Guta este un tip comun de artrită care provoacă atacuri bruște și intense de:
- inflamaţie
- durere
- roşeaţă
- umflarea și disconfortul articulațiilor
Guta este cauzată de acumularea de acid uric în organism, care determină formarea de cristale mici în articulațiile tale. Corpul face în mod natural acid uric, dar va produce mai mult dacă consumi alimente și băuturi care conțin niveluri ridicate ale unei substanțe chimice numite purină.
De obicei guta afectează articulația în care degetul mare se întâlnește cu piciorul. Simptomele se aprind și lovesc brusc, reducându-ți capacitatea de a desfășura activități de zi cu zi.
Un medic poate prescrie antiinflamatoare nesteroidiene (AINS), corticosteroizi și medicamente care blochează producția de acid uric. Cu toate acestea, se pare că consumul de ananas ar putea reduce unele dintre simptomele dureroase ale inflamațiilor gutei.
Ananasul este bun pentru guta?
Ananasul este plin de vitamine, enzime și antioxidanți, cunoscute pentru a promova o sănătate bună. Unii dintre acești nutrienți și compuși pot reduce chiar simptomele gutei.
Bromelaina
Ananasul conține o enzimă numită bromelină, despre care se știe că reduce inflamația și ajută digestia. Deși nu există studii care leagă direct bromelaina cu guta, cercetările sugerează că suplimentele de bromelină pot reduce simptomele inflamatorii ale gutei.
Fibră
Ananasul este bogat în fibre, un nutrient care ajută la menținerea sănătății tractului nostru digestiv. În cadrul cercetărilor efectuate pe șoareci, oamenii de știință au descoperit că dietele bogate în fibre pot reduce inflamația cauzată de gută. Alimentele bogate în fibre tind, de asemenea, să fie pe bază de plante și sărace în purine, ceea ce poate ajuta pacienții cu gută să evite apariția.
folat
O cană de bucăți de ananas conține 7 la sută din necesarul dvs. zilnic de folat. Deși nu există o legătură dovedită între consumul de folat și reducerea simptomelor gutei, cercetările sugerează că folatul poate descompune o proteină numită homocisteină, care se găsește la niveluri ridicate la persoanele cu gută.
Vitamina C
O cană de bucăți de ananas conține 131 la sută din aportul dvs. zilnic recomandat de vitamina C. Potrivit Clinicii Mayo, suplimentele care conțin vitamina C pot reduce nivelul acidului uric al organismului.
Cu toate acestea, studiile asupra efectelor vitaminei C asupra pacienților cu gută nu au găsit o legătură clară între aportul de vitamina C suplimentară și reducerea numărului și intensității scăpărilor de gută. Un studiu din 2013 a descoperit că consumul unui supliment de vitamina C nu a ajutat în mod semnificativ la reducerea nivelului de acid uric la pacienții cu gută.
Însă încorporarea suficientă vitamină C în alimentația dvs. poate preveni guta conform unui studiu din 2009 care a urmărit aportul de vitamina C a aproape 47.000 de bărbați. S-a descoperit că acei subiecți cu un aport mai mare de vitamina C peste 20 de ani au fost mai puțin susceptibili să dezvolte gută.
Cum se folosește ananasul pentru guta
Adăugarea de ananas la dieta ta zilnică poate ajuta la prevenirea apariției gutei și la reducerea intensității simptomelor gutei tale. Obțineți o porție de ananas, care este egală cu o cană de bucăți de ananas proaspăt. Evitați băuturile zaharoase care conțin ananas sau deserturi cu ananas.
Ananasul este delicios când se mănâncă proaspăt. Se poate adăuga, de asemenea, la salate și smoothie-uri, printre alte preparate.
Cum se taie o ananas
Alte alimente bune pentru gută
Atunci când vă proiectați dieta pentru a vă reduce simptomele gutei, veți dori să vă concentrați pe consumul de alimente și băuturi cu conținut redus de purine și bogate în substanțe nutritive antiinflamatoare. Pe lângă ananas, alte alimente care se pot mânca dacă aveți gută includ:
- produse lactate, în special lactate cu conținut scăzut de grăsimi
- ouă
- fructe, în special cireșe
- ierburi și condimente
- leguminoase, cum ar fi lintea și soia
- nuci
- uleiuri pe bază de plante, cum ar fi măslinul și inul
- legume
- cereale integrale
Beti întotdeauna multă apă, ceea ce poate ajuta la prevenirea acumulării de acid uric în corpul tău. De asemenea, poate doriți să beți zilnic o cantitate mică de cafea sau ceai verde, deoarece specialiștii spun că acest lucru poate reduce și simptomele gutei.
Alimente de evitat dacă aveți gută
Dacă aveți gută, veți dori să evitați alimentele cu conținut ridicat de purine și zaharuri adăugate, precum și alimente cu conținut redus de nutrienți. Aceste alimente pot ridica nivelul de acid uric din corpul dvs., ceea ce duce la o sclipire a gutei.
- au adăugat zaharuri, cum ar fi miere, agave și sirop de porumb cu fructoză ridicată
- bomboane și deserturi
- peste si fructe de mare
- carne de vânat
- carne de organe
- carnea roșie
- carbohidrati rafinati (cum ar fi paine alba si fursecuri)
- drojdii
Când să vezi un doctor
Dacă credeți că aveți gută sau vă confruntați cu sclipiri din ce în ce mai frecvente sau mai intense, ar trebui să vă faceți o programare pentru a vedea un medic. În unele cazuri, guta nu poate fi gestionată doar cu modificări ale dietei. S-ar putea să aveți nevoie de medicamente pentru a vă pune guta sub control.
În plus, dacă lăsați guta netratată, poate duce la complicații mai grave, cum ar fi:
- gută avansată care determină formarea de baloane (tophi) sub piele
- pietre la rinichi
- gută recurentă care provoacă distrugerea articulațiilor
La pachet
Guta este o afecțiune comună, dar dureroasă cauzată de acumularea de acid uric în organism. Dacă aveți gută, respectând un plan de tratament prescris, incluzând o dietă scăzută în purină, vă poate ajuta să reduceți frecvența și intensitatea flăcărilor.
Cu toate acestea, cercetările sugerează că adăugarea ananasului bogat în nutrienți în alimentația dumneavoastră poate atenua și mai mult durerea și inflamația cauzată de gută, fără niciun risc de efecte adverse.
