Prezentare generală
Arginina este un tip de aminoacid important pentru reglarea fluxului sanguin.
Aminoacizii sunt blocurile de proteine. Proteinele sunt digerate în aminoacizi și apoi absorbite în organism. Pot fi îndepărtate și reunite în diferite moduri pentru a face diferitele proteine de care corpul dvs. are nevoie.
Corpul tău poate face aminoacizi de unul singur, dar alții, considerați aminoacizi esențiali, trebuie să provină din alimentele pe care le consumi.
În scopuri nutritive, aminoacizii sunt împărțiți în trei categorii:
- Neesențial: corpul tău poate produce acestea în cantități suficiente pentru a satisface nevoile organismului.
- Esențial: corpul tău nu poate produce acestea, deci trebuie să le obții din alimente.
- Semi esențiale: Acești aminoacizi nu sunt esențiali în circumstanțe normale, dar pot fi în anumite situații.
Arginina este un aminoacid semi-esențial, deoarece este de obicei necesar pentru creșterea copiilor, dar este neesențial pentru adulții sănătoși.
De asemenea, corpul tău poate produce arginină pe lângă obținerea acesteia din surse alimentare, deci deficiențele sunt rare. Cu toate acestea, o persoană în perioadele de stres și creștere rapidă poate deveni deficitară în arginină dacă producția organismului nu își îndeplinește cerințele.
Ce face arginina?
Iată ce face arginina pentru corpul tău:
- creează oxid nitric, care lărgește și relaxează arterele și vasele de sânge, îmbunătățind fluxul sanguin
- ajută la vindecarea rănilor
- ajută rinichii la eliminarea deșeurilor
- stimulează funcția sistemului imunitar
Oamenii iau arginina ca supliment alimentar pentru a ajuta la gestionarea bolilor de inimă, anginei și disfuncției erectile, precum și pentru culturism, vindecarea rănilor și repararea țesuturilor.
Există unele dovezi că creșterea aportului de arginină poate fi utilă pentru tratarea tuturor acestor afecțiuni. Cu toate acestea, luarea acestuia ca supliment poate avea reacții adverse, cum ar fi supărarea stomacului și diareei.
Dozele mai mari pot avea, de asemenea, riscuri pentru persoanele care iau alte medicamente sau au anumite condiții de sănătate.
Vestea bună este că obținerea argininei din alimentele bogate în proteine este sigură și sănătoasă. Și întrucât arginina este obținută din alți aminoacizi, alimentele bogate în proteine ajută la creșterea nivelului de arginină.
Creșteți-vă aportul de arginină cu aceste 10 alimente:
1. Turcia
În pieptul de curcan vei găsi cea mai mare cantitate de arginină. Un piept fiert are 16 grame! Nu numai că curcanul este o mare sursă de proteine, ci are o concentrație ridicată de alți nutrienți, cum ar fi vitaminele B și acizii grași omega-3.
2. Lăutul de porc
Lăutul de porc, un alt aliment bogat în proteine, vine într-o secundă apropiată, cu un conținut de arginină de 14 grame pe coaste. Este, de asemenea, una dintre cele mai slabe tăieturi de carne de porc, deci este mai mică în grăsimi. Utilizați o marinată pentru a adăuga aroma fără grăsime în plus.
3. Pui
Puiul este un alt mod popular și sănătos de a obține proteine. Este, de asemenea, a treia cea mai bună sursă de arginină. Un piept de pui are 70% din proteina dvs. recomandată zilnic și aproape 9 grame de arginină. Consultați aceste rețete de pui care se potrivesc diabetului.
4. Semințe de dovleac
Sursele animale nu sunt singura cale de a obține proteine și arginină. O cană de semințe de dovleac are aproape 7 grame. Semințele de dovleac sunt, de asemenea, o mare sursă de minerale fier și zinc. Încercați să le adăugați ca un topping de salată crocantă sau ca parte a unui amestec de trasee.
5. Soia
O cană de soia prăjită are 4,6 grame de arginină. Soia este, de asemenea, o mare sursă de minerale de potasiu și magneziu. Încercați-le ca o alternativă sănătoasă a gustării.
6. Arahide
O ceașcă de arahide conține 4,6 grame de arginină, deși nu vrei să mănânci o cană întreagă într-o singură ședință, deoarece nuci sunt bogate în grăsimi. În schimb, întindeți acea cană cu câteva porții de cană de un sfert pe parcursul săptămânii. Pe lângă conținutul de proteine, alunele sunt o sursă bună pentru vitaminele B-3 și E, folat și niacină.
7. Spirulina
Spirulina este un tip de alge albastru-verde care crește în mare. Este adesea cumpărat sub formă de pulbere și folosit pentru a adăuga substanțe nutritive suplimentare la smoothie-uri. O cană de spirulină are 4,6 grame de arginină împreună cu cantități mari de calciu, fier, potasiu și niacină. Cu toate acestea, pentru rețetele de smoothie ai mai multe șanse să folosești o lingură de spirulină, care ar pune numărul de arginină la 0,28 grame.
8. Produse lactate
Deoarece sunt surse de proteine, puteți obține arginină și din produse lactate precum lapte, brânză și iaurt. O cană de lapte conține aproximativ 0,2 grame, iar 4 uncii de brânză cheddar conține aproximativ 0,25 grame.
9. Pui de ciolan
Ceapa sau fasolea garbanzo sunt o modalitate excelentă de a obține proteine și fibre, mai ales dacă nu mănânci carne. O cană de năut fiert conține 1,3 grame de arginină, 14,5 grame de proteine și 12,5 grame de fibră dietetică. Faceți năut cu curry sau ajutați-vă la niște hummus!
10. Lentile
Lentilele sunt o altă sursă sănătoasă pentru plante și fibre. Nu este surprinzător că vei găsi și arginină în ele: aproximativ 1,3 grame pe cană. O cană de linte conține, de asemenea, 63% din necesarul dvs. zilnic de fibre alimentare. Încercați aceste rețete delicioase de linte.
