Sindromul de alergie orală
Sindromul de alergie orală (OEA) este o alergie comună la alimente care se dezvoltă la adulți. OEA este legat de alergii de mediu, cum ar fi febra fânului.
Când aveți sindrom de alergie orală, anumite fructe proaspete, nuci și legume pot declanșa o reacție alergică din cauza proteinelor cu o structură similară cu polenul.
Cu alte cuvinte, corpul tău confundă o proteină din fructe cu un polen. Anticorpul IgE din sistemul dumneavoastră imunitar produce o reacție alergică.
Din acest motiv, afecțiunea este uneori numită sindrom alergie la polen-fructe. Simptomele tind să fie mai grave în perioadele anului când nivelurile de polen sunt mari.
Lista de declanșare a sindromului de alergie orală
Diferite persoane sunt declanșate de alimente diferite. Cu toate acestea, OEA se întâmplă doar ca rezultat al reactivității încrucișate între polen și proteine structurate similar în anumite fructe.
Unele declanșatoare comune ale OEA includ:
- banane
- cireșe
- portocale
- mere
- piersici
- roșii
- castraveți
- dovleceii
- ardei gras
- seminte de floarea soarelui
- morcovi
- ierburi proaspete, cum ar fi pătrunjelul sau cilantro
Dacă aveți OEA, nuci de copac, cum ar fi alunele și migdalele, pot provoca o reacție alergică. Sindromul de alergii orale este diferit de alte alergii la nuci care se pot dovedi fatale.
Persoanele cu sindrom de alergie orală, în general, nu vor avea o reacție alergică severă. Cu toate acestea, anafilaxia poate apărea la aproape 2 la sută dintre oameni. Reacția este de obicei limitată la zona gurii, dar poate progresa la simptome sistemice la până la 9 la sută dintre oameni.
Simptomele sindromului de alergie orală
Simptomele OEA pot varia, dar tind să fie concentrate în zona gurii. Rareori afectează alte zone ale corpului. Când se declanșează OEA, este posibil să aveți aceste simptome:
- o mâncărime sau furnicături pe limbă sau pe acoperișul gurii
- buze umflate sau amorțite
- un gât zgâriat
- strănut și congestie nazală
Tratarea și gestionarea simptomelor
Cel mai bun tratament pentru OEA este simplu: Evitați alimentele care declanșează.
Unele alte modalități ușoare de a reduce simptomele OAS includ aceste sfaturi:
- Gătiti sau încălziți mâncarea. Pregătirea alimentelor cu căldură modifică compoziția chimică. De multe ori, elimină alergenul.
- Cumpărați legume sau fructe conserve.
- Cojiți legumele sau fructele. Proteina care provoacă OAS se găsește adesea pe pielea produsului.
Tratamente over-the-counter (OTC)
Conform unui studiu, blocanții de histamină OTC, sau antihistaminice, utilizați pentru febra fânului pot funcționa pentru simptomele alergiei orale.
Diphenhidramina (Benadryl) și fexofenadina (Allegra) pot fi folosite pentru a alina mâncărimea, ochii udati și gâtul zgâriat, care vin împreună cu zilele cu polen ridicat, când aveți alergii. Uneori pot suprima și reacțiile OAS.
Nu s-a dovedit a fi complet eficiente înainte de a administra medicamente antihistaminice înainte de a mânca aceste alimente.
imunoterapia
Persoanele care au fost tratate cu imunoterapie pentru OEA au avut reacții mixte. Într-un studiu clinic, participanții ar putea tolera cantități mici din declanșatorii de polen de mesteacăn după imunoterapie. Cu toate acestea, nu au putut depăși complet simptomele OAS.
Deoarece simptomele sindromului de alergie orală nu sunt periculoase, întrebați-vă medicul dacă puteți încerca diferiți potențiali declanșatori ai OEA pentru a vedea la ce reacție faceți.
Cine are sindromul de alergie orală?
Persoanele care au alergii la polenul de mesteacăn, polenul de iarbă și polenul cu șnur sunt cel mai probabil să aibă OEA, conform Colegiului American de Alergie, Astm și Imunologie.
Copiii mici nu sunt de obicei afectați de sindromul de alergie orală. Adesea, adulții tineri vor avea simptome ale OEA pentru prima dată după ce au mâncat alimente declanșatoare ani de zile fără o problemă.
Sezonul de polenizare - între aprilie și iunie - tinde să fie momentul de vârf pentru OEA. Uneori, septembrie și octombrie vor produce simptome din nou, deoarece copacii își pierd frunzele și sunt disponibile o mulțime de semințe.
Când să apelați la medic
La 9 la sută dintre persoanele cu sindrom de alergie orală, simptomele pot deveni mai severe și necesită asistență medicală. Dacă aveți o reacție la un aliment pe bază de polen care se extinde dincolo de zona gurii, ar trebui să solicitați asistență medicală.
În unele cazuri foarte rare, OEA poate declanșa anafilaxie. În alte cazuri, oamenii pot confunda alergiile grave la nuci sau leguminoase cu sindromul alergiei orale.
Asigurați-vă că vorbiți cu medicul dumneavoastră despre intensitatea și severitatea simptomelor. S-ar putea să fie necesar să fii trimis la un alergolog pentru a fi sigur că simptomele tale sunt cauzate de OAS.
