Dacă aveți gută, vă puteți bucura în continuare de un pahar frumos și rece de lapte.
De fapt, potrivit Fundației Artrita, studiile arată că consumul de lapte cu conținut scăzut de grăsimi nu va reduce doar nivelul de acid uric și riscul unei flăcări de gută, dar va promova și excreția acidului uric în urină.
Acest lucru se aplică de fapt tuturor produselor lactate cu conținut scăzut de grăsimi, așa că vă puteți bucura, de asemenea, de un iaurt congelant răcoritor.
Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi
Produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi pe care trebuie să le adăugați la dieta dvs. includ:
- lapte cu conținut scăzut sau fără grăsimi
- iaurt slab sau fara grasimi
- brânză de căsuță săracă sau fără grăsimi
Există, de asemenea, o serie de versiuni de brânzeturi populare cu conținut scăzut sau fără grăsimi, inclusiv:
- brânză cremă (Neufchatel)
- mozzarella
- parmezan
- cașcaval
- feta
- american
Când luați în considerare produsele lactate fără grăsimi, verificați eticheta pentru a vă asigura că produsul conține lactate și nu un substitut.
De asemenea, verificați dacă există ingrediente care ar putea afecta alte afecțiuni. De exemplu, unele mărci de iaurt fără grăsime au mai mult zahăr. Unele mărci de brânză fără grăsime au mai mult sodiu.
De ce este importantă dieta atunci când ai gută?
Purina este un produs chimic care apare în mod natural în corpul tău. Se găsește și în unele alimente. Când corpul tău descompune purina, se produce acid uric.
Dacă în corpul tău există acid uric excesiv, acesta ar putea forma cristale. Aceste cristale pot provoca dureri și inflamații la nivelul articulațiilor tale. Aceasta este tulburarea metabolică numită guta.
O modalitate de a menține nivelurile sănătoase de acid uric în corp este limitarea sau evitarea alimentelor cu conținut ridicat de purine.
Există și alți factori care îți cresc riscul de atacuri de gută sau gută, dar în general riscul de durere, umflare și inflamație a gutei crește pe măsură ce nivelul acidului uric din corpul tău crește.
Conform unui studiu din 2016, obiectivul pe termen lung este menținerea nivelului de acid uric la mai puțin de 6 mg / dL (miligrame pe decilitru, cantitatea unei anumite substanțe dintr-o cantitate specifică de sânge).
Menținerea nivelului de acid uric sub punctul de saturație de 6,8 mg / dL reduce șansele unui atac de gută prin prevenirea formării de noi cristale. De asemenea, încurajează cristalele existente să se dizolve.
Mâncăruri pentru mâncare
Acum, că știți că produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi sunt bune pentru gută, iată câteva alte alimente care trebuie să ia în considerare adăugarea la dieta dvs.:
- Proteine vegetale. Mazăre, linte, fasole și tofu sunt printre alegerile proteice care nu cresc nivelul acidului uric.
- Cafea. Există dovezi că consumul unei cantități moderate de cafea pe zi, în special cafeaua obișnuită cu cofeină, poate reduce riscul de gută.
- Citrus. Vitamina C scade nivelul acidului uric. Lipiți cu opțiuni care au mai puțin zahăr, cum ar fi grapefruit și portocale.
- Apă. Rămâi hidratat cu opt pahare de 8 uncii de apă pe zi pentru a ajuta la eliminarea acidului uric din sistemul tău. Conform Arthrite Foundation, dublați-vă aportul în timpul unui flare-up.
Aveți nevoie de ajutor pentru planificarea mesei? Consultați meniul nostru de o săptămână gout-friendly.
Alimente de evitat dacă aveți gută
Limitați sau evitați în totalitate următoarele alimente și băuturi:
- Băuturi alcoolice. Berea, vinul și lichiorul dur pot crește nivelul acidului uric. De asemenea, alcoolul poate declanșa focuri de gută la unele persoane.
- Carne de organe Carnea de organe, cum ar fi ficatul, piureul și limba, au un conținut ridicat de purine.
- Fructe de mare. Unele fructe de mare sunt bogate în purine. Aceasta include stridii, scoici, homari, midii, creveți, crabi și calmar.
- Bauturi zaharoase. Sucurile de suc și fructe eliberează purine.
La pachet
Prea mult acid uric din sistemul dvs. poate duce la scurgeri de gută și gută.
Produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi laptele cu conținut scăzut de grăsimi, vă pot ajuta să reduceți nivelul de acid uric și să sprijine eliminarea acidului uric din urină.
Dacă modificarea regimului alimentar nu vă ajută să vă gestionați guta, discutați cu medicul dumneavoastră. Aceștia pot prescrie medicamente care să ajute alături de alte schimbări ale stilului de viață.
