Dacă nici nu îndrăznești să spui cuvântul decaf, nu ești singur. Americanii beau în prezent mai multă cafea ca niciodată. Și asta nu ține cont de toate celelalte modalități de a-ți rezolva cofeina - de la matcha lattes la industria de băuturi energetice de 25 + miliarde de dolari.
Vestea bună este că există o mulțime de beneficii dovedite pentru sănătate care vin împreună cu consumul de cafea, de la un metabolism mai rapid la un risc semnificativ mai mic de boală Alzheimer.
Dar care sunt avantajele accesului fără cafeină și cine ar trebui să evite evitarea cofeinei?
Iată care sunt primele 10 avantaje ale reducerii abilității dvs. de băuturi espresso - în afară, desigur, de a economisi o tonă de bani.
1. Mai puțină anxietate
Te simți din ce în ce mai neliniștit în ultima vreme? Prea multă cofeină poate fi de vină.
Cofeina vine cu o explozie de energie, pentru care o folosim majoritatea dintre noi. Totuși, acea energie stimulează și hormonii „lupta sau zborul”. Aceasta poate provoca o creștere a anxietății, a nervozității, a palpitațiilor inimii și chiar a atacurilor de panică.
Cei care sunt deja predispuși la stres și anxietate pot găsi că cofeina agravează simptomele. În plus, aportul mai mare de cofeină a fost legat de șansele crescute de depresie la adolescenți.
2. Mai bine dormi
Obiceiul tău de cofeină îți poate afecta somnul. Studiile arată că aportul zilnic de cafea vă poate modifica ciclul somnului, provocând somn neliniștit și somnolență în timpul zilei. Acest lucru poate fi valabil mai ales dacă consumi cofeină cu mai puțin de șase ore înainte de a te îndrepta spre culcare.
Pe lângă o odihnă de noapte mai binecuvântată și nedisturbată, cei care nu conțin cofeină pot găsi că le ia mult mai puțin timp pentru a adormi în primul rând.
3. Absorbția mai eficientă a substanțelor nutritive
Dacă nu sunteți un băutor de cafeină, corpul dvs. poate absorbi mai mulți nutrienți mai bine decât cei care fac parte. Taninurile din cofeină pot inhiba o parte din absorbția:
- calciu
- fier
- Vitaminele B
Acest lucru poate fi valabil mai ales pentru cei care au un aport foarte mare de cofeină, o dietă dezechilibrată sau o vârstă înaintată. Consumul de cofeină nu vă poate ajuta deloc să vă asigurați că veți obține toate substanțele nutritive posibile din dieta dvs.
4. Dinți mai sănătoși (și mai albi!)
Nu există nicio luptă: cafeaua și ceaiul pot păta dinții. Acest lucru se datorează nivelului ridicat de taninuri care se găsesc în aceste băuturi, care provoacă acumularea și smaltul dinților decolorate. Aciditatea băuturilor cofeinizate precum cafeaua și soda poate duce, de asemenea, la uzura smalțului și la degradare.
5. Hormoni echilibrați pentru femei
Femeile pot beneficia în special de faptul că nu consumă cafeină. Băuturile cofeinizate precum cafeaua, ceaiul și soda pot modifica nivelul de estrogen.
Un studiu din 2012 a descoperit că consumul a 200 de miligrame (aproximativ 2 căni) sau mai mult de cofeină pe zi a crescut nivelul de estrogen la femeile asiatice și negre, în timp ce femeile albe aveau niveluri de estrogen ușor mai mici.
Modificarea nivelului de estrogen poate fi în special în cazul în care aveți un risc crescut pentru afecțiuni precum endometrioza, cancerele de sân și cancerul ovarian. Deși cofeina nu este direct legată de aceste afecțiuni, nivelurile ridicate de estrogen sunt asociate cu cauzele.
S-a dovedit că și cofeina agravează anumite simptome ale menopauzei.
6. Scăderea tensiunii arteriale
Nu participa la cofeină poate fi bun pentru tensiunea arterială. S-a demonstrat că cofeina crește nivelul tensiunii arteriale datorită efectului stimulator pe care îl are asupra sistemului nervos.
Aportul ridicat de cofeină - de 3 până la 5 căni pe zi - a fost asociat și cu un risc crescut de boli cardiovasculare.
7. Chimie cerebrală echilibrată
Nu este de mirare că cofeina are efect asupra stării de spirit. Toate acele „Nu vorbiți cu mine până nu am avut cafeaua” sloganurile sunt pe căni dintr-un motiv.
