Ce este mierea de hrișcă?
Mierea de hrișcă este o miere extrem de hrănitoare realizată de albinele care colectează nectarul din florile de hrișcă. Hrișca are flori minuscule, ceea ce înseamnă că albinele care fac ca mierea de hrișcă trebuie să muncească din greu pentru a colecta suficient nectar.
Hrișca este adesea folosită ca un înlocuitor de făină, dar spre deosebire de grâu, hrișca nu este o iarbă. Produce de fapt un tip de fructe similar cu rubarba.
Mierea de hrișcă nu este la fel de dulce ca mierea tradițională. De asemenea, este mai mare în anumiți antioxidanți, deci ar putea fi mai bine pentru tine decât alte tipuri de miere mai dulci. Hrișca este bogată în vitamine și este considerată un aliment foarte sănătos, așa că are sens că mierea făcută din hrișcă ar fi de asemenea bună pentru tine.
Mierea de hrișcă poate varia în culori de la purpuriu închis la negru. În general, arată ca mierea ta medie, de culoarea chihlimbarului, cu o ușoară tentă roșiatică. Florile de hrișcă sunt adesea de culoare închisă, ceea ce duce la culoarea bogată a mierii de hrișcă.
Care sunt avantajele mierii de hrișcă?
Avantajele principale ale mierii de hrișcă sunt că promovează vindecarea în organism, susține funcția imunitară și stimulează antioxidanții. Este de asemenea excelent pentru calmarea durerilor de gât și a tusei. Unii oameni folosesc chiar mierea ca parte a regimului lor de îngrijire a pielii. Miere de hrișcă a fost, de asemenea, găsită pentru a ajuta la menținerea nivelului de zahăr din sânge pentru persoanele cu diabet.
Ce spune cercetarea
Multe studii au arătat beneficiile mierii. Mierea de hrișcă, în special, s-a dovedit că are mai multe beneficii pentru sănătate, cum ar fi:
- Stimularea antioxidanților. Un studiu a descoperit că consumul de miere de hrișcă într-un amestec de ceai negru a crescut semnificativ nivelul de antioxidanți din organism. Un alt studiu a plasat mierea de hrișcă foarte bogată în statutul de antioxidanți într-un clasament de miere pe piață.
- Grija de rana. Utilizarea mierii pe răni s-a dovedit a fi benefică deoarece mierea atrage de fapt umiditatea din răni și ajută la eliminarea bacteriilor. Deoarece are mult zahăr și un pH scăzut, mierea poate împiedica bacteriile și alți microbi să crească în rană.
- Ingrijirea pielii. Sunt necesare mai multe cercetări privind beneficiile specifice ale utilizării mierii pentru îngrijirea pielii. Dar, în general, mierea este cunoscută pentru a vă proteja pielea și pentru a o păstra netedă și suplă. Caută produse de îngrijire a pielii pe bază de miere sau creează-ți propria hidratare a pielii amestecând ulei de nucă de cocos și miere în mixerul tău electric până când pare a fi frisca.
- Oprirea mutațiilor ADN. Anumite tipuri de miere au fost chiar găsite pentru a ajuta la inversarea unora dintre mutațiile ADN care provoacă boală și cancer.
- Reducerea colesterolului. Miere de hrișcă a fost găsită pentru a ajuta la reducerea nivelului de colesterol în sânge, ceea ce poate ajuta sănătatea inimii și chiar scade tensiunea arterială ridicată.
- Tuse calmantă. Un studiu a analizat în special utilizarea mierii de hrișcă ca tratament pentru tuse nocturnă la copii din cauza infecțiilor respiratorii, cum ar fi răcelile. Studiul a descoperit că mierea de hrișcă a fost mai eficientă decât medicamentul pentru tuse fără rețea.
Cum se folosește miere de hrișcă
Modul în care utilizați mierea de hrișcă va depinde de ceea ce încercați să tratați.
Pentru răni, puteți aplica mierea crudă direct pe rană și o puteți acoperi cu un bandaj curat.
Ca supliment general pentru sănătate, puteți lua miere crudă de lingură sau o puteți amesteca în mâncarea sau băutura preferată. Mierea de hrișcă este, de asemenea, un îndulcitor natural natural pentru oricare dintre mesele sau deserturile tale. Îl puteți amesteca în făină de ovăz, clătite, napolitane, smoothie-uri sau produse coapte - posibilitățile sunt nesfârșite.
Pentru dureri în gât și răceli, puteți înghiți miere singură sau o puteți amesteca cu un ceai cald din plante. Pentru a trata un copil cu o răceală, Academia Americană a Medicilor de Familie recomandă o doză de miere în următoarele cantități:
- copii cu vârste cuprinse între 2 și 5 ani: 2,5 ml
- copii cu vârste cuprinse între 6 și 11 ani: 5 ml
- copii cu vârste cuprinse între 12 și 18 ani: 10 ml
Fiți conștienți că mierea de hrișcă, ca orice miere, nu trebuie administrată sugarilor sub vârsta de 1 an. Mierea conține anumite bacterii care ar putea dăuna bebelușilor.
Linia de jos
Puteți folosi miere de hrișcă în multe scopuri de sănătate. Este, de asemenea, un îndulcitor gustos. Cel mai bun loc pentru a obține miere de hrișcă este de la o fermă locală, apicultor sau piața fermierului. O puteți găsi și pe Amazon.
