Ce este Dieta BRAT?
Dieta BRAT constă în alimente blande, cu conținut scăzut de fibre și este adesea recomandată pentru tratarea problemelor stomacale, bolilor digestive și diareei (1, 2).
Pediatrii au prescris istoric dieta BRAT pentru sugarii care suferă de diaree (2).
Ce au în comun aceste alimente? Sunt toate blande și se presupune ușor pe stomac.
Lipirea de ele după tratarea greaței, vărsăturilor și diareei vă poate ajuta să vă simțiți mai bine mai repede.
În timp ce dieta BRAT poate fi utilă pentru durate scurte, există riscuri asociate urmării unei diete atât de scăzute în fibre, proteine și grăsimi dietetice pentru o perioadă lungă de timp.
Ce poți mânca pe dieta BRAT
Unii medici specifică faptul că o dietă blandă este diferită de cea BRAT.
Dar majoritatea sunt de acord că puteți mânca mai mult decât doar banane, mere, orez și pâine prăjită în dieta BRAT.
Cheia este să mâncați alimente blande care sunt blânde pe stomac.
Alimentele acceptabile pentru a mânca în dieta BRAT sunt considerate alimente obligatorii, ceea ce înseamnă că sunt sărace în fibre și pot opri diareea prin încetinirea scaunului (3, 4).
Alte alimente bland includ:
- biscuiti
- cereale fierte, precum fulgii de ovăz sau smântâna de grâu
- ceai slab
- suc de mere sau sifon plat
- bulion
- cartofi fierti sau coapte
Oamenii ar trebui să evite alimentele care sunt „bland” în această dietă. Ei includ:
- lapte și lactate
- orice prăjit, gras, gras sau picant
- proteine, cum ar fi friptura, carnea de porc, somonul și sardinele
- legumele crude, incluzând verdeața de salată, bețișoare de morcov, broccoli și conopidă
- fructe acide, cum ar fi fructe de pădure, struguri, portocale, lămâi și limes
- băuturi foarte calde sau reci
- alcool, cafea sau alte băuturi care conțin cofeină
Cum să urmezi dieta BRAT
Există linii directoare susținute de cercetare cu privire la modul de a urma exact dieta BRAT, dar există recomandări pentru un plan de 3 zile.
În primele 6 ore de la boala dvs., poate doriți să săriți alimentele cu totul.
Dă-ți repaus stomacului și așteaptă să mănânci până când vărsăturile și diareea s-au oprit complet.
În timp ce așteptați să mâncați, încercați să sugeți popsicle sau chipsuri de gheață și să bea apă sau băuturi sportive.
Acest lucru va ajuta la înlocuirea apei și electroliților care au fost pierduți ca urmare a bolii dumneavoastră.
Încercați să adăugați lichide clare înapoi în dieta dvs. - cum ar fi apa, sucul de mere și bulionul de legume sau de pui - în primele 24 de ore de la boala dumneavoastră.
Dacă simptomele vă revin, încetați să mai beți lichide clare și așteptați câteva ore înainte de a încerca din nou.
În a doua zi, începeți să urmați dieta BRAT. Această dietă este limitativă și nu este foarte hrănitoare, așa că nu veți dori să rămâneți mai mult decât este necesar.
În a treia zi după boala dumneavoastră, puteți începe să adăugați încet alimente normale în alimentația dvs. dacă vă simțiți bine.
Începeți cu lucruri precum ouă fierte moi, fructe și legume fierte și carne albă, cum ar fi puiul sau curcanul.
Important este să urmăriți indicii ale corpului vostru. Dacă mănânci prea mult soi prea curând, simptomele tale pot reveni.
Când să ia în considerare dieta BRAT
O dietă blandă precum cea BRAT este concepută pentru a vă ajuta să vă recuperați de problemele stomacale.
Oamenii pot folosi dieta și în alte situații, cum ar fi după intervențiile chirurgicale, în care digestia blândă ar fi benefică (1).
