Aversiune gustativă
Aversiunea gustului este o tendință de a evita sau de a face asociații negative cu un aliment pe care l-ați mâncat chiar înainte de a vă îmbolnăvi.
Mulți oameni au aversiuni gustative și sunt deseori subiectul conversațiilor despre mâncare. Când cineva întreabă: „Ce mâncare îți place?” mulți oameni pot veni cu o poveste despre o fugă cu un aliment pe care acum refuză să-l mănânce.
Cum funcționează aversiunea gustului?
Un exemplu de aversiune gustativă condiționată este obținerea gripei după ce ai mâncat un anumit aliment și apoi, cu mult timp în urma incidentului, evitând mâncarea pe care ai mâncat-o înainte de a te îmbolnăvi. Acest lucru se poate întâmpla chiar dacă mâncarea nu a cauzat boala, deoarece nu este răspândită în acest fel.
Aceasta se numește aversiune gustativă condiționată, deoarece v-ați antrenat pentru a evita mâncarea, chiar dacă nu a fost legată de boala voastră. Aceasta este considerată o condiționare cu un singur proces, deoarece a fost nevoie de o singură dată pentru a fi condiționat pentru a evita alimentele.
Aversiunile gustative pot apărea atât inconștient, cât și conștient. Uneori, puteți evita inconștient un aliment fără să vă dați seama de ce. Puterea aversiunii gustative condiționate depinde, de obicei, de cât de mult din alimentele pe care le-ați consumat și cât de bolnav erați.
Ce provoacă aversiunea gustului?
De obicei, aversiunea gustului apare după ce ai mâncat ceva și apoi te-ai îmbolnăvit. Această boală implică de obicei greață și vărsături. Cu cât boala este mai intensă, cu atât durează mai mult aversiunea gustativă.
Anumite afecțiuni sau boli, fără legătură cu mâncarea pe care o consumi, pot declanșa greață și vărsături care contribuie la aversiunea ta gustativă:
- chimioterapie
- anorexie
- insuficiență hepatică
- bulimia
- infecție a urechii
- rau de miscare
- rotavirus
- sarcina și boala de dimineață
- gripa stomacală
- bea prea mult alcool
- supraalimentarea
Cum treci peste o aversiune gustativă?
Aversiunile alimentare sunt, în mare parte, psihologice. Nu ești alergic la alimente, mintea ta este doar să asocieze mâncarea cu timpul când te-ai îmbolnăvit. Iată câteva moduri de a încerca și de a combate aversiunile alimentare:
- Faceți asocieri noi. Este posibil să asociați aroma de nucă de nucă de cocos cu perioada în care v-ați îmbolnăvit după ce ați consumat plăcintă cu cremă de nucă de cocos, deci asociați nuca de cocos cu vărsăturile. În schimb, încercați în mod conștient să asociați nuca de cocos cu insulele tropicale, vacanțele sau să vă relaxați pe o plajă caldă.
- Faceți mâncarea într-un mod nou. Dacă te-ai îmbolnăvit după ce ai mâncat ouă prăjite, încearcă să-ți prepari ouăle într-un mod diferit - cum ar fi omleta - pentru a evita asocierea ouălor cu boala.
- Crește-ți expunerea. Creșterea lentă a expunerii la gust, aveți o aversiune pentru a vă împiedica să vă simțiți rău sau dezgustat de gust. Încercați doar să-l mirosiți, apoi gustați o cantitate mică.
Când este o problemă de aversiune a gustului?
Aversiunile gustative pot fi un semn al unei probleme mai grave, cum ar fi o tulburare alimentară. Dacă aveți aversiuni gustative care vă afectează capacitatea de a mânca o dietă echilibrată, discutați cu medicul dumneavoastră despre posibilitatea unei tulburări alimentare.
La pachet
Aversiunile gustative apar de obicei atunci când obțineți greață sau vărsături după ce mâncați ceva și apoi asociați mâncarea cu boala. Uneori, o aversiune gustativă va dispărea în timp. Cu toate acestea, unii oameni raportează că au aversiuni gustative mulți ani după ce a avut loc incidentul.
Dacă vă confruntați cu o aversiune gustativă extremă, care vă împiedică să obțineți o nutriție adecvată, faceți o întâlnire cu medicul dumneavoastră. Vă pot orienta în direcția corectă pentru specialiști sau tratamente care vă pot ajuta să vă puneți în urmă aversiunile gustative.
