Ce este iodul?
Iodul este un element care se găsește în cantități mici în corpul tău. Corpul tău are nevoie de iod pentru a face hormoni tiroidieni, care îți reglează creșterea, metabolismul și alte funcții importante.
Puține alimente conțin în mod natural iod, astfel încât producătorii au început să-l adauge la sare de masă pentru a preveni deficiența de iod. Alte surse alimentare de iod includ creveți, ouă fierte, fasole marine gătite și cartofi nepețiți.
Majoritatea adulților ar trebui să încerce să obțină aproximativ 150 de micrograme (mcg) de iod pe zi. Institutul Linus Pauling oferă o listă a nivelului de admisibilitate mai mare (cantitatea maximă de iod pe care cineva o poate consuma fără efecte secundare negative) pentru diferite grupe de vârstă:
- copii cu vârste între 1 și 3 ani: 200 mcg pe zi
- copii cu vârste cuprinse între 4 și 8 ani: 300 mcg pe zi
- copii cu vârste între 9 și 13 ani: 600 mcg pe zi
- adolescenții cu vârste cuprinse între 14 și 18 ani: 900 mcg pe zi
- adulți cu vârsta între 19 și mai mari: 1.100 mcg pe zi
Consumul mai mare decât nivelul admisibil de admisie pentru grupa dvs. de vârstă poate duce la intoxicații cu iod.
Dacă dumneavoastră sau cineva cu care sunteți posibil să aveți intoxicație cu iod, solicitați tratament medical de urgență. Puneți următoarele informații la îndemână, dacă este posibil, când sunati la 911 sau ajungeți la spital:
- cât de mult iod a fost luat
- înălțimea și greutatea persoanei
- orice condiții subiacente pe care le-ar putea avea, în special orice este vorba despre tiroida
Care sunt simptomele?
Simptomele intoxicației cu iod variază de la destul de ușor până la sever, în funcție de cât de mult iod este în sistemul tău.
Simptomele mai ușoare ale intoxicației cu iod includ:
- diaree
- senzație de arsură în gură
- greaţă
- vărsături
Simptomele severe ale otrăvirii cu iod includ:
- umflarea căilor respiratorii
- albastru (cianoză)
- puls slab
- comă
Consumul prea mult iod poate duce și la o afecțiune numită hipertiroidism indus de iod. Acest lucru se întâmplă de obicei atunci când oamenii iau suplimente de iod pentru a-și îmbunătăți funcția tiroidiană.
Printre simptomele hipertiroidismului se numără:
- ritm cardiac rapid
- slabiciune musculara
- piele caldă
- pierdere în greutate inexplicabilă
Hipertiroidismul este deosebit de periculos dacă aveți o afecțiune cardiacă de bază, deoarece vă afectează ritmul cardiac.
Care este legătura dintre fructele de mare și iod?
Mai multe tipuri de fructe de mare, inclusiv creveți, cod și ton, conțin iod. Algele conțin, de asemenea, un nivel foarte ridicat de iod. În culturile care mănâncă multe alge marine, oamenii consumă uneori mii de mcg de iod pe zi.
De exemplu, o revizuire din 2001 a estimat că oamenii din Japonia consumă între 1.000 până la 3.000 mcg de iod pe zi, în mare parte din alge marine. Acest lucru face ca hipertiroidismul indus de iod și goiters să fie mai frecvente în Japonia. Totuși, această aceeași recenzie sugerează și faptul că acest aport mai mare de iod poate juca un rol în ratele scăzute de cancer din Japonia și speranța de viață lungă.
Ce îl provoacă?
Intoxicația cu iod rezultă, de obicei, din administrarea prea multor suplimente cu iod. Este foarte greu să obțineți intoxicații cu iod doar din alimente. Amintiți-vă, adulții pot tolera până la 1.100 mcg pe zi.
A lua o doză unică de prea mult iod, de obicei, nu va provoca intoxicații cu iod. Cu toate acestea, riscul dvs. crește dacă luați constant prea mult iod. Iodul în plus vă confundă tiroida, determinând-o să producă un hormon tiroidian suplimentar. Aceasta duce la un fenomen numit efectul Wolff-Chaikoff, care este o scădere a producției de hormoni tiroidieni, care durează de obicei aproximativ o săptămână.
Anumite medicamente pot, de asemenea, să crească cantitatea de iod din sistemul dumneavoastră. Amiodarona, un medicament utilizat pentru a regla ritmul cardiac și ritmul, conține 75 miligrame (mg) de iod în fiecare comprimat de 200 mg. Acest lucru este de sute de ori mai mare decât consumul standard recomandat zilnic de 150 mcg. Suplimentele de iodură de potasiu și colorantul de contrast, care este utilizat pentru tomografii, conțin și iod.
Există factori de risc?
Chiar dacă nu luați suplimente cu iod, anumite lucruri vă pot face mai sensibili la iod, ceea ce vă crește riscul de a dezvolta intoxicații cu iod. Acestea incluzând afecțiuni tiroidiene, cum ar fi:
- Tiroidita lui Hashimoto
- Boala Graves
- goiters
Având o tiroidectomie, care îndepărtează toată sau o parte din glanda tiroidă, te face și mai sensibil la iod, crescând riscul de intoxicații cu iod.
Cum este tratat?
Intoxicația cu iod necesită de obicei o călătorie la spital. În funcție de cât de grave sunt simptomele dvs., medicul dumneavoastră vă poate oferi medicamente pentru a vă face să vomitați. De asemenea, vă pot oferi cărbune activat, care vă poate ajuta să împiedicați organismul să absoarbă iod.
Pentru simptome mai severe, cum ar fi probleme de respirație, poate fi necesar să fiți conectat la un ventilator până când nivelul dvs. de iod scade.
Care sunt perspectivele?
Intoxicația cu iod are tendința de a afecta persoanele care iau suplimente cu iod sau au o stare tiroidiană. Cazurile ușoare de intoxicație cu iod nu provoacă de obicei probleme durabile, mai ales dacă solicitați un tratament medical cât mai curând posibil. Cu toate acestea, cazurile mai severe pot avea efecte de durată, cum ar fi îngustarea conductei de vânt. Pentru cele mai bune rezultate, este important să primiți tratament de urgență la primul semn al intoxicației cu iod.
