Cele Mai Bune 12 Cărți Despre Alimentația Sănătoasă

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 11:24

Dacă cumpărați ceva printr-un link din această pagină, este posibil să câștigăm un comision mic. Cum funcționează asta.

Nu ne putem controla genetica, dar putem controla modul în care ne hrănim corpul. Mâncarea unei diete sănătoase - alături de exerciții fizice - este unul dintre cele mai importante lucruri pe care le puteți face pentru a reduce riscul de a dezvolta afecțiuni cronice de sănătate, precum diabetul, bolile de inimă și cancerul.

Cercetările arată că, pentru a menține o greutate sănătoasă, o dietă sănătoasă este foarte importantă. La urma urmei, puteți lua calorii mult mai repede decât le puteți arde! Oficiul SUA pentru Prevenirea și Promovarea Sănătății recomandă consumul unei varietăți de fructe și legume, cereale integrale, lactate cu conținut scăzut de grăsimi și proteine slabe, în timp ce limitează sodiul, zaharurile adăugate și grăsimile trans.

Viața noastră modernă ocupată nu ne face întotdeauna ușor să ne planificăm mese sănătoase. Aceste cărți oferă un ghid pentru diferite tipuri de diete sănătoase și o mulțime de rețete și hacks pentru a vă menține alimentația pe cale.

Mâncați, beți și fiți sănătoși: Ghidul școlii medicale Harvard pentru alimentația sănătoasă

Există o mulțime de sfaturi despre carbohidrați și dietă și nu toate sunt fundamentate de știință. Dr. Walter Willett folosește cercetări pentru a elimina dietele fad ca Atkins și South Beach. El oferă chiar o critică a orientărilor USDA referitoare la carbohidrați. În „Mâncați, beți și fiți sănătoși”, el oferă un ghid pentru echilibrarea dietei dvs. pentru a include raportul potrivit de carbohidrați, grăsimi, proteine și alte grupuri alimentare.

Soluția Blue Zones

Autorul Dan Buettner definește zonele albastre drept locuri din lume în care oamenii s-au înregistrat ca fiind cei care trăiesc cel mai mult. „Blue Zones Solution” explorează tehnicile de dietă și stil de viață utilizate în zone precum Okinawa, Japonia, Sardinia, Italia și multe altele. Buettner explică cum poți să le aplici în viața ta zilnică. Există rețete și liste de verificare care vă ajută să vă creați propria zonă albastră.

Fată foame curată & foame

Deci, multe dintre alimentele noastre de astăzi au procesat cu ingrediente artificiale, care pot fi dăunătoare pentru sănătatea pe termen lung. În „Hungry Girl Clean & Hungry”, site-ul web și emisiile TV cu mâncare sănătoasă abordează alimentația curată. Toate rețetele folosesc ingrediente curate și toate sunt ușor de făcut cu ingrediente din orice supermarket.

Gătirea paleo cu oala dvs. instant

Un vas instant combină capacitatea de gătit a unui vas de ars, aragaz sub presiune și aragaz într-un vas. Dispozitivul este la îndemână pentru gătitul Paleo, deoarece economisește mult timp. În „Gătirea Paleo cu Potul tău Instant”, Jennifer Robins vă arată cum să profitați la maxim un ghiveci instant pentru a pregăti mai multe feluri de mâncare Paleo.

Curățarea ketogenă de 30 de zile

O dietă ketogenă este o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, concepută pentru a antrena organismul să ardă grăsimi (cetone) în loc de zahăr pentru combustibil. „Curățarea ketogenică de 30 de zile” servește drept start pentru oricine este nou în acest regim alimentar sau dorește să se întoarcă după oprirea timpului. Obțineți planuri de masă, liste de cumpărături și sfaturi despre cum să mențineți dieta ketogenă și aflați despre efectele negative ale zahărului.

Libertatea alimentară pentru totdeauna

Poftele, greutatea redusă și pierderea de energie sunt toate reclamațiile comune ale dieters yo-yo. „Libertatea alimentară pentru totdeauna” este scrisă pe premisa că formarea unor obiceiuri sănătoase de durată te va elibera de ciclul de dietă. Cartea oferă sfaturi despre cum să-ți găsești propriul echilibru alimentar sănătos și să te lipești de el. Există chiar sfaturi pentru a face față vacanțelor, vacanțelor și a altor situații sociale care au potențialul de a deraia obiceiuri sănătoase.

Vindecă-ți cartea de bucate

Intestinul tău ar putea avea un efect mai mare asupra sănătății tale decât au crezut cercetătorii. Dr. Natasha Campbell-McBride, care scrie cuvântul în „The Heal Your Gut Cookbook”, discută o gamă largă de afecțiuni cronice care pot fi cauzate sau agravate de sănătatea intestinală precară. Cartea de bucate oferă o varietate de rețete și tehnici de preparare a alimentelor pentru a restabili echilibrul adecvat de bacterii sănătoase din intestine.

Mâncare de trăit

„Food to Live By” readuce lucrurile la baza. Myra Goodman, autoarea și cofondatorul de la Earthbound Farm, se concentrează pe gătirea mâncărurilor simple cu ingrediente organice. Rețetele sunt ușor de pregătit și includ informații importante despre îngrijirea și manipularea ingredientelor. Goodman include, de asemenea, fotografii colorate ale felurilor de mâncare.

Organice sălbatic accesibile

Mâncarea organică este o alegere mai sănătoasă, deoarece alimentul este lipsit de pesticide și antibiotice. Din păcate, poate fi și o opțiune scumpă. „Wildly Affordable Organic” vă oferă trucuri pentru a mânca bine fără prețul ridicat. Există sfaturi despre cum să faceți stilul de viață al familiei dvs. mai ecologic, pentru a economisi bani pe rulajele alimentare și pentru a găti mese ușoare de sezon.

Acasă, în bucătăria integrală

Dacă doriți să știți cum să depozitați bucătăria, întrebați un bucătar. Amy Chaplin își aplică cunoștințele și dragostea pentru mâncare într-o carte concepută pentru a învăța elementele de bază ale alimentației sănătoase și a alimentelor întregi. Secțiunea ei despre stocarea cămarii depășește doar ceea ce ai nevoie. Ea explică cum și de ce sunt utilizate anumite ingrediente. Toate rețetele din „Acasă, în bucătăria integrală” sunt vegetariene și multe sunt și vegane!

Noul plan primar

„The New Primal Blueprint” este o actualizare despre „The Primal Blueprint” a autorului Mark Sisson, lansat în 2009. Continuă să se concentreze asupra beneficiilor mâncării cum au făcut strămoșii noștri primari și subliniază legile privind stilul de viață pentru sănătate și bunăstare. Pe lângă informațiile extinse și actualizate, noua carte vine cu fotografii actualizate, grafică și desene animate.

Bucătăria hrănită

Mâncărurile tradiționale creează o revenire, deoarece oamenii caută un mod de mâncare pe termen lung și durabil, în loc de diete fad. „Bucătăria hrănită” de Jennifer McGruther este un ghid pentru a mânca mai aproape de modul în care au făcut indigenii. McGruther oferă peste 160 de rețete care se bazează în jurul sezoanelor și locațiilor. De asemenea, sărbătorește mâncăruri tradiționale precum kefirul, usturoiul și kombucha, care sunt bogate în probiotice.