În trecut, furnizorii de servicii medicale au recomandat dieta BRAT pentru a ajuta părinții să gestioneze gastroenterita acută la sugari (5).
Cu toate acestea, actualele recomandări ale Academiei Americane de Pediatrie (AAP) nu o susțin.
Dieta BRAT nu trebuie utilizată pentru pierderea în greutate, deoarece lipsește din punct de vedere nutrițional pentru utilizarea pe termen lung.
Dacă vă confruntați cu greață, oboseală, diaree sau vărsături, întrebați-vă medicul dacă dieta BRAT poate funcționa pentru dumneavoastră.
Este eficientă dieta BRAT?
Medicii au recomandat în trecut dieta BRAT, dar este posibil să nu fie întotdeauna cea mai bună opțiune.
În ciuda sprijinului anecdotic, nu există cercetări privind eficacitatea dietei BRAT.
După ani de sprijin, AAP nu mai recomandă această dietă pentru copii și sugari (6).
Asta pentru că dieta este restrictivă și nu oferă organismului suficiente proteine, micronutrienți și macronutrienți pentru vindecare.
Deși nu există studii clinice pe dieta BRAT, există unele studii asupra modului în care alimentele incluse în dieta BRAT afectează diareea.
Bananele, de exemplu, au un anumit amidon numit pectină care este bun pentru tractul digestiv (7).
Bananele au, de asemenea, potasiu, care poate ajuta la absorbția apei și a electroliților (8).
O revizuire sistematică din 2019 a constatat că pulpa de banane verzi poate contribui la reducerea atât a diareei, cât și a constipației la copii (9).
Un studiu din 2016 a descoperit că supa de orez a fost extrem de eficientă în tratarea diareei acute la copii (10).
Deși aceste rezultate sunt promițătoare, nu pot stabili dacă o dietă care constă numai din alimente neplăcute este eficientă și în condiții de siguranță în tratarea problemelor stomacale.
Limitările dietei BRAT ar putea provoca mai mult rău decât bine.
Într-un studiu învechit, cercetătorii au descoperit că 2 săptămâni pe dieta BRAT pot duce la malnutriție severă împreună cu alte probleme medicale la copii (11).
Acest caz a fost admis extrem, iar studiul nu este actual.
Dar niciun studiu de urmărire nu a investigat în continuare eficacitatea dietei BRAT.
Astăzi, AAP recomandă hrănirea copiilor o dietă echilibrată imediat ce sunt bine, și alăptarea sau acordarea unei formule de forță deplină sugarilor.
Pentru adulți și copii, dieta BRAT este probabil mai bună decât să nu consumăm alimente deloc. Nu este doar o soluție utilă pe termen lung.
Scopul este să reveniți la o dietă normală cât mai curând posibil, chiar dacă diareea dvs. persistă, pentru a evita malnutriția.
Sunt necesare mai multe cercetări actuale pentru a determina dacă dieta BRAT este o soluție utilă pentru persoanele cu probleme la stomac.
Dacă întâmpinați dureri de stomac și doriți să încercați dieta BRAT, adresați-vă medicului dumneavoastră.
Când să caute ajutor
Dacă nu te îmbunătățiți după 24 de ore la dieta BRAT, faceți o programare la medic.
De asemenea, trebuie să vă prezentați la un medic dacă ați avut diaree frecventă sau severă.
Simptomele dvs. pot fi un semn de gastroenterită virală, care de obicei nu necesită tratament medical.
Dar există și alte afecțiuni care provoacă simptome similare și necesită tratament medical. De exemplu, simptomele dvs. pot fi cauzate de:
- bacterii
- un parazit
- anumite medicamente
- intoleranțe alimentare
- alte probleme care pot avea nevoie de asistență medicală imediată
Chiar dacă credeți că aveți doar un stomac, veți dori să contactați medicul dacă aveți diaree mai mare de 2 zile sau dacă simțiți că sunteți deshidratat.
