Keto - scurt pentru dieta ketogenică (KD) este o tendință nutrițională care a fost anunțată ca o „dietă miracol” și ca un plan alimentar sănătos pentru remediere, bine, aproape orice.
Nu există nicio îndoială că majoritatea americanilor - chiar și a celor însărcinate - probabil trebuie să mănânce mai puțini carbohidrați simpli și mai puțin zahăr. Dar vă puteți întreba dacă dieta keto - care este un plan alimentar cu un conținut ridicat de grăsimi și foarte scăzut de carbohidrați - este sigură în timpul sarcinii.
Știm că încercați să fiți sănătoși în timp ce „mâncați pentru doi” (deși nu faceți acest lucru literal). Kudos pentru tine! Dar este sarcina momentul potrivit pentru a fi pe dieta keto - sau orice dietă la modă, pentru asta?
Aveți dreptate să puneți întrebări: Mâncarea unei diete echilibrate este și mai importantă atunci când sunteți gravidă. Corpul și bebelușul tău în creștere au nevoie de o varietate de alimente colorate pentru a le folosi drept combustibil și blocuri de construcție.
Să aruncăm o privire mai atentă asupra keto-ului și sarcinii.
Ce este dieta keto?
În dieta keto, în mod obișnuit, vi se permite multă carne și grăsimi, dar mai puțin de 50 de grame (g) de carbohidrați pe zi - este vorba despre un bagel all-condiment sau două banane în 24 de ore!
Dieta are, de asemenea, o necesitate neobișnuit de mare de grăsime. Aceasta înseamnă că într-o dietă keto de 2.000 de calorii pe zi, fiecare masă ar putea avea:
- 165 g grăsime
- 40 g carbohidrați
- 75 g proteine
Ideea din spatele dietei keto este că obținerea cea mai mare parte a caloriilor din grăsimea deșteaptă arderea naturală a grăsimilor din corp. (Carbohidrații sunt mai ușor pentru organism să-l folosească drept combustibil. Când mănânci o mulțime de carbohidrați, ei sunt folosiți mai întâi pentru energie.)
O dietă keto ar trebui să vă ajute să vă schimbați corpul de la arderea carbohidraților la arderea grăsimilor pentru energie. Această stare se numește cetoză. A arde mai multe grăsimi pentru energie te poate ajuta să slăbești - cel puțin pe termen scurt. Simplu, nu?
Risc pentru femeile însărcinate: Deficiențe nutritive
Atingerea stării de ardere a grăsimilor (cetoză) nu este atât de simplă pe cât pare. Chiar dacă nu sunteți gravidă, poate fi dificil să urmați corect dieta keto, sau chiar să știți dacă sunteți în caz de cetoză.
Carbohidrații sunt un imens nu în această dietă - inclusiv fructe și majoritatea legumelor, care au zaharuri naturale. Mâncarea prea multă vă poate oferi mai mulți carbohidrați decât permite ceto-ul. Doar 1 cană de broccoli are aproximativ 6 g carbohidrați, de exemplu.
Dar femeile însărcinate au nevoie de fructe și legume viu colorate - bogate în vitamine, fier și folat - pentru a-și hrăni copilul în creștere. Legumele au, de asemenea, fibre - o deficiență posibilă cunoscută în timp ce sunt pe ceto - care pot ajuta la constipația sarcinii.
De fapt, unii experți în nutriție recomandă oricui pe o dietă keto să ia suplimente.
Dacă mănânci o dietă keto, s-ar putea să ai niveluri scăzute de:
- magneziu
- Vitaminele B
- vitamina A
- vitamina C
- vitamina D
- vitamina E
O vitamină prenatală - o necesitate în timpul sarcinii - oferă nutrienți suplimentari. Dar cel mai bine este să obțineți și aceste vitamine și minerale în alimente. În timpul sarcinii ai nevoie de doze și mai mari de acești nutrienți pe măsură ce tu și copilul tău cresc rapid.
Nefiind suficient de multe vitamine și minerale poate duce la probleme în creșterea și dezvoltarea copilului tău. Nutrienții vitali pentru copilul tău includ:
- vitamina D pentru oase și dinți sănătoși
- vitamina E pentru mușchi sănătoși și sânge
- vitamina B-12 pentru măduva spinării și nervii sănătoși
- acid folic pentru o măduvă vertebrală sănătoasă (și, de asemenea, pentru a preveni o afecțiune a tubului neural la copiii numiți spina bifida)
Risc pentru gravide: grăsimi saturate
Proteinele fac parte din dieta keto, dar majoritatea dietelor keto nu diferențiază între proteinele sănătoase, slabe și cele cu multe grăsimi saturate precum carnea de vită și carnea de porc. De fapt, din moment ce grăsimile sunt atât de încurajate, dieta poate duce de fapt oamenii să mănânce mai multă carne nesănătoasă - precum și uleiuri, unt și untură.
Nu greși: grăsimile sănătoase sunt esențiale pentru copilul tău în creștere. Dar prea multe grăsimi saturate pot cauza probleme de sănătate, cum ar fi colesterolul mai mare pentru dvs., ceea ce pune o tensiune asupra inimii și, prin urmare, sarcinii.
Dieta keto nu te împiedică să mănânci carne procesată sandwich cum ar fi hot dog, slănină, cârnați și salam. Aceste carne au adăugat substanțe chimice și culori care s-ar putea să nu fie sănătoase pentru bebelușul tău mic, în creștere - sau pentru corpul tău.
