Ghidul Fără BS Pentru Alimentație Holistică și Mai Sănătoasă

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 11:24

Strategii simple pentru o alimentație mai sănătoasă și holistică

Dacă mănânci „corect” înseamnă să te îmbogăți de calorii, macrocomenzi sau citiri la scară și să te simți rău că nu lovești #goals, atunci uită-l. Aceasta este cultura alimentației care alimentează negativitatea interioară și ne putem descurca mai bine pentru noi înșine.

„Nu lăsați numeroasele numere de pe vreun panou nutrițional să vă facă să simțiți că mâncarea trebuie clasificată în categorii„ poate”și„ nu poate”, spune Claire Chewning, dietetician și nutriționist înregistrat. „Aceasta este nutriția care informează, dar nu restricționează niciodată.”

În schimb, îmbrățișați o mâncare intuitivă, o abordare cu adevărat holistică pentru a opri tot zgomotul nefolositor - și matematica! Mâncarea intuitivă este o filozofie care se referă la hrănirea durabilă, la respectarea corpului tău și la onorarea ta ca tine.

Ce este mâncarea intuitivă?

• Acesta respinge cultura dietei.
• Promovează mâncarea ca plăcere, nu vinovăție.
• Respectă toate formele și dimensiunile și în mod specific corpul.
• Vă ajută să recunoașteți corpurile pentru foamete și plinătate.
• Vă ajută să revizuiți obiceiurile pe care doriți să le schimbați, dar fără a face obiectul alimentelor.
• Te ajută să te eliberezi de controlul alimentelor.
• Te face să fii mai atent la alimente ca combustibil decât în umplutură.
• Te ajută să vezi exercițiul ca o mișcare holistică, nu doar ca un efect de ardere a caloriilor.

S-ar putea să aveți câteva motive pentru a vă revărta practicile alimentare. Dar mâncarea intuitivă este mai puțin în legătură cu ceea ce mănânci și mai mult despre modul în care alimentele ajută la alimentarea vieții tale.

Iată cum puteți să spălați creierul culturii dietei și să găsiți adevărat sprijin și satisfacție cu alimentele. Vă vom arăta cum o mică schimbare la un moment dat vă poate ajuta să vă creați propriile strategii alimentare intuitive. În plus, avem sfaturi reale pentru îmbunătățirea alimentației la buget sau dacă locuiești într-un loc în care mâncarea proaspătă este greu de accesat.

Explorați-vă obiceiurile pentru a vă crea filozofia intuitivă a alimentației

Distribuie pe Pinterest

Deși conștientizezi ce mănânci, când o consumi, de ce mănânci și cum te simt anumite alimente, poți decide ce obiective intuitive pentru alimentație au sens pentru tine.

Păstrați un jurnal cu alimente temporare

Nu trebuie să urmăriți o grămadă de numere sau jurnal pe termen lung. Acest lucru poate fi nerealist și chiar problematic.

„Contorizarea caloriilor și a fi extrem de meticulos cu înregistrarea alimentelor se poate transforma, de asemenea, într-un regim alimentar dezordonat”, spune Catherine Brennan, dietetică înregistrată. „Mai degrabă, scopul unui jurnal alimentar este să acționeze ca un instrument care să te ajute să mănânci mai intuitiv.”

Jottings pentru jurnalele alimentare

• Data / ora / masa
• Ce ai avut?
• Cât de foame ai fost înainte de a mânca?
• În ce stare de spirit ai fost când ai mâncat?
• Cât de mulțumit ai fost cu prima mușcătură?
• Ai mâncat toată masa / gustarea?
• Care a fost nivelul tău de plinătate după aceea?
• Ți-a plăcut?
• Când v-ați simțit din nou foame?
• Ați experimentat emoții după mâncare?
• Ați simțit sentimente fizice după mâncare (de exemplu, suferință GI)?
• Note despre arome

După câteva zile de jurnalizare, poate recunoști un tipar de așteptare până când ești „înfometat” înainte de a lua o pauză de prânz, ceea ce te determină să apuci primul lucru pe care îl vezi - ceva la care poate nu este chiar atât de atrăgător tu.

„Corpul tău este foarte inteligent”, spune Chewning. „Cu toate acestea, dacă sunteți prea ocupat sau distras să-i observați indicii, veți căuta întotdeauna surse de validare externă - cărți de dietă, trackere de calorii, etc. - pentru alegerile dvs. alimentare.”

Dacă acesta este cazul, puteți stabili un obiectiv pentru a obține un salt asupra foamei.

Reglați-vă pe urmele corpului vostru

Distribuie pe Pinterest

Corpurile noastre ne transmit semnale când ne este foame. Poate este o durere sau chiar o ușoară greață. La fel, simțim ceva și când suntem plini. Poate o apăsare a taliei noastre sau un sentiment că este mai greu să respirați.

