Dieta Congestivă Cu Insuficiență Cardiacă: Cum Se Poate Reduce Sare și Aportul De Lichide

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 11:24

Cum afectează dieta insuficiență cardiacă congestivă

Insuficiența cardiacă congestivă (CHF) apare atunci când se acumulează lichid suplimentar și afectează capacitatea inimii de a pompa sângele eficient.

Nu există o dietă specifică pentru persoanele cu CHF. În schimb, medicii recomandă de obicei să facă modificări dietetice pentru a reduce lichidul în plus. Aceasta implică, în general, o combinație de reducere a consumului de sodiu și restricționarea aportului de lichide.

Prea mult sodiu poate provoca retenția de lichide, iar consumul de prea multe lichide poate afecta, de asemenea, capacitatea inimii de a pompa în mod corespunzător sângele.

Citiți mai departe pentru a afla sfaturi pentru a vă ajuta să reduceți aportul de sodiu și lichide.

Sfaturi pentru reducerea consumului de sodiu

Corpul tău încearcă constant să atingă echilibrul perfect între electroliți, inclusiv sodiu și apă. Atunci când consumi mult sodiu, corpul tău se agăță de apă suplimentară pentru a-l echilibra. Pentru majoritatea oamenilor, acest lucru are ca rezultat doar o anumită umflătură și un disconfort ușor.

Cu toate acestea, persoanele cu CHF au deja un fluid suplimentar în corpul lor, ceea ce face ca retenția de lichide să fie o problemă de sănătate mai gravă. În general, medicii recomandă persoanelor cu CHF să-și limiteze aportul de sodiu la aproximativ 2.000 de miligrame (mg) pe zi. Aceasta este puțin mai mică de 1 linguriță de sare.

În timp ce acest lucru poate părea o cantitate dificilă de a vă limita, există mai mulți pași simpli pe care îi puteți face pentru a elimina sarea suplimentară din dieta dvs. fără a sacrifica aroma.

1. Experimentați cu condimente alternative

Sarea, care este aproximativ 40 la sută sodiu, ar putea fi unul dintre cele mai obișnuite condimente, dar cu siguranță nu este singurul. Încercați să schimbați sare pentru plante aromate, cum ar fi:

• pătrunjel
• tarhon
• oregano
• mărar
• cimbru
• busuioc
• fulgi de țelină

Ardeiul și sucul de lămâie adaugă, de asemenea, o cantitate bună de aromă, fără sare adăugată. Pentru un plus de confort, puteți cumpăra, de asemenea, amestecuri de condimente fără sare, ca acesta, de pe Amazon.

2. Spune-i chelnerului

Poate fi greu de știut câtă sare consumi atunci când mănânci la restaurante. Data viitoare când ieșiți să mâncați, spuneți-vă serverului că trebuie să evitați sare suplimentară. Ei pot spune bucătăriei să limiteze cantitatea de sare din farfuria ta sau să te sfătuiască cu privire la opțiunile de meniu cu sodiu scăzut.

O altă opțiune este să solicitați ca bucătăria să nu utilizeze nicio sare și să aducă un recipient mic din propriul său condiment fără sare. Puteți cumpăra chiar și un pachet de condimente fără sare pe care le puteți strecura în buzunar href = "https://amzn.to/2JVe5yF".

3. Citiți cu atenție etichetele

Încercați să căutați alimente care conțin mai puțin de 350 mg de sodiu pe porție. În mod alternativ, dacă sodiul este unul dintre primele cinci ingrediente enumerate, cel mai bine este să îl evitați.

Cum rămâne cu alimentele etichetate drept „sodiu scăzut” sau „sodiu redus”? Iată ce înseamnă de fapt astfel de etichete:

• Sodiu ușor sau redus. Mâncarea conține sodiu cu un sfert mai puțin decât cel de obicei.
• Sod redus de sodiu. Alimentul conține 140 mg de sodiu sau mai puțin într-o porție.
• Foarte scăzut de sodiu. Alimentul conține 35 mg de sodiu sau mai puțin pe porție.
• Fără sodiu. Mâncarea conține mai puțin de 5 mg sodiu într-o porție.
• Nesărat. Mâncarea poate conține sodiu, dar nu orice sare adăugată.

4. Evitați alimentele preambalate

Alimentele preambalate, cum ar fi mesele înghețate, conțin adesea niveluri ridicate de sodiu. Producătorii adaugă sare la multe dintre aceste produse pentru a îmbunătăți aroma și a prelungi perioada de valabilitate. Chiar și alimentele preambalate comercializate sub formă de „sodiu ușor” sau „sodiu redus” conțin mai mult decât maximul recomandat de 350 mg pe porție.

