Ce este acidul elagic?
Acidul elagic este un polifenol, sau micronutrient, care se găsește în fructe și legume. Unele alimente conțin o versiune mai complexă numită ellagitannină. Acesta este un acid care este transformat în acid elagic din organism.
Acidul elagic este cunoscut pentru proprietățile sale antioxidante. Asta înseamnă că elimină toxinele din corp și protejează împotriva moleculelor dăunătoare cunoscute sub numele de radicali liberi. Plantele produc, de asemenea, acest compus antioxidant ca mecanism de apărare împotriva infecției și dăunătorilor.
Unde să găsească acid elagic
Acidul elagic este mai răspândit în fructe de pădure, similar cu alți antioxidanți. Deși există și alte alimente bogate în acest compus.
Alimentele obișnuite, bogate în acid elagic sunt:
- căpșune
- struguri
- mure
- zmeură
- afine
- rodie
- guava
- nuci pecan
- nuci
- ciuperca beefsteak, o ciupercă cultivată pe stejar și castani
Zmeura are cel mai elic acid în comparație cu alte alimente. De asemenea, puteți cumpăra acid elagic ca supliment alimentar, pulbere dizolvabilă și soluție actuală.
Cercetări privind beneficiile acidului ellagic
Pe lângă beneficiile sale antioxidante, acidul elagic a fost cercetat pentru capacitatea sa de a lupta împotriva cancerului și a altor boli.
Cancer
Într-un studiu din 2014, cercetările sugerează că acidul elagic încetinește creșterea celulelor tumorale și se leagă cu moleculele canceroase pentru a le face inactive. S-au făcut cercetări la șoareci și șobolani asupra efectului său de a ajuta la rezistența împotriva cancerului. Cu toate acestea, există mai puține cercetări asupra efectelor anticarcinogene ale acestui compus asupra oamenilor.
Inflamaţie
Acidul elagic este eficient și în tratarea ridurilor și a inflamațiilor. Un studiu din 2010 a examinat efectele protectoare ale acidului ellagic asupra colagenului și a răspunsurilor inflamatorii la șoarecii expuși la UV și la celulele pielii umane.
În studiu, cercetătorii au aplicat o soluție topică de acid elagic la șoarecii fără păr. Șoarecii au fost apoi expuși la lumina UV timp de opt săptămâni. Rezultatele au arătat că acidul elagic a prevenit inflamația și descompunerea colagenului care provoacă ridurile.
Cercetările arată, de asemenea, acidul elagic ca agent puternic împotriva bolilor precum pancreatita. Într-un alt studiu realizat pe animale, șobolanii au fost hrăniți cu o dietă influențată de acid elagic pentru a examina inflamația și fibroza. Rezultatele au arătat că șobolanii hrăniți cu acțiune ellagică față de cei tratați cu o dietă diferită au prezentat inflamații pancreatice reduse.
obezitatea
Acidul elagic a fost asociat cu pierderea în greutate și reducerea obezității.
Cercetările sugerează că acidul elagic poate reduce efectele obezității și complicațiile acestuia. Cu toate acestea, nu au existat încercări umane.
Într-un studiu realizat pe anul 2012, cercetătorii au observat că acidul elagic din extractul de rodie a redus cantitatea de rezistină la șoareci. Resistina este un hormon legat între obezitate, rezistență la insulină și diabet. Studiul a arătat că reducerea rezistinei utilizând acid elagic ar putea reduce riscul de obezitate și inflamație.
Linia de jos
Acidul elagic este un puternic antioxidant legat de o serie de beneficii medicale și de sănătate. Datorită unei cercetări reduse asupra oamenilor, nu există suficiente informații pentru a nota efectele secundare cunoscute, problemele de siguranță sau eficacitatea acestuia ca tratament.
Sunt recomandate tratamente tradiționale pentru cancer, infecții și alte boli. Discutați opțiunile cu un medic înainte de a solicita tratament.