Efecte secundare de luat în considerare
Pentru unii oameni, dieta keto provoacă atât de multe efecte secundare încât chiar au un nume pentru aceasta. „Gripa keto” include reacții adverse precum:
- oboseală
- ameţeală
- greaţă
- vărsături
- deshidratare
- balonare
- dureri de stomac
- balonare
- constipație
- diaree
- colesterol ridicat
- dureri de cap
- respiratie urat mirositoare
- crampe musculare
Sarcina vine cu efecte secundare proprii (foarte normale), care pot include greață, vărsături, oboseală, nas îndesat și dureri. Cu siguranță nu este necesar să adăugați gripa ceto sau simptome inconfortabile ale stomacului!
Ce spune cercetarea?
De obicei, nu este considerat etic să folosești femeile gravide ca subiecți în studii clinice din cauza riscurilor. Așadar, cercetările medicale cu privire la dieta keto în timpul sarcinii s-au făcut mai ales pe animale precum șoarecii.
Un astfel de studiu din 2013 a arătat că șoarecii gravide, care au fost hrăniți cu o dietă keto, au născut șoareci pentru copii care aveau o inimă mai mare și un creier mai mic decât cel tipic.
Un studiu din 2015 a descoperit că șoarecii gravide pe o dietă keto aveau copii care aveau un risc mai mare de anxietate și depresie când au devenit șoareci adulți.
Beneficiul potențial al dietei keto
Oamenii nu sunt șoareci (în mod clar) și nu se știe dacă dieta keto ar avea același efect asupra femeilor însărcinate și a bebelușilor lor.
Dieta keto poate fi o modalitate de a ajuta la tratarea persoanelor cu epilepsie. Această afecțiune a creierului provoacă uneori convulsii. Și un studiu de caz din 2017 a descoperit că dieta keto ar putea ajuta la controlul simptomelor la femeile însărcinate cu epilepsie.
Studiile de caz sunt adesea minuscule - cu doar unul sau doi participanți. În acest caz, cercetătorii au urmărit două femei însărcinate cu epilepsie. Dieta keto a ajutat la tratarea stării lor. Ambele femei au avut sarcini normale, sănătoase și au născut copii sănătoși. Doar efectele secundare ale femeilor au fost nivelurile de vitamine ușor scăzute și au crescut nivelul de colesterol.
Aceasta nu este o dovadă suficientă pentru a spune că dieta keto este sigură pentru toate femeile în timpul sarcinii. De asemenea, sunt necesare mai multe studii privind modul în care dieta keto ajută persoanele cu epilepsie și alte stări de sănătate.
Ceto și diabetul gestațional
Diabetul gestational este un fel de diabet pe care femeile le pot primi in timpul sarcinii. De obicei dispare după nașterea copilului. Dar vă poate crește șansele de a obține diabet de tip 2 mai târziu.
Diabetul gestational poate creste chiar riscul ca bebelusul tau sa aiba diabet mai tarziu in viata. Medicul dumneavoastră vă va face teste periodice ale glicemiei pentru a vă asigura că nu aveți diabet gestațional.
Unele studii de caz, cum ar fi acesta din 2014, arată că o dietă keto poate ajuta la gestionarea sau la prevenirea unor tipuri de diabet. Cu toate acestea, nu trebuie să mergeți la ceto complet pentru a vă reduce riscul de diabet gestațional. Mâncarea unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați, care are o mulțime de grăsimi sănătoase, proteine, fibre, fructe proaspete și legume este un pariu mai sigur în timp ce sunteți gravidă.
De asemenea, este vital să vă deplasați - 20 de minute de exerciții fizice după fiecare masă vă pot ajuta, de asemenea, să vă echilibrați nivelul glicemiei în timpul și după sarcină.
Ceto și fertilitate
Unele articole și bloguri susțin că dieta keto te poate ajuta să rămâi însărcinată. Acest lucru este considerat pentru că a merge keto poate ajuta unii oameni să-și echilibreze greutatea.
Dacă medicul ți s-a spus că trebuie să slăbești, acest lucru poate contribui la îmbunătățirea șanselor de a rămâne însărcinată. Cu toate acestea, nu există încă dovezi medicale care să arate că dieta keto poate stimula fertilitatea.
Și dacă încercați să rămâneți însărcinată, dieta keto ar putea încetini lucrurile. Mai multe vitamine și minerale pot ajuta la îmbunătățirea fertilă a bărbaților și a femeilor. A fi la dieta keto ar putea scădea nivelurile de nutrienți care sunt importante pentru fertilitate. Conform cercetărilor medicale, acestea includ:
- vitamina B-6
- vitamina C
- vitamina D
- vitamina E
- acid folic
- iod
- seleniu
- fier
- DHA
A lua cu livrare
Mâncarea unei diete echilibrate cu multe fructe, legume, cereale integrale și grăsimi sănătoase și proteine este foarte importantă în timpul sarcinii. Dieta keto poate să nu fie o opțiune bună în timp ce sunteți gravidă, deoarece vă poate împiedica să mâncați o mulțime de alimente bogate în nutrienți. Aceasta include fructe și legume proaspete, uscate și gătite.
Sunt necesare mai multe cercetări și noi studii pot schimba părerea comunității medicale cu privire la ceto în timpul sarcinii. Indiferent, vă recomandăm să consultați medicul dumneavoastră sau nutriționistul înainte de a începe orice fel de dietă, indiferent dacă intenționați sau așteptați un copil sau nu - dar mai ales când sunteți gravidă.
O regulă bună este să mănânci curcubeul - și da, asta poate include chiar și muraturi și înghețată napolitană (cu moderatie!) Atunci când poftele o cer.