Cofeina poate modifica chimia creierului într-un mod similar cu medicamentele precum cocaina, iar cercetătorii sunt de acord că cofeina îndeplinește unele dintre criteriile utilizate pentru măsurarea dependenței de droguri.
Persoanele care nu consumă cofeină nu trebuie să se îngrijoreze de calitățile dependente ale acesteia, în timp ce persoanele care decid să se înlăture cafeina sau să nu mai bea complet pot avea simptome de sevraj sau modificări temporare ale stării de spirit.
8. Mai puține dureri de cap
Retragerea cofeinei este un lucru real. Unul dintre cele mai frecvente și neplăcute efecte secundare ale retragerii cofeinei sunt durerile de cap. Și s-ar putea să nu dureze câteva zile pentru ca unul să apară.
Ați observat vreodată cum aveți dureri de cap dacă sunteți prea ocupat pentru o ceașcă de cafea dimineața? Acesta este doar un simptom al retragerii cofeinei. Alții includ:
- ceata creierului
- oboseală
- dificultate de concentrare
- iritabilitate
Chiar dacă nu se confruntă imediat cu retragerea, un studiu din 2004 a constatat că aportul de cofeină este un factor de risc mare pentru dezvoltarea durerilor de cap cronice.
9. O digestie sănătoasă
Aportul de cofeină poate veni cu o serie de probleme neplăcute digestive. Cafeaua creează un efect laxativ care stimulează intestinele. Consumul de cantități deosebit de mari de cafea poate provoca diaree sau scaune libere (și chiar incontinență).
În plus, băuturile cofeinizate pot juca un rol în dezvoltarea bolii de reflux gastroesofagian (GERD).
10. S-ar putea să îmbătrânești mai bine
Dacă sunteți îngrijorat de îmbătrânire, este posibil să beneficiați de faptul că nu consumați cofeină. Cofeina intervine în formarea colagenului prin reducerea sintezei de colagen pe pielea umană.
Întrucât colagenul are un efect direct asupra pielii, corpului și unghiilor, să nu sorbi acea ceașcă de cafea dimineață ar putea însemna mai puține riduri.
Cine ar trebui să evite cofeina?
Cel mai bine este să eliminați complet cofeina, în cazul în care se aplică oricăreia dintre următoarele:
1. Esti insarcinata sau incerci sa ramai insarcinata
Știm că cei care sunt însărcinate și alăptează ar trebui să evite cofeina, dar este important dacă încercați să concepeți și voi. Cofeina a fost legată de creșterea avortului și scăderea fertilității.
2. Ești predispus la anxietate
Cei care sunt predispuși la anxietate sau depresie pot găsi că cofeina agravează starea lor. S-a dovedit că cofeina exacerbează anumite afecțiuni psihiatrice. Poate provoca o iritabilitate crescută, ostilitate și un comportament anxios.
3. Aveți o afecțiune intestinală sau digestivă, cum ar fi refluxul acid, guta sau diabetul
Dacă aveți o afecțiune digestivă preexistentă, cofeina vă poate înrăutăți simptomele. Acest lucru este valabil mai ales pentru cei cu:
- reflux de acid
- gută
- Diabet
- IBS
4. Luați anumite medicamente
Verificați întotdeauna dacă cofeina interacționează cu medicația pe bază de rețetă. Unele dintre aceste medicamente includ:
- medicamente antibacteriene
- antidepresive (în special MAOI)
- medicamente pentru astm
Deși procesul de eliminare a cofeinei, în special a cafelei, nu sună cel mai bine, există alternative pe care le puteți încerca să faceți această întreprindere să meargă mai bine.
Acestea fiind spuse, cafeaua are beneficiile sale. Dacă viața ta nu se îmbunătățește după ce îți trântești ceașca de dimineață, nu există niciun motiv să pleci complet din bere. Ca toate alimentele și lucrurile bune din viață, este vorba de moderare.
Schimbă-l: remediere fără cafea
Tiffany La Forge este un bucătar profesionist, dezvoltator de rețete și scriitor de alimente care conduce blogul Parsnips și Patiserie. Blogul ei se concentrează pe mâncare reală pentru o viață echilibrată, rețete sezoniere și sfaturi de sănătate abordabile. Când nu se află în bucătărie, Tiffany se bucură de yoga, drumeții, călătorii, grădinărit organic și spânzurătoare cu corgiul ei, cacao. Vizitați-o pe blogul ei sau pe Instagram.