Acestea sunt semnale mai extreme, atunci când intestinul îți trimite, în creier, o alarmă de fum că trebuie să mănânci sau să te oprești. Dar probabil că veți obține o afacere mai subtilă.

Acordând atenție acelor primele indicii, numite foamea inițială și indicii pentru plinătate te vor ajuta să te bazezi pe corpul tău pentru a te ghida.

Sarcină personală scara foamei-plinătate

Puteți face propria scară a foametei-plinătate, enumerând simptomele personale.

evaluare	Stare de foame sau plinătate	Care sunt indicii personale?
10	Simtindu-se bolnav.
9	Neplăcut plin.
8	Foarte plin.
7	Deplin.
6	Primele semne de plenitudine.
5	Simțiți-vă normal. Nu este foame sau plin.
4	Primele semne ale foamei.
3	Categoric foame.
2	Foarte foame.
1	Extrem de foame.

După ce v-ați elaborat scara, obiectivul dvs. este să rămâneți la gama medie. Căutați mâncare când vă deplasați de la 4 la 3 și încetați să mâncați când atingeți 6 și 7.

Aceste indicii vă pot ajuta, de asemenea, să vă aflați dacă dorința este într-adevăr despre o emoție, cum ar fi tristețea, plictiseala sau nervozitatea. Întrebați-vă dacă întâmpinați acele indicii fizice pe care le-ați marcat în cele 4 și 3 sloturi. Dacă nu, este posibil să vă confruntați cu o foame emoțională, mai degrabă decât cu una corporală. Acest lucru vă poate ajuta să decideți dacă doriți cu adevărat să mâncați ceva.

Practicile de atenție la masă vă pot ajuta să duceți mâncarea intuitivă la nivelul următor

„Mindfulness este important pentru a ne păstra în momentul în care ne simțim când mâncăm”, spune Deanna Minich, un medic autorizat de medicină funcțională. „Dacă suntem conștienți, există șanse mai mari de a avea un impact asupra alegerilor noastre alimentare și chiar asupra cantității pe care o consumăm. De asemenea, ne vom simți mai mulțumiți de experiența alimentară.”

Stăpânirea meselor de minte

• Gătiți sau pregătiți singuri mâncarea, dacă este posibil (sau faceți acest lucru ocazional).
• Nu parcurgeți rețelele de socializare când mâncați.
• Dezactivați Netflix, Hulu etc.
• Mâncați departe de birou, cabină sau birou.
• Acordă atenție mirosului, gustului și texturii mâncării tale.
• Analizați aromele și de ce merg bine împreună.

Pașii bebelușului duc la schimbări mari către o alimentație mai intuitivă

Să spunem că recunoașteți un model pe care doriți să îl modificați.

Știința ne spune că obiceiurile noastre alimentare sunt greu de revizuit simultan. În schimb, lucrăm mai bine atunci când optăm pentru o schimbare simplă și durabilă simultan, arată cercetările. Și acest concept este în conformitate cu alimentația intuitivă, care se referă la soluții pentru alimentarea corpului tău care se potrivesc vieții tale pe termen lung.

De asemenea, ne descurcăm cel mai bine atunci când luăm un obicei alimentar existent și îl reciclăm într-unul mai bun, dezvoltăm un indiciu pentru acesta și apoi îl repetăm în mod regulat, potrivit unui studiu.

Iată o formulă nepricepută pentru formarea obișnuințelor, folosind ca țintă indicii foamei:

Etapa	Exemplu
1. Decide asupra unui obiectiv.	Vreau să obțin un salt pe foame.
2. Alege UNUI obicei zilnic pentru a se schimba.	Aștept până îmi este atât de foame la prânz, încât nu pot gândi drept.
3. Ce este indiciu?	Simt primele semne ale foamei în jurul orei 11 dimineața
4. Care este noul tău obicei?	Voi onora acea curățenie și voi începe pauza de masă.
5. Ai schimbat obiceiul?	da
6. Alegeți NEXT obișnuința de modificat pentru a atinge obiectivul SAME.	Nu mă gândesc la cină până nu mă uit la frigider.

„Schimbările mai mici vor fi„ mai lipicioase”prin faptul că acestea pot fi realizate și duc la un sentiment de succes”, explică Minich. „Când îl putem cuceri pe cel mic, ne oferă impulsul să continuăm să facem schimbări în stilul de viață.”

În plus, fiecare mică schimbare pozitivă pe care o facem în alimentația noastră are un efect de ondulare asupra sănătății noastre generale, adaugă Minich.

Cât timp va dura asta?

Vechiul zical spune că este nevoie de aproximativ 21 de zile pentru a vă forma un obicei, dar cercetările arată că este posibil să aveți nevoie până la 10 săptămâni. Așa că fii ușor pentru tine dacă lucrurile nu se lipesc imediat. Dă-i timp. Dacă aterizați obiceiul mai repede, grozav! Treceți la unul nou.

