Healthline Eats este o serie care analizează rețetele noastre preferate pentru când suntem prea extenuați pentru a ne hrăni corpul. Vreau mai mult? Vezi lista completă aici
Ca cineva cu partea sa corectă din provocările de sănătate mintală, nu am întotdeauna lățimea de bandă pentru a găti. Uneori, o criză de depresie mă mișcă în ritmul unui melc. Alteori, intervalul meu scurt de atenție face dificilă crearea de lucruri prea complicate.
Nu o să mint … aceste înfășurări s-au născut dintr-o disperare literală. Corpul meu scârțâie: „Legume! LEGUME!“iar boala mea mentală a răspuns: „Prea multă muncă. Încercați mai târziu."
Acesta a fost compromisul meu: luați niște legume și hummus și aruncați-l pe niște fir de plat. Boom. Înveliș vegetal.
Veggie Hummus Wrap
ingrediente
- 1 salată preambalată
- 1 fir de plat
- 1 recipient de hummus
Directii
- Luați-vă bucătărie și adăugați un ajutor bun de hummus fiecăruia. Am ales hummus aici pentru că nu voi transmite niciodată o scuză pentru a mânca hummus, dar, de asemenea, proteina adăugată va ajuta această masă să umple mai mult.
- Selectați orice salată preambalată vi se pare gustoasă. Sunt un fan al salatei de sud-vest a Trader Joe, dar tu te faci, bine! Îmi ridic pansamentul personal, dar merg înainte și adaug toate celelalte componente ale salatei în firul meu plat.
- Înveliți-l. Ai terminat, kiddo. O înfășurare veggie improvizată, fără tam-tam.
Salatele preambalate de la sine nu se simt suficient de des pentru a fi umplute, dar combinarea lor cu alte lucruri a fost harul meu salvator și, practic, unica mea sursă de legume când vremurile devin grele.
Nu-ți fie teamă să devii creativ (și da, ai permisiunea mea de a fi „leneș”) cu modul în care le folosești!
Sam Dylan Finch este un avocat principal în domeniul sănătății mintale LGBTQ +, după ce a obținut recunoașterea internațională pentru blogul său, Let's Queer Things Up !, care a devenit viral în 2014. Ca jurnalist și strateg media, Sam a publicat pe teme precum sănătatea mentală, identitate, dizabilitate, politică și drept transgender și multe altele. Aducând expertiza sa combinată în sănătatea publică și în media digitală, Sam lucrează în prezent ca redactor social la Healthline.
