Dieta Gastroparesis: Alimente De Evitat, Alimente De Mâncat și Rețete

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 11:24

Prezentare generală

Gastroparesis este o afecțiune în care stomacul tău se golește în intestinul subțire mai lent decât ar trebui.

Gastroparesia poate fi declanșată de o boală sau o boală de lungă durată, cum ar fi diabetul sau lupusul. Simptomele pot fi ușoare sau severe și, de obicei, includ vărsături, balonare, greață și arsuri la stomac.

Uneori, gastropareza este un semn temporar că corpul tău are altceva cu care te confrunți. Uneori este o afecțiune cronică, sau pe termen lung.

Gastroparesis poate apărea, de asemenea, după o intervenție chirurgicală bariatrică sau o altă procedură medicală care vă întrerupe digestia.

Când aveți gastroparesie, cantitatea de grăsimi și fibre pe care le mâncați poate afecta foarte mult cât de intense sunt simptomele. Ajustările dietetice sunt uneori prima metodă de tratament sugerată persoanelor care au gastroparesie.

Alimente pe care să le consumi dacă ai gastroparesie

Dacă aveți gastroparesie, este important să vă concentrați pe obținerea nutriției de care aveți nevoie în timp ce mănânca mese mici, dese, sărace în grăsimi și ușor de digerat.

Capsele acestui tip de dietă includ alimente bogate în proteine (precum ouă și unt de nuci) și legume ușor de digerat (cum ar fi dovlecelul fiert).

Dacă mâncarea este ușor de mestecat și de înghițit, acesta este un indiciu bun că vei avea un timp mai ușor de digerat.

Iată o listă de alimente sugerate care vă pot ajuta să vă păstrați gastropareza:

• ouă
• unt de arahide
• banane
• paine, cereale calde si biscuiti
• suc de fructe
• suc de legume (spanac, kale, morcovi)
• piureuri de fructe

Alimente de evitat dacă aveți gastroparesie

Dacă în prezent aveți simptome gastroparesice, ar trebui să fiți conștienți de alimentele de evitat.

De regulă generală, alimentele bogate în grăsimi saturate sau fibre trebuie consumate numai în cantități mici.

Iată o listă de alimente care v-ar putea înrăutăți gastropareza:

• băuturi carbogazoase
• alcool
• fasole și leguminoase
• porumb
• semințe și nuci
• broccoli și conopidă
• brânză
• smantana
• exces de ulei sau unt

Dieta de recuperare gastroparesis

Când vă refaceți de la gastroparesie, este posibil să fiți necesar să faceți o dietă multifazică care reintroduce treptat alimente solide.

Asociația pentru pacienți Gastroparesis pentru cure și tratamente (G-PACT) descrie cele trei faze ale acestei diete în orientările lor privind dieta.

Cele trei faze sunt următoarele:

• Prima fază: Ești limitat mai ales la supe de bulion sau lingă, precum și sucuri vegetale amestecate.
• A doua fază: Puteți lucra la supe care conțin biscuite și tăiței, precum și brânză și unt de arahide.
• A treia fază: aveți voie să aveți mai multe amidonuri moi, ușor de mestecat, precum și surse de proteine mai moi, precum păsările de curte și peștele.

În toate fazele acestei diete de recuperare, trebuie să evitați carnea roșie și legumele cu conținut ridicat de fibre, deoarece durează mai mult pentru a digera.

Sfaturi pentru dieta

Când aveți gastroparesie, ar trebui să fiți atenți la cât de des și în ce ordine consumați alimente. Este recomandat să mâncați mese mici, de cinci până la opt ori pe zi.

Mestecați bine mâncarea înainte de a o înghiți. Mâncați alimente hrănitoare mai întâi pentru a vă feri de alimente care nu vă alimentează organismul.

În timp ce vă recuperați de la gastroparesie, luați în considerare să luați un supliment multivitaminic, astfel încât să puteți obține nutriția de care aveți nevoie. Dacă pierderea în greutate a fost un simptom al gastroparezei, vizați minimum 1.500 de calorii pe zi, pe măsură ce începeți recuperarea.

Băuturile nutriționale, precum smoothie-urile de iaurt, smoothie-urile cu fructe și legume, shake-urile de înlocuire a meselor lichide și shake-urile proteice sunt lichide ușor de digerat care pot ajuta în acest sens.

Bea multă apă, astfel încât sistemul digestiv să nu se deshidrateze.

Evitați alcoolul atunci când aveți simptome gastroparesice, deoarece alcoolul vă poate deshidrata sau constipa în continuare - ca să nu mai vorbim de epuizarea corpului dumneavoastră de nutriție.

Rețete

Opțiunile dvs. alimentare se pot simți limitate atunci când aveți gastroparesie, dar vă puteți bucura în continuare de câteva rețete delicioase.

Smoothie-urile de piersici și smoothie-urile verzi cu unt de arahide conțin nutriția de care ai nevoie și au un gust minunat.

Pentru opțiuni savuroase, piureul de usturoi și supa de legume prietenoase cu gastroparesis au puțină fibră, dar mult gust.

La pachet

Gastroparesia este temporară sau cronică. Poate fi un simptom al unei alte afecțiuni sau poate fi idiopatic, ceea ce înseamnă că nu se cunoaște cauza.

Indiferent care este cauza sau durata gastroparezei, consumul de mese mici și limitarea aportului de fibre și grăsimi vă poate ajuta digestia.

Diferite persoane cu diagnostice diferite pot tolera anumite alimente mai bine decât altele. Vorbiți întotdeauna cu medicul dumneavoastră despre nevoile dvs. nutriționale individualizate în timp ce tratați gastroparesie.

Este important să vă asigurați că organismul dumneavoastră încă mai primește vitaminele și mineralele necesare pentru funcționarea sănătoasă a organului pe măsură ce vă recuperați din simptomele dvs. gastroparesice.