6 Alimente De Mâncat Pentru Sănătatea Ficatului

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 11:24

1. Avocado

Avocado sunt capse în bucătăria centrală și de sud-american. Tehnic fac parte din familia boabelor și oferă multe beneficii pentru sănătate, inclusiv sănătatea ficatului îmbunătățită.

Un examen a analizat rolul anumitor alimente la persoanele cu boală hepatică grasă non-alcoolică. Cercetătorii au descoperit că consumul moderat de avocado la stabilirea unei diete echilibrate este asociat cu pierderea în greutate și teste îmbunătățite ale funcției hepatice.

Persoanele care mănâncă avocado au, de asemenea, mai multe șanse să aibă indici de masă corporală mai mici (IMC) și circumferințe ale taliei. Oamenii au avut, de asemenea, un nivel mai ridicat de lipoproteine cu densitate ridicată (HDL) sau colesterol „bun”. Se crede că unele dintre aceste efecte sunt legate de conținutul ridicat de fibre, de ulei sănătos și de conținutul de apă din avocado.

2. Cafea

Ceașca ta zilnică de cafea poate juca un rol și mai critic pentru sănătatea ta decât ai crezut.

Când vine vorba de sănătatea ficatului, unele studii sugerează că cafeaua reduce riscul de ciroză, cancer și fibroză la nivelul ficatului. Cantitățile regulate, moderate pot chiar ajuta la încetinirea cursului bolilor hepatice actuale.

Cheia acestor avantaje este să bei cafea zilnic și fără adăugarea de creme și zaharuri grase. În schimb, încercați să schimbați lapte de migdale, scorțișoară sau pudră de cacao.

3. Pește gras, precum somonul

Peștele este o alternativă la cărnurile nu atât de sănătoase, cum ar fi tăieturile grase de carne de porc și de vită. Peștele poate oferi, de asemenea, unele beneficii de bază pentru sănătatea ficatului, în special tipurile de pește uleioase.

Peștele gras, cum ar fi somonul, poate ajuta la reducerea inflamației și acumulării de grăsimi la nivelul ficatului, promovând totodată un IMC general mai scăzut, potrivit unei analize din 2015. Peștele gras este, de asemenea, bogat în acizi grași omega-3, care sunt buni pentru sănătatea inimii și creierului.

Autorii acestei recenzii au descoperit că peștele gras a fost benefic în reducerea lipidelor din sânge atunci când sunt consumate de două sau mai multe ori pe săptămână. Dacă nu puteți mânca pește, suplimentele cu ulei de pește pot fi o opțiune pentru a discuta cu medicul dumneavoastră.

4. Ulei de măsline

La fel ca avocado, s-a descoperit că uleiul de măsline ajută la reducerea incidenței bolilor hepatice și a bolilor cardiovasculare atunci când este consumat pe o perioadă lungă de timp.

Studiile au sugerat că uleiul de măsline poate ajuta la reducerea enzimelor hepatice care duc la boli ale ficatului. Consumul pe termen lung de ulei de măsline poate scădea chiar lipoproteinele cu densitate joasă (LDL) sau nivelul colesterolului „rău”, precum și trigliceridele din sânge.

Uleiul de măsline are un conținut ridicat de calorii, deci controlul porțiunilor este esențial. Puteți presăra ulei de măsline pe salate, în locul pansamentelor grase, a legumi cu el sau a legumi rădăcină de rădăcină în cuptor cu o picătură de ulei. Uleiul de măsline vă poate face mesele mai pline, astfel încât, de asemenea, veți mânca mai puține calorii.

5. Nucile

Nucile, atunci când sunt consumate în cantități mici, sunt gustări bogate în nutrienți, care sunt de asemenea bogate în grăsimi sănătoase. În afară de stimularea sănătății cardiovasculare, nuci pot ajuta, de asemenea, la reducerea incidenței bolilor hepatice.

Dintre toate tipurile de nuci, nucile sunt cele mai benefice pentru reducerea bolilor hepatice grase și a greutății generale a corpului. Acest lucru se datorează conținutului lor mai mare de antioxidanți și de acizi grași. Nucile au cei mai mulți acizi grași omega-6 și omega-3, precum și antioxidanți polifenoli.

6. glucide complexe

Deși nu doriți ca întreaga dvs. dietă să constea în carbohidrați, doriți să vă asigurați că mâncați un echilibru de carbohidrați, proteine și grăsimi sănătoase.

Carbohidrații complecși sunt mai buni decât carbohidrații simpli, deoarece sunt metabolizați mai lent și previn fluctuațiile largi ale insulinei. Insulina este un hormon implicat în utilizarea zahărului și fabricarea proteinelor.

Carburile neterminate au, de asemenea, substanțe nutritive esențiale precum zincul și vitaminele B, care sunt toate importante pentru un ficat și un metabolism sănătos. Cheia pentru a vă asigura că selectați tipurile potrivite de carbohidrați este să vă asigurați că sunt cereale integrale. Exemplele includ:

• orez salbatic
• pâine integrală și paste fainoase
• orez brun
• ovăz întreg
• secară
• porumb
• bulgur

A lua cu livrare

Medicul dumneavoastră este cea mai bună resursă pentru cunoașterea celor mai bune alimente pe care le puteți mânca. De exemplu, este posibil ca unele persoane cu boală hepatică avansată să nu poată absorbi grăsimile dietetice și ar trebui să limiteze uleiurile de gătit și peștele din dietele lor. De regulă, alimentele întregi sunt cele mai bune atât pentru ficat, cât și pentru restul corpului.

De asemenea, trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră dacă pierdeți foarte mult în greutate într-un timp scurt, în ciuda consumului de alimente prietenoase cu ficatul. Acest lucru ar putea însemna că ficatul dvs. nu procesează eficient nutrienții și caloriile. Medicul dumneavoastră vă va sfătui cu privire la orice alte modificări pe care ar trebui să le faceți în alimentație.