Prezentare generală
Grețurile, vărsăturile și ulcerile bucale sunt toate reacțiile adverse comune ale tratamentului cancerului de sân. Când vă simțiți rău la stomac și vă doare gura, este posibil să începeți să vă temeți de mâncare.
Totuși, consumul unei alimentații echilibrate este deosebit de important atunci când aveți cancer la sân. Alimentația corectă vă ajută corpul să se vindece de la tratament. Mâncarea corectă vă va menține la o greutate sănătoasă și vă va ajuta să vă păstrați forța musculară.
Dacă aveți dificultăți în a mânca suficient, folosiți aceste sfaturi pentru a obține mai multă nutriție în dieta dvs. zilnică.
Mâncăruri pentru a mânca
Anumite alegeri alimentare sunt mai bune decât altele pentru persoanele cu cancer de sân. Iată un ghid rapid.
- Fructe si legume. Fructele și legumele viu colorate sunt bogate în nutrienți ai plantelor numite fitochimice. Legumele crucifere precum broccoli, conopida, varza și varza de Bruxelles pot fi alegeri deosebit de bune, deoarece au proprietăți antiestrogen. Boabe, mere, usturoi, roșii și morcovi sunt, de asemenea, alegeri benefice. Încercați să mâncați cel puțin cinci porții de fructe și legume zilnic.
- Cereale integrale. Pâinea integrală, fulgii de ovăz, quinoa și alte cereale integrale au un conținut mare de fibre. Consumul suplimentar de fibre vă poate ajuta să evitați constipația pe care o pot provoca anumite medicamente pentru cancer. Încercați să mâncați cel puțin 25-30 de grame de fibre zilnic.
- Lentile și fasole. Aceste leguminoase sunt bogate în proteine și sărace în grăsimi.
- Proteină. Alegeți surse sănătoase de proteine, care vă vor ajuta să vă mențineți corpul puternic. Exemplele includ pieptul de pui și curcan fără piele și pești grași, cum ar fi tonul și somonul. De asemenea, puteți obține proteine din surse nonanimale precum tofu și nuci.
Alimente de evitat
Pe de altă parte, există anumite tipuri de alimente pe care ar trebui să le luați în considerare limitarea sau evitarea completă. Aceasta include:
- Carne și produse lactate bogate în grăsimi. Aceste alimente sunt bogate în grăsimi saturate nesănătoase. Limitați carnea roșie grasă (burgeri, carne de organe), lapte integral, unt și smântână.
- Alcool. Berea, vinul și lichiorul ar putea interacționa cu medicamentele pentru cancer pe care le iei. Consumul de alcool este, de asemenea, un factor de risc pentru dezvoltarea cancerului de sân.
- Dulciuri. Cookie-urile, prăjiturile, bomboanele, soluțiile și alte tratamente zaharoase provoacă creștere în greutate. De asemenea, vor lăsa mai puțin spațiu în dieta dvs. pentru alimentele sănătoase.
- Alimente necoapte. Tratamentele împotriva cancerului pot face ca numărul de globule albe să scadă. Fără suficient de multe celule anti-imun, corpul tău este lăsat mai vulnerabil la infecții. Evitați alimentele crude precum sushi și stridii în timpul tratamentului. Gătiti toate cărnile, peștele și păsările de curte la o temperatură sigură înainte de a le mânca.
Dieta Keto
Dacă ați citit despre cancerul de sân, s-ar putea să întâlniți povești online care susțin că o dietă sau alta vă poate vindeca. Ferește-te de aceste afirmații extrem de exagerate.
Anumite tipuri de planuri alimentare - cum ar fi dieta mediteraneană sau dieta săracă în grăsimi - ar putea ajuta la îmbunătățirea perspectivei pentru unii oameni cu cancer. Un studiu a legat o dietă cu conținut scăzut de grăsimi și o șansă mai bună de supraviețuire după un diagnostic de cancer la sân.
În schimb, dieta ketogenă este un plan alimentar cu conținut ridicat de grăsimi, cu conținut redus de carbohidrați, care a câștigat popularitate recentă. Tăiați dramatic carbohidrații pentru a pune corpul într-o stare de cetoză, unde este forțat să ardă grăsimea stocată pentru energie.
Deși câteva studii au arătat că dieta ketogenă este promițătoare pentru anumite tipuri de cancer, nu s-a dovedit că tratează cancerul de sân. Și poate modifica echilibrul chimic din corpul tău, care ar putea fi riscant.
Orice dietă încercați să conțină un echilibru sănătos de nutrienți, proteine, calorii și grăsimi. A merge prea extrem ar putea fi periculos. Înainte de a încerca orice dietă nouă, consultați dieteticianul și medicul pentru a vă asigura că este sigur pentru dumneavoastră.
Dietă pe bază de plante
O dietă bazată pe plante înseamnă că mâncați în principal alimente precum fructe, legume, boabe, nuci și semințe. Acest lucru este similar cu o dietă vegetariană sau vegană, dar multe persoane care urmează diete bazate pe plante încă mănâncă produse animale. Cu toate acestea, își limitează aportul.
