Ce înseamnă eczema pentru dieta mea?
Eczema este o afecțiune inflamatorie a pielii. Cunoscută și sub denumirea de dermatită atopică, poate provoca iritații ale pielii, apariția vezicii și erupții cu mâncărime. De asemenea, poate avea ca rezultat apariția petelor de piele piele.
Eczema este cea mai frecventă la copiii mai mici de vârsta de 2 ani, dar poate afecta și copiii mai mari și adulții. Declanșatorii ereditari și de mediu pot juca un rol în dezvoltarea afecțiunii, dar cauza acesteia nu este înțeleasă în mod clar. Mulți copii „cresc” de eczemă și experimentează puțini la nici un focar ca adulți.
Cercetările sugerează că un sugar poate fi mai puțin probabil să dezvolte eczeme dacă mama lor ia probiotice și evită să bea lapte de vacă în timpul sarcinii. Copiii care alăptează exclusiv în primele trei luni de viață au, de asemenea, mai puține șanse să dezvolte eczeme.
Multe persoane care au eczeme sunt diagnosticate și cu alergii alimentare. Cu toate acestea, toată lumea este diferită și descoperirea nevoilor tale personale de alimente este importantă pentru a minimiza problemele legate de alergii și eczeme. Nu toată lumea va avea probleme cu alimentele enumerate mai jos, dar alergiile alimentare comune asociate cu eczema includ:
- Laptele vacii
- ouă
- produse din soia
- gluten
- nuci
- peşte
- crustacee
Mâncarea anumitor alimente nu pare să provoace eczeme, deși poate declanșa un flacăr dacă aveți deja afecțiunea. Menținerea unei diete prietenoase pentru eczeme este esențială pentru gestionarea generală a condițiilor. Nu toată lumea va avea aceleași reacții sau flăcări la aceleași alimente.
Mai jos este o listă de alimente care conțin proprietăți care pot ajuta la scăderea flacărării eczemelor, dar este esențial să vă cunoașteți corpul și ce alimente funcționează cel mai bine pentru dumneavoastră.
Există anumite alimente pe care ar trebui să le consum?
Mâncarea alimentelor antiinflamatoare poate ajuta la diminuarea sau reducerea simptomelor eczemelor. Aceasta include:
Pește gras
S-ar putea să vă puteți reduce simptomele consumând pește gras, precum somon și hering. Uleiul de pește conține niveluri ridicate de acizi grași omega-3, care sunt antiinflamatorii. De asemenea, puteți lua în considerare să luați un supliment omega-3.
În general, se recomandă să obțineți cel puțin 250 mg de acizi grași omega-3 zilnic, de preferință din alimente.
Alimente care conțin quercetină
Quercetina este un flavonoid bazat pe plante. Acesta ajută să ofere multor flori, fructe și legume culoarea lor bogată. Este, de asemenea, un puternic antioxidant și antihistaminic. Aceasta înseamnă că poate reduce inflamația, precum și nivelurile de histamină din corp.
Alimentele bogate în quercetină includ:
- mere
- afine
- cireșe
- brocoli
- spanac
- nap
Alimente care conțin probiotice
Alimentele probiotice, cum ar fi iaurtul, conțin culturi vii care ajută la susținerea unui sistem imunitar puternic. Acest lucru poate contribui la reducerea unor reacții alergice sau alergii
Alimentele bogate în probiotice includ:
- pâine cu maia
- supa miso
- murături fermentate natural
- brânzeturi moi, precum Gouda
- usturoi nepasteurizat
- chefir
- tempeh
Cele mai bune alimente depind în mare măsură de orice alergii alimentare la care ați fost diagnosticat. Alimentele considerate prietenoase cu eczemele pot declanșa un flacăr la cei care sunt alergici la ele.
Există alimente pe care ar trebui să le limitez sau să le evit?
Ceea ce mănânci poate să nu provoace în mod direct eczeme, dar poate declanșa o creștere a simptomelor. Acest lucru este valabil mai ales dacă mănânci un aliment la care ești alergic sau altfel sensibil.
Alergiile alimentare comune includ:
- lactate
- ouă
- soia
- nuci
Alimentele care conțin conservanți și ingrediente artificiale pot agrava, de asemenea, simptomele. Aceasta include alimentele bogate în grăsimi trans, cum ar fi margarina, alimentele procesate și mâncarea rapidă.
Alimentele bogate în zahăr pot declanșa, de asemenea, apariția eczemelor. Zahărul determină scurgerea nivelului de insulină, ceea ce poate duce la inflamații.
Elementele bogate în zahăr includ:
- prăjituri
- niște băuturi de cafea
- niște băuturi de sodă
- niste smoothie-uri
- articole de fast-food, cum ar fi burgerii
Există un plan alimentar specific pe care să-l pot urma?