O abordare practică a etichetelor alimentare

Distribuie pe Pinterest

Dacă sunteți în căutarea unui mic ghid privind stimularea nutriției sau a energiei ca parte a practicii dvs. intuitive de alimentație, o soluție este să vizați mai multe alimente reale. Cercetările arată că este cel mai bun sfat de acolo.

Dar să devenim adevărați despre mâncatul real

Nu vom avea parte de morcovi crudi toată ziua - cât de durabil ar fi acest lucru? Putem să ne propunem în continuare către „cel mai real” dintre alimente aruncând o privire asupra etichetelor - și nu supraalimentându-le - pentru a vedea ce punem în corpul nostru. Optați pentru alegeri cu mai puține ingrediente atunci când este posibil și pe care le puteți pronunța.

„Când priviți zaharurile, asigurați-vă că verificați lista de ingrediente pentru a vedea dacă zaharurile provin dintr-o sursă naturală”, spune Chewning. Fructoza este zahărul din fructe, iar lactoza este zahărul lactat, de exemplu.

Obțineți combinații alimentare care includ unele proteine și fibre alimentare, de asemenea, adaugă Chewning. Acești nutrienți funcționează pentru a vă menține satisfăcut și pentru a ajuta la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge. Deci, în orice caz, înmuiați morcovii în niște hummus.

Experimentează ceea ce funcționează pentru tine, te face să te simți plin și, de asemenea, te face fericit

Dacă asta nu este kale, dar este chips-uri de kale, atunci așa să fie. „Când vine vorba de a face schimbări durabile în obiceiurile și sănătatea dvs.”, spune Chewning, „echilibrarea nutriției cu plăcerea și spațiul pentru preferințele personale este foarte importantă.”

Nu vă gândiți la obiceiurile sau obiectivele voastre ca fiind totul sau nimic

Nu trebuie să tăiați zahăr - decât dacă aveți un motiv medical. Și nu trebuie să vă resemnați pentru a nu mai avea niciodată un alt kolach din nou, doar pentru că ați decis că nu vă trece prin dimineață. Mâncarea intuitivă înseamnă mai degrabă să te asiguri că ești șeful acelei produse de patiserie umplute cu fructe și că nu are putere asupra ta.

Mâncarea intuitivă poate fi favorabilă veniturilor

Un alt motiv pentru care mâncarea intuitivă deschide calea către o alimentație mai sănătoasă este că filozofia poate fi împuternicită.

Pentru persoanele care trăiesc în deșerturi alimentare sau sunt foarte strânse pe bani, practicile alimentare intuitive pot ajuta unul să se concentreze mai mult pe sănătatea lor și mai puțin pe ceea ce alții definesc ca fiind sănătoși. Știm că restricțiile bugetare sau suplimentare pot afecta alegerile alimentare. Este posibil să nu aveți timp pentru a găti mese, numerar pentru a cumpăra în vrac sau acces regulat la mâncare proaspătă. Sau s-ar putea să aveți îngrijorări cu privire la stricare.

Nu credeți că trebuie să mâncați „proaspete” pentru a mânca sănătos

„Fructele și legumele congelate pot fi de fapt la fel de hrănitoare ca fructele și legumele proaspete”, spune Brennan, „deoarece acestea sunt adesea înghețate la înălțimea prospețimii și astfel își păstrează nutrienții.”

În plus, cerealele fortificate au un conținut ridicat de micronutrienți. Un studiu a utilizat o combinație de profilaxie de nutrienți și tehnici de optimizare a dietei pentru a determina alimentele populare cu costuri reduse care pot fi utilizate ca capse pentru a alimenta nutriția.

Adevărul este că nu trebuie să cumpărați doar inelele exterioare ale magazinului pentru a mânca sănătos. Mâncarea intuitivă înseamnă foarte mult să găsești ce funcționează pentru tine și asta include ceea ce funcționează pentru bugetul și stilul tău de viață în orice moment.

Găsește alimente dens, nutritiv, bugetar

• lapte
• iaurt
• ouă
• fasole
• cartofi
• morcovi
• varză
• sucuri de citrice
• cereale fortificate
• conserve
• Mancare inghetata

Pune totul la un loc pentru obiceiuri mai bune, nu perfecțiune

Mâncarea intuitivă nu se oprește cu mâncarea. Este o practică completă a corpului minții care se extinde în cele din urmă la modul în care exerciții și simți contactul cu corpul tău. Mâncarea este combustibil pentru tot ceea ce facem. Și puteți începe să lucrați chiar acum pentru a cultiva o filozofie intuitivă a alimentației care vă aparține. Amintiți-vă doar să abordați un lucru simultan.

Jennifer Chesak este redactor independent și instructor de scriere cu sediul în Nashville. De asemenea, este o scriitoare de aventură, fitness și sănătate pentru mai multe publicații naționale. Ea și-a câștigat Master of Science în jurnalism de la Northwestern's Medill și lucrează la primul ei roman de ficțiune, stabilit în statul natal din Dakota de Nord.