Prezentare generală
Kiwi sunt fructe mici care împachetează multă aromă și o mulțime de beneficii pentru sănătate. Carnea lor verde este dulce și încurcată. De asemenea, este plin de nutrienți precum vitamina C, vitamina K, vitamina E, folat și potasiu. De asemenea, au o mulțime de antioxidanți și sunt o sursă bună de fibre. Semințele lor mici negre sunt comestibile, la fel și coaja brună de culoare brună, deși mulți preferă să coji kiwi-ul înainte de a-l mânca.
Datorită diferitelor locații în creștere, kiwi-urile pot fi pe tot parcursul anului. Sunt crescute în California, din noiembrie până în mai, și în Noua Zeelandă, din iunie până în octombrie. Kiwi poate fi găsit și sub formă de supliment.
1. Poate ajuta la tratarea astmului
Se crede că cantitatea mare de vitamina C și antioxidanți pe care o conțin kiwi pot ajuta de fapt la tratarea persoanelor cu astm. Un studiu din 2000 a constatat că a existat un efect benefic asupra funcției pulmonare în rândul celor care au consumat fructe proaspete în mod regulat, inclusiv kiwi. Fructele proaspete precum kiwi-ul pot reduce respirația șuierătoare la copiii sensibili.
2. Ajută digestia
Kiwi-urile au o mulțime de fibre, ceea ce este deja bun pentru digestie. De asemenea, conțin o enzimă proteolitică numită actinidină care poate ajuta la descompunerea proteinelor. Un studiu a descoperit recent că extractul de kiwi care conține actinidină a îmbunătățit mult digestia majorității proteinelor.
3. stimulează sistemul imunitar
Kiwi sunt densi de nutrienți și plini de vitamina C. De fapt, doar o cană de kiwi oferă aproximativ 273 la sută din valoarea dvs. recomandată zilnic. Vitamina C este un nutrient esențial atunci când vine vorba de stimularea sistemului imunitar pentru prevenirea bolilor. Un studiu a descoperit chiar că kiwi-ul poate sprijini funcția imunitară și poate reduce probabilitatea de a dezvolta boli asemănătoare gripei sau gripei. Acest lucru este valabil mai ales în grupurile cu risc, precum adulții cu vârsta peste 65 de ani și copiii mici.
4. Reduce riscul altor afecțiuni de sănătate
Stresul oxidativ poate duce la deteriorarea ADN-ului nostru. Acest lucru poate duce la probleme de sănătate. Parțial datorită antioxidanților săi, există unele dovezi dintr-un studiu mai vechi potrivit căruia consumul regulat de kiwi sau extract de kiwi reduce probabilitatea de stres oxidativ.
Deoarece deteriorarea ADN-ului oxidativ este puternic legată de cancerul de colon, consumul regulat de kiwi ar putea scădea și riscul de cancer de colon.
5. Poate ajuta la gestionarea tensiunii arteriale
Nu numai că fructele de kiwi pot oferi un impuls suplimentar sistemului nostru imunitar, ci ne pot ajuta, de asemenea, să ne gestionăm tensiunea arterială. Un studiu din 2014 a găsit dovezi că substanțele bioactive din trei kiwi pe zi pot scădea tensiunea arterială mai mult de un măr pe zi. Pe termen lung, acest lucru poate însemna, de asemenea, un risc scăzut pentru afecțiuni care pot fi cauzate de hipertensiune arterială, cum ar fi accidente vasculare cerebrale sau atacuri de cord.
6. Reduce coagularea sângelui
Pe lângă faptul că ne ajută să ne gestionăm tensiunea arterială, kiwi pot reduce efectiv coagularea sângelui. Un studiu de la Universitatea din Oslo a descoperit că consumul de două-trei kiwi pe zi a scăzut semnificativ riscul de coagulare a sângelui. De asemenea, s-a descoperit că reduc cantitatea de grăsime din sânge. Cercetătorii au spus că aceste efecte au fost similare cu cele ale unei doze zilnice de aspirină pentru a îmbunătăți sănătatea inimii.
7. Protejează împotriva pierderii vederii
Degenerarea maculară este cauza principală a pierderii vederii, iar kiwi ar putea ajuta la protejarea ochilor de ea. Un studiu a descoperit că prin consumul a trei porții de fructe pe zi, degenerarea maculară a fost diminuată cu 36 la sută. Se consideră că nivelurile ridicate de Kiwis de zeaxantină și luteină contribuie la acest efect.
Riscuri potențiale
Mâncarea fructelor de kiwi este considerată sigură pentru majoritatea oamenilor. Principala excepție este pentru cei care sunt alergici. Semnele unei alergii la kiwi includ mâncărimi în gât, limba umflată, probleme de înghițire, vărsături și urticarie. Riscul dvs. de alergie la kiwi crește dacă sunteți alergic și la alune, avocado, latex, grâu, smochine sau semințe de mac.
În cazuri rare, kiwi ar putea încetini coagularea sângelui, crescând sângerarea. Aceasta ar putea crește severitatea tulburărilor de sângerare. Dacă aveți o tulburare de sângerare sau sunteți pe cale să faceți intervenții chirurgicale, evitați să mâncați kiwi.
Forme și doze
Kiwisurile pot fi consumate așa cum sunt sau amestecate într-un smoothie. Cel mai bine este să nu gătiți kiwi, astfel încât să-și păstreze conținutul de vitamina C. Poate fi luat și ca supliment. Suplimentele pot fi sub formă de pulbere, tabletă sau capsulă și sunt obișnuite din extract de kiwi.
Doza pe care o luați depinde de factori precum vârsta, starea de sănătate și ceea ce încercați să tratați. Mâncarea de la unu la trei kiwi pe zi este suficientă pentru ca majoritatea oamenilor să obțină impulsul de nutrienți din fructe. O doză zilnică de unele pulberi de kiwi este de aproximativ 5,5 grame. Urmați instrucțiunile privind suplimentele pe care le luați și adresați-vă medicului dumneavoastră înainte de a începe un nou regim suplimentar. Vor putea să vă spună cât de mult este în siguranță pentru dumneavoastră.
Rețete
Dacă doriți să adăugați mai multe kiwi în dieta dvs. pentru a beneficia de beneficiile sale, îl puteți încorpora cu ușurință într-o serie de rețete. Sunt minunate pentru a adăuga la micul dejun, fie singure, fie felii de iaurt grecesc. Iată câteva alte idei grozave de rețete de kiwi:
- smoothie cu kiwi de căpșuni
- Salată de fructe cu kiwi de banane
- kiwi și supă de tei cu sare de mare