Nu există o dietă unică pentru toate eczemele, deși consumul unei diete bogate în antioxidanți poate ajuta la reducerea simptomelor. Unele planuri alimentare se bazează pe principii pe care le-ați putea ajuta în reducerea simptomelor:
dieta mediteraneana
Această dietă accentuează consumul:
- fructe
- legume
- peşte
- grăsimi sănătoase, cum ar fi uleiul de măsline
De asemenea, include vin roșu, care conține quercetină.
Deserturile suculente și carnea roșie pot fi consumate în cantități foarte mici sau deloc în această dietă.
Dieta antiinflamatoare
Acest plan alimentar se concentrează pe eliminarea alimentelor care cresc inflamația și consumul de alimente bogate în fibre. Acesta pune un accent puternic pe:
- fructe
- legume
- cereale integrale
- grăsimi sănătoase, cum ar fi uleiul de măsline
- pești, care au un conținut ridicat de acizi grași omega-3
Alimentele procesate încărcate chimic nu sunt incluse în acest plan alimentar.
Ce zici de dietele dizidrotice și de eliminare?
Dietele dishidrotice și de eliminare sunt alte două diete pe care poate doriți să le luați în considerare. Dieta dishidrotică este specifică pentru cei cu eczeme dishidrotice. Dieta de eliminare îi poate ajuta pe cei care nu știu care sunt declanșatoarele lor eczeme.
Dieta dishidrotică
Eczema dizhidrotică se caracterizează prin blistere minuscule pe mâini și picioare. Ca și alte forme de eczemă, cauza sa nu este cunoscută. Alergenii, inclusiv alergenii alimentari, pot influența incendii.
Nichelul și cobaltul pot agrava simptomele eczemelor dizidrotice. Dieta dishidrotică presupune evitarea alimentelor care conțin aceste elemente pentru a ajuta la reducerea focarelor.
Nichel și cobalt pot fi găsite în:
- Grâu integral
- cereale integrale
- secară
- ovăz
- cacao
- praf de copt
- produse din soia
- fructe uscate
- năut
- conserve
Alimentele bogate în vitamina C pot ajuta la reducerea absorbției acestor elemente, astfel că poate ajuta și consumul de fructe și legume proaspete. Aceasta include:
- ardei gras
- nap
- portocale
- căpșune
- conopidă
- ananas
- Mango
Dieta de eliminare
Dieta de eliminare este recomandată persoanelor care au diagnosticat alergii alimentare. Dacă nu sunteți sigur care sunt declanșatoarele eczemelor dvs., încercați dieta de eliminare poate sau nu reduce apariția.
Există numeroase declanșatoare pentru eczeme în afara ceea ce mănânci, inclusiv stres, produse de actualitate și mediu. Acest lucru poate face mai dificilă determinarea cauzelor focarelor tale.
Dacă doriți să încercați dieta de eliminare, începeți prin a elimina anumite alimente sau grupuri de alimente din ceea ce mâncați timp de cel puțin trei zile pentru a vedea dacă flare-urile dvs. scad. Pentru cele mai bune rezultate, încercați să îndepărtați un anumit aliment sau un grup alimentar simultan.
V-ar ajuta consumul de alimente fără gluten?
Pentru unii oameni, boala celiacă și eczema par să meargă mână în mână. Acest lucru se poate datora legăturii genetice pe care o au ambele tulburări. Boala celiacă este tratată prin eliminarea glutenului din dietă. Dacă aveți boală celiacă sau sensibilitate la gluten în plus față de eczeme, este posibil să observați o îmbunătățire reală a pielii dvs. dacă eliminați glutenul.
Mâncarea fără gluten a devenit foarte populară, iar multe alimente sunt acum etichetate drept fără gluten. Cele mai multe produse de grâu, secară și orz au și înlocuitori fără gluten pe care îi puteți cumpăra. Un pic de imaginație merge mult aici. De exemplu, puteți folosi fulgi de cartofi în loc de firimituri de pâine pentru a acoperi tăieturile de pui și făină de migdale în loc de făină de grâu pentru coacere.
Linia de jos
Multe declanșatoare pot provoca simptome legate de eczeme, inclusiv ceea ce mănânci. Nu există o singură dietă care să elimine eczema la toată lumea, dar o regulă bună este să evitați orice alimente care par să vă înrăutățească simptomele.
Concentrați-vă pe o dietă sănătoasă plină de fructe și legume proaspete, grăsimi sănătoase și proteine slabe. Acest lucru vă poate ajuta să evitați unele - sau chiar toate - flare-up-uri de eczemă.
Dacă intenționați să rămâneți gravidă și eczema rulează în familie, discutați cu medicul dumneavoastră. Ele pot trece peste orice măsuri preventive pe care le puteți lua pentru a reduce riscul copilului dvs. de a dezvolta afecțiunea.
