Ce puteți mânca într-o dietă cu conținut scăzut de fibre?
De obicei, o dietă cu conținut scăzut de fibre limitează aportul de fibre la aproximativ 10 grame pe zi, atât pentru bărbați, cât și pentru femei. De asemenea, reduce și alte alimente care ar putea stimula activitatea intestinului.
Alimentele care compun dieta cu conținut scăzut de fibre nu sunt cele mai bune opțiuni pentru sănătatea pe termen lung.
De exemplu, pâinea din cereale integrale are mai mulți nutrienți și beneficii pentru sănătate decât pâinea albă, dar cerealele integrale au un conținut ridicat de fibre, așa că oamenii din această dietă ar trebui să opteze pentru pâinea albă.
Medicul dumneavoastră vă va recomanda să urmați dieta cu conținut scăzut de fibre pentru o perioadă scurtă de timp - până când intestinul dvs. se va vindeca, se va rezolva diareea sau corpul dumneavoastră s-a recuperat de la operație.
Alimente cu conținut scăzut de fibre
- pâine albă, paste albe și orez alb
- alimente făcute cu făină albă rafinată, precum clătite și baghete
- cereale cu fibre scăzute, calde sau reci
- legume conserve
- legume proaspete, în cantități mici, dacă sunt bine gătite
- cartofi fără piele
- ouă
- produse lactate, dacă corpul tău le poate prelucra bine
- surse de proteine fragede, cum ar fi ouă, tofu, pui și pește
- unt de arahide cremos
- grăsimile, inclusiv uleiul de măsline, maioneza, măceșul și untul
Fructe cu conținut scăzut de fibre
- sucuri de fructe fără pulpă
- fruct la conservă
- pepene galben
- pepenele galben
- pepene
- nectarine
- papaia
- piersici
- prune
Legume cu conținut scăzut de fibre
- legume bine fierte sau conserve, fără semințe sau piei
- morcovi
- sfecla
- sfaturi de sparanghel
- cartofi albi fără piele
- fasole verde
- salată, dacă corpul tău o poate tolera
- sosuri de roșii
- dovlecei de ghindă fără semințe
- spanac piure
- suc de legume încordat
- castraveți fără semințe sau piele, dovlecei și salată tocată sunt bine de mâncat crude
Evitați orice aliment pe care îl cunoașteți că corpul dvs. va fi greu de digerat.
Când continuați o dietă cu conținut scăzut de fibre, anumite alimente - cum ar fi alimentele picante - pot afecta mai mult sistemul dumneavoastră digestiv. Ați putea dori, de asemenea, să evitați ceaiul, cafeaua și alcoolul în această perioadă.
Alimente de evitat
- majoritatea legumelor crude, cu excepția salată și a castraveților
- anumite legume, chiar și atunci când sunt gătite: broccoli, conopidă, varză, coajă elvețiană, kale și varză de Bruxelles
- ceapă și usturoi
- piele de cartofi
- fasole, mazăre și linte
- nuci si seminte
- niște fructe crude și uscate
- pâine din cereale integrale, paste sau cereale, inclusiv făină de ovăz, in și floricele
- orez sălbatic sau brun
- orice picant, prăjit sau tare
- carne procesată sau tare
Sfaturi pentru o dietă cu conținut scăzut de fibre
Înainte și în timpul dietei cu conținut scăzut de fibre, întrebați medicul despre orice alimente vă întrebați. Aceștia pot oferi sfaturi despre tipul de plan care va beneficia de sănătatea dvs. generală și va răspunde nevoilor dvs. specifice.
De asemenea, ar putea ajuta să vă întâlniți cu un dietetician pentru a obține planuri specifice de masă și îndrumări privind consumul unei diete cu conținut scăzut de fibre.
Schimbarea tipurilor de boabe pe care le consumi este un bun punct de plecare pentru eliminarea fibrelor. Încercați în schimb să schimbați alimente cu cereale integrale pentru produse făcute cu făină albă sau rafinată.
Când ați lovit magazinul alimentar, citiți etichetele și vizați evitarea alimentelor cu mai mult de 2 grame de fibră pe porție.
Faceți un punct pentru a menține aportul de lichid ridicat. Acest lucru vă va ajuta să evitați constipația în timpul acestui plan de dietă.