Institutul American de Cercetări Cancer recomandă urmarea unei diete bazate pe plante pentru prevenirea cancerului. Cercetările lor arată că supraviețuitorii de cancer pot beneficia și de această dietă. Această dietă vă permite să primiți fibre, vitamine, minerale și fitochimice din alimentele vegetale, obținând totodată proteine și nutrienți din produsele animale.
Scopul de a umple două treimi din farfuria cu alimente vegetale, iar o treime cu pește, păsări de curte sau carne sau lactate. Încercați să evitați sau să limitați carnea roșie și carnea procesată.
Beneficiile consumului sănătos
Mâncarea unei diete sănătoase este benefică dacă trăiești cu cancer de sân, în special în timpul și după tratamentul cancerului. O nutriție bună îți menține corpul sănătos și puternic și te ajută să te simți mai repede.
O dietă sănătoasă vă poate ajuta:
- menține o greutate corporală sănătoasă
- menține țesutul corpului sănătos
- reduce simptomele cancerului și efectele secundare ale tratamentului
- menține-ți sistemul imunitar puternic
- menține-ți puterea și reduce oboseala
- îmbunătățește-ți calitatea vieții
Sfaturi pentru a mânca sănătos
Simptomele cancerului de sân și reacțiile adverse ale tratamentului te pot lăsa să te simți prea rău să gătești, să planifici mese sau să mănânci așa cum faci în mod normal. Iată câteva sfaturi care să ajute la alimentația sănătoasă.
Reduceți dimensiunea meselor
Greața, balonarea și constipația pot îngreuna consumul a trei mese mari pe zi. Pentru a obține caloriile de care ai nevoie, pască pe porții mai mici de cinci sau șase ori pe zi. Adăugați gustări precum bare de granola, iaurt și unt de arahide pe biscuiti sau mere.
Întâlnește-te cu un dietetician înregistrat
Un dietetician vă poate ajuta să proiectați un plan de masă sănătos, care să se potrivească preferințelor alimentare și nevoilor dvs. nutriționale. De asemenea, vă pot învăța modalități de a gestiona efectele secundare ale tratamentului cancerului, precum greața, astfel încât să puteți mânca o dietă mai echilibrată.
Dacă puteți, lucrați cu un dietetician care are experiență în tratarea persoanelor cu cancer de sân. Cereți oncologului sau asistentei dumneavoastră să recomandați cuiva.
Folosiți diferite ustensile
Uneori chimioterapia poate lăsa un gust rău în gură, care dă mâncării o aromă neplăcută. Anumite alimente - cum ar fi carnea - pot avea un gust metalic.
Pentru a îmbunătăți gustul mâncării, evitați ustensilele metalice și accesoriile de gătit. Folosiți în schimb tacâmuri din plastic și gătiți cu vase și tigăi de sticlă.
Planificați și pregătiți mesele înainte de timp
Tratamentul împotriva cancerului îți poate dura foarte mult ziua și te poate lăsa să te simți epuizat. Preparatul pentru mâncare poate ajuta mâncarea mai ușoară. De asemenea, dacă vă pregătiți mesele înainte de timp, este mai probabil să vă respectați un plan alimentar sănătos.
Creați un plan de masă pentru întreaga săptămână. Cereți dieteticianului dvs. să vă recomande rețete sănătoase, potrivite pentru cancer sau să găsiți sugestii prin intermediul organizațiilor precum American Cancer Society.
Gătesc mesele întregi de o săptămână în weekend, când ai mai mult timp. Dacă sunteți prea obosit să gătiți sau nu puteți suporta mirosul acestuia, cereți unui prieten sau unei rude să vă pregătească mesele.
Adăugați mai multe lichide
Dacă gura te doare prea mult pentru a mânca alimente solide, obține-ți alimentația din lichide. Bea smoothie-uri sau băuturi nutritive.
În plus, efectele secundare ale tratamentului, cum ar fi vărsăturile și diareea, vă pot deshidrata. Încercați să beți cel puțin 2 - 3 litri de apă, suc de fructe și alte băuturi fără cofeină în fiecare zi. Dacă vă simțiți greați, beți ceai din plante cu ghimbir sau mentă pentru a vă stabili stomacul.
La pachet
Mâncarea unei diete nutritive atunci când aveți cancer de sân are multe beneficii pentru sănătate. Nu numai că te poate face să te simți mai bine mai repede, dar îți poate stimula sistemul imunitar și te va menține puternic. Dacă aveți în vedere să încercați o dietă nouă sau aveți probleme să vă conformați unui plan alimentar sănătos, adresați-vă medicului dumneavoastră sau unui dietetician.
De asemenea, poate fi util să vă adresați altora pentru sprijin. Aplicația noastră gratuită, Breast Cancer Healthline, vă conectează cu mii de alte femei care trăiesc cu cancer de sân. Puneți întrebări legate de dietă și solicitați sfaturi de la femeile care o primesc. Descărcați aplicația pentru iPhone sau Android.