Printre simptomele deshidratării se numără:
- gură uscată
- sete
- urinare mai puțin frecventă
- oboseală, slăbiciune sau amețeli
De asemenea, chemați medicul dacă aveți dureri abdominale sau rectale severe, scaune sângeroase sau negre sau dacă aveți o febră de peste 102 ° F (38,8 ° C).
În cazul copiilor mici și a bebelușilor, trebuie să vă chemați medicul dacă vărsăturile sau diareea persistă doar 1 zi.
Alte tratamente
Pe lângă schimbarea dietei, există și alte lucruri pe care le puteți face pentru a vă ajuta să vă îmbunătățiți recuperarea de la o eroare la stomac.
Stai hidratat
Deshidratarea este o complicație potențială serioasă a diareei (12).
Bea lichide clare precum:
- apă
- bulion
- băuturi sportive
- suc de mere
Refacerea electroliților este, de asemenea, o idee bună.
Puteți încerca băuturi electrolitice fără rețea (OTC), cum ar fi Pedialyte (disponibil și sub formă de popsicle) sau chiar să încercați să beți apă de nucă de cocos, Gatorade sau Powerade.
Cumpărați băuturi electrolite, inclusiv Pedialyte.
Evitați anumite alimente
Fii atent la alimentele pe care le consumi. Unele alimente pot fi mai greu de digerat, provocând diaree.
Deși experții nu recomandă dieta BRAT ca o soluție pe termen lung pentru supărarea stomacului dvs., este posibil să doriți totuși să evitați mâncarea prăjită, grasă sau picantă timp de câteva zile.
Evitarea alcoolului și a cofeinei poate fi de asemenea utilă.
Medicamente anti-diaree
Întrebați medicul dumneavoastră despre medicamentele anti-diareice, deoarece acestea se pot agrava sau masca cauzele care stau la baza diareei.
Există multe opțiuni de vânzare la dispoziție online. Aceste medicamente pot ajuta la reducerea numărului de episoade de diaree pe care le aveți.
Nu vă vor ajuta dacă diareea dvs. este cauzată de:
- bacterii
- un parazit
- o altă problemă medicală
Este posibil să nu fie în siguranță pentru copii.
Probiotice și prebiotice
Hrănirea tractului intestinal bacteriile bune cu probiotice vă poate ajuta să vă simțiți mai repede.
Tulpinile recomandate pentru diaree sunt Lactobacillus GG și Saccharomyces boulardii. Un studiu din 2015 a descoperit că ambele tulpini ar putea ajuta la reducerea duratei bolii cu 1 zi (13).
Cumpărați probiotice. Puteți cumpăra probiotice sub formă de capsule sau lichide.
Probioticele se găsesc și în alimente fermentate, precum iaurtul și kombucha.
De asemenea, fibrele bogate în prebiotice pot fi benefice, deoarece prebioticele ajută la alimentarea bacteriilor intestinale (14).
Aceste fibre pot fi găsite în:
- rădăcină de cicoare
- anghinare de la Ierusalim
- leguminoase
- fructe de padure
- banane
- ceapă
- ovăz
- usturoi
Linia de jos
Dieta BRAT nu este susținută de cercetări, dar ar putea fi o tranziție utilă la consumul din nou de o gamă mai largă de alimente după o boală a stomacului.
S-ar putea să vă faceți griji pentru a mânca din nou după ce ați întâmpinat probleme la stomac, dar deshidratarea este de fapt cea mai mare îngrijorare.
Sună-ți medicul dacă:
- au gura uscata
- au setea excesiva
- nu mai urina la fel de des
- simțiți-vă obosit sau aveți slăbiciune sau amețeli
Deshidratarea poate pune viața în pericol dacă este lăsată netratată.
Asigurați-vă că sorbiți lichide și încercați să introduceți alimente imediat ce le puteți tolera.
Deși dieta BRAT nu este susținută de cercetare, bananele, cartofii și boabele fierte precum orezul sau fulgii de ovăz vă pot ajuta să vă recuperați mai repede.
De îndată ce ai posibilitatea, mănâncă o dietă variată, echilibrată, pentru a-ți restabili nivelul global de nutriție și energie.
