Dacă cumpărați ceva printr-un link din această pagină, este posibil să câștigăm un comision mic. Cum funcționează asta.
Dieta ketogenă, sau ceto pe scurt, este o dietă foarte scăzută în carbohidrați, bogată în grăsimi și moderată în proteine. Este similar cu alte diete fără cereale și cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi paleo și Atkins și solicită consumul de carne, lactate, ouă, pește, nuci, unturi, uleiuri și legume fără amidon.
Înlocuirea majorității aportului de carbohidrați al corpului cu grăsime face ca acesta să fie mai bun la arderea grăsimilor pentru energie. De obicei, celulele folosesc glicemia - care provine din carbohidrați - pentru a crea energie. Dar, atunci când există mai multe cetone (molecule de grăsime) în sânge decât zahărul din sânge, corpul va arde în schimb grăsimea depozitată. Această stare metabolică se numește cetoză.
Dieta nu este nouă. De fapt, a fost folosit de zeci de ani ca tratament pentru copiii cu epilepsie ale căror convulsii nu răspundeau la medicamente. Studiile au arătat că dieta keto este eficientă pentru reducerea convulsiilor. Din această cauză, cercetătorii consideră că poate avea beneficii pozitive și pentru alte afecțiuni neurologice, cum ar fi autismul, Alzheimer, Parkinson, scleroza multiplă, leziunile cerebrale traumatice și tumorile cerebrale.
Dar keto este cel mai popular pentru beneficiile sale de pierdere în greutate. Dieta este adesea folosită pentru a ajuta la controlul foamei și pentru a stimula pierderea în greutate la persoanele obeze. De asemenea, poate ajuta la controlul glicemiei la persoanele cu diabet zaharat de tip 2.
Fie că doriți să încercați o dietă keto pentru prima dată sau să adăugați feluri de mâncare noi în rutina dvs., aceste rețete le-ați acoperit.
Noapte de Carbo Taco cu Carboane Taco cu brânză mică
Distribuie pe Pinterest
Este greu să te gândești la modalități de a face mai bine tacourile - sunt deja destul de delicioase. Dar prietenii și bloggerii creativi Kat și Melinda acasă. Făcut. Interes. a găsit unul. Introduceți coaja de taco cu brânză. Rețeta lor folosește brânză cheddar pentru a forma coaja de taco în loc de tortilă - umple-o cu toate umpluturile tale preferate! Ia rețeta!
Conopida încărcată
Distribuie pe Pinterest
Conopida face un înlocuitor de carbohidrati destul de bun. Este unt, funcționează cu tot felul de arome și se simte ca mâncarea confortabilă atunci când este gătită. Această rețetă de Low Carb Maven este ideală atunci când îți dorești piure de cartofi sau piei de cartofi încărcate. Are toate elementele savuroase, cum ar fi untul, smântâna, arpagicul, cheddarul și slănina! Ia rețeta!
Pui cu susan scăzut de carbohidrat
Distribuie pe Pinterest
Puiul de susan din mâncărurile chinezești de mâncare este adesea bătut sau pâine, ceea ce îl face o opțiune slabă pentru cei care respectă dietele cu conținut scăzut de carbohidrați. Vicky preia rețeta blogului ei, Tasteaholics, recreează mâncarea populară fără toate carbohidrații, folosind săgeata pentru a ajuta sosul să se lipească! Ia rețeta!
Salată de porc de grătar Thai
Distribuie pe Pinterest
Scriitorul Craig Clarke a creat Ruled Me pentru a împărtăși cu alții ceea ce a învățat despre alimentația sănătoasă și pierderea în greutate, iar salata lui delicioasă dovedește că carnea de porc smulsă nu aparține doar unei chifle. Salata romina, ardeii roșii și cilantro-ul tocat sunt completate cu carne de porc trasă și mărunțită cu un sos cremos de arahide thailandez. Ia rețeta!
Somon Wasabi Burgers
Distribuie pe Pinterest
Bucurați-vă de burgeri, dar țineți chiftele! Elana Amsterdam, cel mai bine vândut autor și fondator al Elry's Pantry, împărtășește o altă rețetă inspirată din Asia: burgerii de wasabi cu somon. Burgerii nu au nevoie nici de sos sau de condimente, deoarece ghimbirul, varul, cilantro-ul și wasabi-ul sunt deja înăuntru, împachetând un pumn aromat. Ia rețeta!
Prajitura cu pui Keto
Distribuie pe Pinterest
Este greu să-ți imaginezi o plăcintă cu ghivece fără ca aceasta să fie o bombă cu carbohidrați, dar această plăcintă cu oală de pui de la I Breathe I'm Hungry reușește să mențină crusta plină de farfurie și centrul cremos. Sosul are o bază de usturoi și cimbru pentru un plus de aromă și aromă. Ia rețeta!
Rellenos în stil columbian
Distribuie pe Pinterest
Zacusca umpluta este un popor popular pentru dieters cu conținut scăzut de carbohidrati. Dar această versiune este puțin diferită, deoarece este adaptată dintr-o rețetă columbiană care nu se găsește de obicei în restaurante. Bloggerul Skinnytaste Gina Homolka crede în păstrarea rețetelor sănătoase și gustoase. Ea se concentrează pe consumul de alimente curate, întregi și practicarea controlului și moderației porțiunilor. Răniți unt topit sau ulei de măsline deasupra sau presărați brânză pentru a crește grăsimea totală din acest fel de mâncare. Ia rețeta!
Orez conopidă mexicană cu conținut scăzut de carbohidrați
Distribuie pe Pinterest
Cheia pentru susținerea unui stil de viață cu conținut scăzut de carbohidrați este să puteți găti preparate pe care le place. Conopida face un excelent înlocuitor de orez pentru acele perioade în care îți dorești o prăjitură sau o boabe și orez. Acest fel de mâncare de Carolyn de la All Day I Dream About Food este rapid și ușor de preparat - și plin de aromă. Ia rețeta!
Creveți la grătar Pesto
Distribuie pe Pinterest
S-a săturat de frigarui de pui și carne? Acest creveți pesto la grătar de la Closet Cooking este un plus minunat pentru ceto-ul rețetelor dvs. pentru sezonul de grătar. Și nu există nimic similar cu pesto făcut din busuioc proaspăt! Creveții sunt de fapt marinați în pesto, așa că aroma se înmoaie cu adevărat. De asemenea, sunt ușor de preparat cu puțină curățare. Ia rețeta!
Frittata de avocado cu Cotija și Mozzarella
Distribuie pe Pinterest
Acest fel de mâncare verifică o mulțime de cutii: este scăzut de carbohidrați, fără carne, ceto, cu un nivel scăzut de glicemie și fără gluten. În plus, există avocado și două tipuri de brânză! Rețeta este o creație din Kalyn Denny din Kalyn’s Kitchen. După ce a pierdut 40 de kilograme pe dieta South Beach, Kalyn spune că a devenit accidental blogger alimentar. Acum, rețetele ei creative fără carbohidrați trăiesc pe blog! Ia rețeta!
