Ce este grăsimea brună?
Poți fi surprins să afli că grăsimea din corpul tău este alcătuită din diferite culori. Oamenii de știință au identificat atât grăsimi albe, cât și maro. Culoarea maro este, de asemenea, denumită uneori bej, brite sau BAT inductibil.
Care este scopul grăsimii corporale?
Fiecare tip de grăsime servește un scop diferit.
Grăsimea albă, sau țesutul adipos alb (WAT), este grăsimea standard pe care ați cunoscut-o probabil întreaga viață. Îți stochează energia în picături mari de grăsime care se acumulează în jurul corpului. Acumularea de grăsime te ajută să te menții cald, oferind literalmente izolare pentru organele tale.
La om, prea multă grăsime albă nu este un lucru bun. Ea duce la obezitate. Prea multă grăsime albă din jurul secțiunii poate crea un risc mai mare de boli de inimă, diabet și alte boli.
Grăsimea brună sau țesutul adipos brun (BAT), stochează energia într-un spațiu mai mic decât grăsimea albă. Este la pachet cu mitocondrii bogate în fier, ceea ce își capătă culoarea. Atunci când grăsimea brună arde, creează căldură fără să tremure. Acest proces se numește termogeneză. În timpul acestui proces, grăsimea brună arde, de asemenea, calorii. Grăsimea brună este apreciată ca un posibil tratament pentru obezitate și pentru unele sindroame metabolice.
Oamenii de știință obișnuiau să creadă că doar bebelușii aveau grăsime brună, ceea ce reprezintă aproximativ 5 la sută din masa lor corporală totală. De asemenea, au crezut că această grăsime a dispărut odată cu majoritatea oamenilor la vârsta adultă.
Ceea ce știu acum cercetătorii este că chiar și adulții au mici rezerve de grăsime brună. De obicei este depozitat în depozite mici în jurul umerilor și gâtului.
Cum să te îngrășești
Într-un fel, grăsimea maro este grăsimea „bună”. Oamenii cu un nivel mai mare de grăsime brună pot avea greutate corporală mai mică, de exemplu.
Toți oamenii au niște grăsimi brune „constitutive”, care sunt acelea cu care te-ai născut. Există și o altă formă care este „recrutabilă”. Aceasta înseamnă că se poate transforma în grăsime brună în circumstanțele potrivite. Acest tip recrutabil se găsește în mușchii și grăsimile albe din întregul corp.
Există anumite medicamente care pot provoca rumenirea grăsimilor albe. Tiazolidinediones (TZDs), un medicament utilizat pentru a ajuta la gestionarea rezistenței la insulină, poate ajuta la acumularea de grăsime brună.
Cu toate acestea, acest medicament este, de asemenea, asociat cu creșterea în greutate, retenția de lichide și alte efecte secundare. Deci, nu poate fi folosit ca o soluție rapidă pentru persoanele care doresc să obțină mai multe grăsimi brune.
Reduceți temperatura în jos
Expunerea corpului la temperaturi reci și chiar reci poate ajuta la recrutarea mai multor celule de grăsime brune. Unele cercetări au sugerat că doar două ore de expunere în fiecare zi la temperaturi în jurul valorii de 66 ° F (19 ° C) pot fi suficiente pentru a transforma grăsimea recrutabilă în maro.
Puteți lua în considerare să faceți un duș rece sau o baie de gheață. Întoarcerea termostaticului în câteva grade în casă sau ieșirea pe timp friguros sunt alte modalități de a-ți răci corpul și de a crea, probabil, mai multă grăsime brună.
Mănâncă mai mult
Într-un studiu, cercetătorii au supraalimentat șoarecii și au descoperit că cei cu mai multe grăsimi brune ard mai multe calorii. Au rămas mai blânzi și mai sănătoși în acest fel. De asemenea, au fost protejați de obezitate și alte boli metabolice.
Dar asta nu înseamnă că ar trebui să începi să mănânci mai mult pentru a activa celulele de grăsime brună. Supraalimentarea este încă considerată o cauză majoră a obezității. Mai multe cercetări sunt necesare înainte de a putea fi recomandată această metodă. Deocamdată, continuați să urmați o dietă bine echilibrată formată din alimente întregi.
Exercițiu
Alte cercetări la șoareci sugerează că o proteină numită irisină poate ajuta la transformarea grăsimii albe în brune. Oamenii produc, de asemenea, această proteină. Cercetătorii au descoperit că persoanele care sunt sedentare produc mult mai puțin irisină în comparație cu cei care exercită des. Mai exact, nivelurile sunt crescute atunci când oamenii fac un antrenament mai intens la intervale aerobe.
Exercițiile fizice sunt foarte recomandate de medici pentru a combate obezitatea și pentru a menține sistemul cardiovascular funcționând puternic. Ghidurile actuale de activitate fizică pentru adulți includ efectuarea uneia dintre următoarele în fiecare săptămână:
- 150 de minute de activitate moderată, cum ar fi mersul pe jos sau joacă tenis
- 75 de minute de activitate viguroasă, cum ar fi jogging-ul sau înotul
Nu există suficiente cercetări pentru a ști sigur dacă exercițiile fizice creează mai multe grăsimi brune. Dar exercițiul fizic are atât de multe beneficii pentru sănătate încât ar trebui să-l faci indiferent.
Grăsime brună și cercetare
Cercetătorii încă încearcă să înțeleagă genele care controlează modul în care se dezvoltă grăsimea albă și maro. Într-un studiu, oamenii de știință au conceput șoareci să se nască cu foarte puține grăsimi brune, prin limitarea unei proteine numite receptor BMP de tip 1A. Când au fost expuși la frig, șoarecii au creat oricum grăsime brună din grăsimea albă și din mușchi, arătând puterea de recrutare.
Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că o anumită proteină numită factorul 2 de celule B timpurii (Ebf2) poate juca un rol cheie în construirea grăsimii brune. Când șoarecii proiectați au avut o expunere la niveluri ridicate de Ebf2, acesta a transformat grăsimea albă în cea brună. Aceste celule au consumat mai mult oxigen, ceea ce este un semn că grăsimea brună producea într-adevăr căldură și arde calorii.
Grasimea bruna poate ajuta la tratarea sau prevenirea unor afectiuni precum diabetul?
O revizuire la diferite studii a arătat că grăsimea brună arde calorii și poate ajuta la controlul zahărului din sânge și la îmbunătățirea nivelului de insulină, scăzând riscul de diabet de tip 2. De asemenea, poate ajuta la eliminarea grăsimilor din sânge, scăzând riscul de hiperlipidemie. Alte studii arată o promisiune pentru rolul grăsimii brune în tratarea obezității.
Este important de menționat că până de curând, cele mai multe studii asupra grăsimii brune au fost făcute pe animale, în special șoareci. Este nevoie de mai multe cercetări asupra oamenilor.
A lua cu livrare
Sunt necesare mai multe cercetări înainte ca medicii să poată elibera o pastilă sau o altă soluție rapidă pentru a transforma grăsimea albă în maro. Înainte de a începe să faceți băi de gheață, să mâncați totul la vedere sau să vă stingeți termostatul, luați în considerare dieta de bază și exercițiile fizice.
Aceste obiceiuri de viață sănătoase au puterea de a vă ajuta să vă vărsați kilograme în plus, să vă mențineți inima și plămânii puternici și să vă îndepărtați de boli de inimă, diabet și alte boli legate de obezitate.