Aveți nevoie de un punct de plecare? Încercați acest meniu
- Mic dejun: ouă mărunțite, pâine prăjită albă și suc de legume.
- Prânz: Un sandviș cu salată de ton pe o ruladă albă nevăzută cu o ceașcă de pepene galben.
- Cina: un somon ușor condimentat, fiert cu piure de cartofi.
De ce este benefică o dietă cu conținut scăzut de fibre?
O dietă cu conținut scăzut de fibre vă poate ajuta să oferiți pauzei sistemului digestiv. Fibra, deși are de obicei beneficii pentru sănătate, depune mai mult efort pentru ca organismul tău să digere.
Medicul dumneavoastră vă poate recomanda să încercați această dietă pentru o perioadă scurtă de timp, dacă aveți una dintre următoarele:
- IBS
- Boala Crohn
- colită ulcerativă
- diverticulită
- diaree
- Crampe abdominale
- constipație
- iritarea sau deteriorarea tractului digestiv
- îngustarea intestinului cauzată de o tumoră
- recuperare din chirurgia gastrointestinală, inclusiv colostomie și ileostomie
- radioterapia curentă sau alte tratamente care ar putea afecta tractul gastro-intestinal
Cum să începi să mănânci din nou fibre
Când sunteți gata să începeți să introduceți din nou fibra, cel mai bine este să faceți acest lucru încet. Acest lucru este de a ajuta la prevenirea efectelor secundare inconfortabile.
Creșteți aportul treptat cu 5 grame de fibre pe săptămână. Pentru a face acest lucru, încercați să introduceți o porție mică dintr-un aliment bogat în fibre pe zi.
Dacă mâncarea nu provoacă simptome, o puteți adăuga înapoi în alimentație.
Câtă fibră de care aveți nevoie se bazează pe vârsta și sexul dvs. Conform Academiei de Nutriție și Dietetică, persoanele care urmează o dietă de 2.000 de calorii ar trebui să obțină următoarele cantități de fibre:
- 38 de grame pe zi pentru bărbații adulți și 30 de grame după vârsta de 50 de ani
- 25 de grame pe zi pentru femeile adulte și 21 de grame după vârsta de 50 de ani
Cel mai sănătos mod de a obține fibre este consumând fructe cu piei lăsate, legume, cereale integrale, fasole, nuci și semințe.
Cunoaște-ți fibrele
Există două tipuri de fibre:
- Fibra solubila. Acest tip de fibre absoarbe apa în timpul digestiei, transformându-se într-o substanță moale, de tip gel. Pentru unii, fibrele solubile sunt mai puțin susceptibile de a irita tractul digestiv. Alții pot observa o creștere a gazelor, balonării sau disconfort, deoarece multe alimente bogate în fibre solubile conțin, de asemenea, fibre fermentabile sau prebiotice care alimentează bacteriile intestinale. Totuși, în timpul unei diete cu conținut scăzut de fibre, cantități mici de fibre solubile ar putea fi în regulă. Fasolea, ovăzul, mazărea și fructele citrice sunt bogate în fibre solubile.
- Fibra insolubilă. Acest tip de fibre nu se dizolvă în stomac, iar fragmentele nedigerate pot irita intestinul. În timpul unei diete cu conținut scăzut de fibre, fiți atenți în special să evitați alimentele precum grâul integral, boabele și pielea de fructe și legume.
Linia de jos
Oamenii ar trebui să urmeze o dietă cu conținut scăzut de fibre, sub îndrumarea unui profesionist din domeniul sănătății. Medicul dumneavoastră vă va putea spune cât timp trebuie să fiți la dietă. Aceasta va depinde de situația sau starea dumneavoastră.
În timpul dietei cu conținut scăzut de fibre, evitați alimentele care au fibre insolubile și asigurați-vă că rețineți conținutul de fibre din alimentele ambalate.
Multe dintre alimentele permise pentru o dietă cu conținut scăzut de fibre sunt mai puțin sănătoase decât alternativele bogate în fibre. Când începeți să mâncați din nou alimente bogate în fibre, faceți acest lucru încet și, dacă este posibil, reveniți la alimente sănătoase, precum cereale integrale, leguminoase și legume.
