahărul din aceste alimente, care se pot adăuga dacă le consumi des pe parcursul zilei.
Impact asupra anumitor condiții de sănătate
Asigurați-vă că întrebați medicul dumneavoastră dacă prunele sau sucul de prune sunt potrivite pentru dumneavoastră. Alimentele și băuturile bogate în fibre pot avea un efect negativ asupra persoanelor cu anumite boli, cum ar fi colita ulceroasă.
Alte efecte secundare potențiale și prudență
Prunele conțin cantități de histamină, astfel încât este posibil (deși neobișnuit) să se dezvolte o alergie la ele. Dacă aveți simptome de alergie care credeți că sunt legate de consumul de prune sau de sucul lor, încetați să mâncați prune sau să beți suc de prune și consultați un medic.
Prin procesul de uscare, prunele formează o substanță chimică cunoscută sub numele de acrilamidă în urme foarte mici. Acest produs chimic, care se găsește în concentrații mult mai mari în alimente precum chipsurile de cartofi și cartofii prăjiți, este considerat a fi cancerigen de către Institutul Național al Cancerului.
Dacă mănânci o dietă plină de alimente proaspete, riscul de contaminare cu acrilamidă din sucul de prune este extrem de scăzut (dar mai mare pentru fumători).
Nu ar trebui să bei suc de prune dacă aveți deja diaree.
Adăugând mai multe prune la dieta ta
Prunele vin cu un număr mare de beneficii pentru sănătate și pot îmbunătăți digestia în timp ce oferă nutrienți necesari. Unii oameni, însă, le este greu să includă prunele în dieta lor.
Iată câteva modalități ușoare de a adăuga prune la dieta ta:
- Mâncați-le singure ca o gustare.
- Adăugați prune în faina de ovăz la micul dejun.
- Amestecați-le cu nuci, alte fructe uscate, cum ar fi caisele și chipsuri de ciocolată închisă pentru un amestec sănătos de trasee.
- Adăugați-le în produse coapte.
- Amestecați-le (sau folosiți suc de prune) pentru băuturi sau smoothie-uri.
- Pruneți și mâncați-le sub formă de „unt de prune” sau gem.
- Adăugați-le într-o tocană savuroasă.
Adăugarea prunelor la dieta ta poate fi mult mai ușoară - și mai distractivă - decât ai crede. Pentru cele mai bune rezultate, asigurați-vă că creșteți treptat aportul de fibre și beți suficientă apă.
