Ce este beriberi?
Beriberi este o boală cauzată de un deficit de vitamina B-1, cunoscută și sub denumirea de deficiență de tiamină. Există două tipuri de boli: beriberi umedi și beriberi uscați. Beriberiul umed afectează inima și sistemul circulator. În cazuri extreme, beriberiul umed poate provoca insuficiență cardiacă. Beriberiul uscat dăunează nervilor și poate duce la scăderea forței musculare și, eventual, paralizie musculară. Beriberi poate pune viața în pericol dacă nu este tratat.
Dacă aveți acces la alimente bogate în tiamină, șansele dvs. de a dezvolta beriberi sunt mici. Astăzi, beriberiul apare mai ales la persoanele cu tulburări de consum de alcool. Beriberi din alte cauze sunt rare în Statele Unite. Totuși, boala poate fi observată la femeile care au greață extremă și vărsături în sarcină (hiperemeză gravidarum), la persoanele cu SIDA și după o intervenție chirurgicală bariatrică.
Ce face vitamina B-1? »
Care sunt simptomele beriberiilor?
Simptomele beriberiului variază în funcție de tip.
Simptomele umed beriberi includ:
- lipsa respirației în timpul activității fizice
- trezindu-mă scurt
- ritm cardiac rapid
- picioarele inferioare umflate
Simptomele beriberi uscate includ:
- scăderea funcției musculare, în special la nivelul picioarelor inferioare
- furnicături sau pierderea senzației în picioare și mâini
- durere
- confuzie mentală
- dificultate de vorbire
- vărsături
- mișcare involuntară a ochilor
- paralizie
În cazuri extreme, beriberi sunt asociați cu sindromul Wernicke-Korsakoff. Encefalopatia Wernicke și sindromul Korsakoff sunt două forme de leziuni ale creierului cauzate de deficiența de tiamină.
Encefalopatia Wernicke dăunează regiunilor creierului numite talamus și hipotalamus. Această afecțiune poate provoca:
- confuzie
- pierderea memoriei
- pierderea coordonării musculare
- probleme vizuale, cum ar fi mișcarea rapidă a ochilor și dubla viziune
Sindromul Korsakoff este rezultatul afectării permanente a regiunii creierului în care se formează amintirile. Poate cauza:
- pierderea memoriei
- incapacitatea de a forma noi amintiri
- halucinații
Ce provoacă beriberi?
Principala cauză de beriberi este o dietă cu conținut scăzut de tiamină. Boala este foarte rară în regiunile cu acces la alimente îmbogățite cu vitamine, cum ar fi anumite cereale pentru micul dejun și pâine. Beriberi este cel mai frecvent în regiunile lumii, în care dieta include orez alb neîmbogățit, procesat, care are doar o zecime din cantitatea de tiamină ca orez brun.
Cine este în pericol?
Alți factori pot cauza, de asemenea, deficiență de tiamina. Acestea includ:
- abuzul de alcool, ceea ce poate îngreuna organismul tău să absoarbă și să păstreze tiamina
- beriberi genetici, o afecțiune rară care împiedică organismul să absoarbă tiamina
- hipertiroidism (glanda tiroidă hiperactivă)
- greață extremă și vărsături în sarcină
- chirurgie bariatrică
- SIDA
- diaree prelungită sau utilizarea diuretice (medicamente care te fac să urinezi mai mult)
- suferind dializă renală
Mamele care alăptează au nevoie de tiamină zilnică în dieta lor. Bebelușii care beau lapte matern sau o formulă cu conținut scăzut de tiamină prezintă riscul carenței de tiamină.
Cum este diagnosticat beriberi?
Veți avea nevoie de o serie de teste medicale pentru a determina dacă aveți sau nu beriberi. Testele de sânge și urină vor măsura nivelurile de tiamină din corpul tău. Dacă corpul tău are probleme în absorbția tiaminei, vei avea o concentrație scăzută de tiamină în sânge și o concentrație mare în urină.
De asemenea, medicii vor efectua un examen neurologic pentru a căuta lipsa de coordonare, dificultăți de mers, pleoape înfundate și reflexe slabe. Persoanele cu stadii ulterioare de beriberi vor prezenta pierderi de memorie, confuzie sau amăgire.
Un examen fizic vă va avertiza medicul cu privire la orice probleme de inimă. Bătăile rapide ale inimii, umflarea picioarelor inferioare și dificultățile de respirație sunt toate simptomele beriberiilor.
Cum se tratează beriberi?
Beriberi se tratează ușor cu suplimente de tiamina. Medicul dumneavoastră vă poate prescrie o pastilă sau o pastilă cu tiamina. În cazurile grave, un profesionist din domeniul sănătății va administra tiamina intravenoasă.
Progresul tău va fi monitorizat cu teste de sânge ulterioare pentru a vedea cât de bine absoarbe vitamina corpului tău.
Cum se poate preveni beriberi
Pentru a preveni beriberi, mâncați o dietă sănătoasă, echilibrată, care include alimente bogate în tiamină. Acestea includ:
- fasole și leguminoase
- semințe
- carne
- peşte
- cereale integrale
- nuci
- lactat
- anumite legume, cum ar fi sparanghel, dovlecei de ghindă, varză de peri, spanac și sfeclă
- cereale pentru micul dejun, care sunt îmbogățite cu tiamina
Gătirea sau procesarea oricărui aliment menționat mai sus își reduce conținutul de tiamină.
Dacă oferiți bebelușului tău formula, ar trebui să verificați, de asemenea, că conține tiamină suficient.
Aveți întotdeauna grijă să cumpărați formula pentru sugari dintr-o sursă fiabilă.
Limitarea consumului de alcool va reduce riscul de a dezvolta beriberi. Oricine abuzează de alcool trebuie verificat de rutină pentru deficiență de vitamine B-1.
Care este perspectiva pe termen lung pentru cineva cu beriberi?
Dacă beriberi este prins și tratat din timp, perspectivele sunt bune. Afectarea nervilor și a inimii de la beriberi este de obicei reversibilă atunci când este prinsă în stadiile incipiente. Recuperarea este adesea rapidă după ce începeți tratamentul.
Dacă beriberi progresează spre sindromul Wernicke-Korsakoff, perspectivele sunt slabe. În timp ce tratamentul poate controla simptomele encefalopatiei Wernicke, afectarea creierului cauzată de sindromul Korsakoff este adesea permanentă.
Menținerea unei diete sănătoase, echilibrate este importantă pentru sănătatea dumneavoastră. Discutați cu medicul dumneavoastră dacă credeți că prezentați semne ale unei deficiențe de tiamină sau dacă aveți nevoie de sfaturi despre cum puteți obține nutrienții de care aveți nevoie.
