Adulții cu diabet zaharat sunt de până la două până la patru ori mai mari să aibă boli de inimă decât persoanele care nu au diabet, spune American Heart Association.
Unele dovezi sugerează că consumul de cantități moderate de vin roșu ar putea scădea riscul de boli de inimă, dar alte surse avertizează persoanele cu diabet împotriva consumului de băut.
Deci care este afacerea?
Câteva cuvinte despre diabet
Peste 29 de milioane de oameni din Statele Unite au diabet. Aceasta este aproape 1 din 10 persoane, potrivit cifrelor de la Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC).
Majoritatea cazurilor bolii sunt diabetul de tip 2 - o afecțiune în care organismul nu face suficientă insulină, folosește în mod incorect insulina sau ambele. Acest lucru poate provoca niveluri ridicate de zahăr în sânge. Persoanele cu diabet zaharat de tip 2 trebuie să controleze acest zahăr sau glucoza din sânge, cu o combinație de medicamente, precum insulina, și modificări ale stilului de viață, cum ar fi dieta și exercițiile fizice. Dieta este cheia pentru gestionarea diabetului.
Găsit în multe alimente precum pâine, amidon, fructe și dulciuri, carbohidratul este macronutrientul care determină creșterea nivelului de zahăr din sânge. Gestionarea aportului de carbohidrați îi ajută pe oameni să-și gestioneze glicemia. Dar, contrar credinței populare, alcoolul poate determina scăderea nivelului de zahăr din sânge în loc să crească.
Cum afectează vinul roșu glicemia
Potrivit Asociației Americane pentru Diabet, consumul de vin roșu - sau orice băutură alcoolică - poate scădea glicemia până la 24 de ore. Din această cauză, ei recomandă să vă verificați glicemia înainte de a bea, în timp ce beați și să o monitorizați până la 24 de ore după băut.
Intoxicarea și nivelul scăzut de zahăr din sânge pot împărtăși multe din aceleași simptome, astfel încât nerespectarea glicemiei ar putea determina pe alții să presupună că simțiți efectele unei băuturi alcoolice atunci când, în realitate, glicemia poate atinge niveluri periculoase.
Există un alt motiv pentru a fi atent la nivelul nivelului de zahăr din sânge în timp ce bei: unele băuturi alcoolice, inclusiv băuturile care folosesc suc sau un mixer cu conținut ridicat de zahăr, pot crește glicemia.
Beneficiile vinului roșu pentru persoanele cu diabet zaharat
Efectele asupra glicemiei deoparte, există unele dovezi că vinul roșu ar putea aduce beneficii persoanelor cu diabet zaharat de tip 2.
Un studiu recent a relevat faptul că un consum moderat de vin roșu (definit ca un pahar pe zi în acest studiu) poate reduce riscurile bolilor de inimă la persoanele cu diabet de tip 2 bine controlat.
În studiu, peste 200 de participanți au fost monitorizați timp de doi ani. Un grup avea un pahar de vin roșu în fiecare seară cu cină, unul avea vin alb, iar celălalt avea apă minerală. Toate au urmat o dietă sănătoasă în stil mediteranean, fără restricții de calorii.
După doi ani, grupul de vin roșu a avut niveluri mai ridicate de lipoproteină de înaltă densitate (HDL, sau colesterol bun) decât au făcut-o înainte și a scăzut nivelul de colesterol în general. Au văzut, de asemenea, beneficii în controlul glicemic.
Cercetătorii au concluzionat că consumul de cantități moderate de vin roșu în combinație cu o dietă sănătoasă poate „scădea modest” riscurile de boli de inimă.
Studii mai vechi dezvăluie, de asemenea, asocieri între consumul moderat de vin roșu și beneficiile pentru sănătate în rândul diabeticilor de tip 2, indiferent dacă sunt bine controlate sau nu. Beneficiile includ nivelul îmbunătățit de zahăr din sânge după masă, mai bine a doua zi dimineața nivelurile de zahăr din sânge și o rezistență îmbunătățită la insulină. Revizuirea subliniază, de asemenea, că este posibil să nu fie alcoolul în sine, ci mai degrabă componente ale vinului roșu, cum ar fi polifenolii (substanțe chimice care promovează sănătatea în alimente) care conferă beneficiile.
A lua cu livrare
Vinul roșu este încărcat cu antioxidanți și polifenoli și este creditat cu numeroase beneficii potențiale pentru sănătate atunci când îl bei în cantități moderate. Persoanele cu diabet care aleg să profite de aceste potențiale beneficii ar trebui să-și amintească: Moderația este esențială și trebuie să fie luate în considerare momentul consumului de alcool cu aport alimentar, în special pentru cei cu medicamente pentru diabet.