Totuși, asta nu înseamnă că trebuie să eliminați complet mesele congelate. Iată 10 mese congelate cu sodiu scăzut pentru următoarea dată când sunteți într-o criză de timp.

5. Urmăriți sursele ascunse de sodiu

Sarea este folosită pentru a îmbunătăți aroma și textura multor alimente pe care nu le-ai bănui să fie bogate în sodiu. Multe condimente, inclusiv muștar, sos friptură, ardei iute și sos de soia, conțin niveluri ridicate de sodiu. Pansamentele cu salată și supe preparate sunt, de asemenea, surse comune de sodiu neașteptat.

6. Scapă de agitatorul de sare

Când vine vorba de reducerea sării în alimentația dvs., „din vedere, din vedere” este o abordare eficientă. Pur și simplu să scapi de agitatorul de sare din bucătăria ta sau de pe masa de cină poate avea un impact mare.

Ai nevoie de motivație? Un amestec de sare conține aproximativ 250 mg de sodiu, care este o optime din aportul dvs. zilnic.

Sfaturi pentru limitarea aportului de lichide

Pe lângă limitarea sodiului, un medic poate recomanda, de asemenea, limitarea lichidelor. Acest lucru ajută la împiedicarea inimii de a fi supraîncărcat cu lichide pe parcursul zilei.

În timp ce cantitatea de restricție a lichidului variază de la o persoană la alta, medicii recomandă adesea persoanelor cu CHF vizează 2.000 de mililitri (ml) pe zi. Acesta este echivalentul a 2 sferturi de fluid.

Când vine vorba de restricționarea fluidului, asigurați-vă că aveți în vedere orice este un fluid la temperatura camerei. Aceasta include lucruri precum supe, gelatină și înghețată.

1. Găsiți stingătoare setatoare alternative

Este tentant să înnopți o grămadă de apă atunci când îți este sete. Dar uneori, doar umezirea gurii poate face trucul.

Data viitoare când sunteți tentat să turnați puțin apă, încercați aceste alternative.

• Switch apă în jurul gurii și scuipat-o afară.
• Sugeți pe bomboane fără zahăr sau mestecați gumă fără zahăr.
• Rotiți un mic cub de gheață în interiorul gurii.

2. Urmăriți-vă consumul

Dacă sunteți nou în limitarea lichidelor, păstrarea unui registru zilnic al lichidelor pe care le consumați poate fi de mare ajutor. Ați putea fi surprins de cât de rapid se adaugă lichidele. În mod alternativ, s-ar putea să descoperiți că nu trebuie să vă restrângeți atât cât credeți inițial.

Cu câteva săptămâni de urmărire diligentă, puteți începe să faceți estimări mai precise despre aportul de lichide și să ușurați urmărirea constantă.

3. Scoateți-vă lichidele

Încercați să distribuiți consumul de lichide pe tot parcursul zilei. Dacă te trezești și bei o grămadă de cafea și apă, s-ar putea să nu ai prea mult loc pentru alte lichide pe parcursul zilei.

Bugetați 2.000 ml pe tot parcursul zilei. De exemplu, aveți 500 ml pentru micul dejun, prânz și cină. Aceasta lasă loc pentru două băuturi de 250 ml între mese.

Lucrează cu medicul pentru a determina cât de mult trebuie să restricționați aportul de lichide.

4. Mâncați fructe grele sau cu apă înghețată

Fructele bogate în apă, cum ar fi citricele sau pepene verde, sunt o gustare grozavă (fără sodiu) care îți poate potoli setea. Puteți încerca, de asemenea, să înghețați strugurii pentru o cură de răcire.

5. Urmăriți-vă greutatea

Dacă este posibil, încercați să vă cântăriți în fiecare zi la aceeași oră. Acest lucru vă va ajuta să urmăriți cât de bine corpul vă filtrează fluidul.

Sunați-vă medicul dacă câștigați mai mult de 3 kilograme într-o zi sau câștigați constant o liră pe zi. Acesta ar putea fi un semn că ar putea fi necesar să luați alte măsuri pentru a reduce aportul de lichide.

Linia de jos

CHF implică o acumulare de lichid care face greu pentru inima ta să funcționeze eficient. Reducerea cantității de lichid din corp este un aspect important al oricărui plan de tratament cu CHF. Lucrați cu medicul pentru a determina cât de mult ar trebui să vă restrângeți lichidul.

Când vine vorba de sodiu, încercați să rămâneți sub 2.000 mg pe zi, dacă medicul nu vă recomandă o cantitate diferită.