Înlocuind făina de quinoa cu conținut scăzut de glicemie pentru făina albă, merele neindulcite pentru ulei și înlocuitorii de zahăr precum Truvia pentru zahăr, această rețetă este mai mică în carbohidrații neti, zahăr și grăsimi decât majoritatea soiurilor tradiționale de napolitane. Și, datorită pudrei de quinoa și proteine, este mult mai mare în proteine.
Dacă nu sunteți fan al pudrei proteice, încercați să înlocuiți făina de migdale sau nucă de cocos, sugerează Saba Sassouni-Toulep, MS, RD, CDN, dietetician din New York. Pentru o lovitură suplimentară de aromă, adăugați un vârf de cacao naturală neîndulcită. Puteți adăuga, de asemenea, o bucată de semințe de in, dacă doriți să vă îmbunătățiți aportul de omega-3.
Obține rețeta de la Deserturi cu Beneficii.
2. Vafe de scorțișoară de mere
Distribuie pe Pinterest
Semința de in, sau semința de in, măcinată, este încărcată cu fibre și omega-3s sănătoase. Omega-3s poate reduce riscul dumneavoastră de diabet de tip 2, potrivit unui studiu din 2011 publicat în The American Journal of Clinical Nutrition.
În plus, aceste napolitane conțin scorțișoară, despre care unele studii au arătat că pot îmbunătăți rezistența la insulină. Merele rasă oferă, de asemenea, fibre solubile care pot îmbunătăți colesterolul. Această rețetă de napolitane fără cereale vă va menține glicemia mai mică decât vafe tradiționale făcute cu făină de toate scopurile.
Obține rețeta de la All Day I Dream About Food.
3. Secrete sănătoase din catifea roșie cu cremă de brânză înghețată
Distribuie pe Pinterest
Scăzut de carbohidrați și zahăr, adevăratul secret al acestei rețete „în secret sănătoase” se află în sfeclă. Acestea dau floriului nuanța roșie. Sfecla conține numeroase vitamine și minerale, inclusiv cantități concentrate de antioxidanți antiinflamatori.
De asemenea, sunt o sursă excelentă de fibre. O dietă bogată în fibre vă poate ajuta să controlați mai bine glicemia și insulina, potrivit unui studiu din 2000. Este bine să rețineți că această rețetă solicită șase pachete de Truvia. Pentru a reduce aportul de stevia din ingredient, înlocuiți o parte sau tot acest îndulcitor cu eritritolul sau Swerve.
Vizualizați rețeta la Deserturi cu Beneficii.
4. Wafflewich PB&J
Distribuie pe Pinterest
Indiferent dacă gătiți pentru copii sau adulți, untul de arahide și jeleu este o combinație care va face ca mulți stomac să zâmbească. Această rețetă face un sandwich „waffle” folosind pâine obișnuită cu un pic de unt de arahide și jeleu, toate presate împreună într-un fier de napolitane. Este o luare proaspătă la micul dejun, dar și distractiv pentru prânz sau cină.
Căutați o pâine bogată în fibre și gem fără zahăr. De asemenea, puteți înlocui felii de fructe proaspete preferate. Dacă aveți o alergie la arahide în familie, spread-urile făcute din migdale, caju sau chiar semințe de floarea-soarelui pot oferi o cantitate comparabilă de proteine. Rețineți că anacardii furnizează foarte puține fibre sau proteine și sunt cea mai mică nucă de fibre.
Obține rețeta de la Finger Prickin 'Good.
5. Vârfuri de napolitane cu parmezan
Distribuie pe Pinterest
Waffles pentru cină? De ce nu? Aceste fritters, făcute pe un fier de napolitana, folosesc dovlecelul ca ingredient principal. Zucchini are un conținut ridicat de nutrienți, inclusiv vitamina C. De asemenea, are un conținut redus de calorii și poate oferi mai multe fibre dacă înlocuiți făina cu toate scopurile cu o făină integrală de grâu sau ovăz. Vafele de legume pot deschide o lume cu totul nouă - intrarea în legumele dvs., în timp ce se reduce la minimum picurile de zahăr din sânge.
Obține rețeta la The Pinning Mama.
La pachet
Vă puteți bucura în continuare de alimentele preferate dacă aveți diabet, chiar și pe cele mai dulci. Când selectați o rețetă, nu uitați să căutați una bogată în fibre și proteine și săracă în zahăr.
