Dieta Ulcerului Stomacal: Alimente De Mâncat și Alimente De Evitat

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 11:24

Prezentare generală

Ulcerele de stomac sunt răni deschise care se dezvoltă în interiorul mucoasei stomacului.

Potrivit Colegiului American de Gastroenterologie, o organizație de medici specializați în tractul digestiv, nu există o dietă specifică pe care o persoană cu ulcer trebuie să o urmeze. Opțiunile alimentare nu provoacă ulcere sau le înrăutățesc.

Recomandările actuale privind dieta se bazează acum pe cercetări conform cărora anumite alimente pot avea ingrediente care luptă împotriva bacteriilor Helicobacter pylori, o cauză principală a ulcerelor.

Cauzele și factorii de risc pentru ulcerații

În majoritatea cazurilor de ulcer, cauza ulcerelor poate fi legată de o infecție bacteriană cunoscută sub denumirea de Helicobacter pylori (H. pylori), precum și de utilizarea cronică a medicamentelor anti-inflamatorii nesteroidiene de vânzare fără contorizare, precum aspirina și ibuprofen.

Ce să mănânci dacă ai ulcer la stomac

Deoarece acum se cunoaște că bacteriile H. pylori sunt o cauză importantă a formării ulcerului, oamenii de știință explorează ce alimente pot avea un rol în lupta împotriva unei infecții.

Pe lângă administrarea antibioticelor și a medicamentelor care blochează acidul, recomandate de medicul dumneavoastră pentru tratamentul ulcerului, consumul acestor alimente poate fi de asemenea util împotriva bacteriilor cauzatoare de ulcer:

• conopidă
• varză
• ridichi
• mere
• afine
• zmeură
• mure
• căpșune
• cireșe
• ardei gras
• morcovi
• brocoli
• verdeață frunzătoare, cum ar fi kale și spanac
• alimente bogate în probiotice, cum ar fi iaurtul, kefirul, miso, usturoiul, kombucha și kimchi
• ulei de măsline și alte uleiuri pe bază de plante
• Miere
• usturoi
• ceai verde decafeinat
• lemn dulce
• curcumă

De ce ajută

Dacă ulcerul stomacului este cauzat de o infecție cu H. pylori, alimentele bogate în antioxidanți pot fi benefice. Acestea ar putea ajuta la protejarea și activarea sistemului imunitar și ar putea ajuta la combaterea infecției. De asemenea, pot ajuta la protejarea împotriva cancerului de stomac.

Alimente precum afine, cireșe și ardei gras sunt ambalate cu putere antioxidantă. Verdele frunze, precum kale și spanac conțin calciu și vitamine B.

Broccoli conține sulforafan, un compus care prezintă activitate anti-H. pylori. Unele cercetări arată că acizii grași conținuți în uleiul de măsline pot ajuta și la tratarea unei infecții cu H. pylori.

Alimentele probiotice fermentate au arătat o promisiune în studiile clinice pentru tratamentul ulcerului. Aceste alimente, cum ar fi miso, usturoi și kimchi, pot împiedica reinfecția.

Turmericul este în prezent studiat ca un potențial tratament și pentru ulcere.

Usturoiul, ceaiul verde decafeinat și licoarea completează lista lucrurilor pe care poate doriți să le încorporați în dieta dvs.

Suplimentele pot fi benefice

Dacă ulcerul stomacului este tratat cu un antibiotic, luați în considerare luarea unui supliment probiotic ca parte a planului dvs. de dietă. Acest lucru poate ajuta la reducerea simptomelor asociate cu antibiotice. De asemenea, poate îmbunătăți eficacitatea antibioticului.

Întrebați-vă medicul ce probiotice ar fi cel mai bine să luați cu medicamentul cu antibiotice. Suplimentele Lactobacillus, Bifidobacterium și Saccharomyces au arătat beneficii la persoanele cu ulcer de H. pylori.

Licoarea deglicirizinată (luată cu o oră înainte de mese) și extractele de curcumină au arătat o promisiune în unele cercetări ale ulcerului, datorită acțiunii lor împotriva H. pylori.

Cumpărați extracte de curcumină deglicirozinizate și extracte de curcumină.

Alimentele care trebuie limitate atunci când aveți reflux acid și un ulcer

Unele persoane care au ulcer au, de asemenea, reflux acid. La unele persoane, anumite alimente pot relaxa partea inferioară a esofagului, cunoscută sub numele de sfincterul esofagian inferior sau LES. Un LES relaxat face mai ușor pentru acid să se întoarcă în esofag și să provoace arsuri la stomac, indigestie și durere.

Alimentele care pot agrava refluxul acid includ:

• cafea
• ciocolată
• mâncare picantă
• alcool
• alimente acide, cum ar fi citricele și roșiile
• cofeină

Supraalimentarea și consumul în termen de două-trei ore înainte de culcare poate, de asemenea, să agraveze simptomele de reflux.

Opțiuni de tratament pentru ulcere

Ulcerele cauzate de H. pylori vor fi foarte probabil tratate cu antibiotice. Respectarea strictă a planului dumneavoastră de tratament și urmărirea strânsă cu medicul dvs. sunt cele mai bune metode de a vă asigura că tratamentele dvs. sunt eficiente și că ulcerul vă vindecă.

De asemenea, vi se va prescrie un medicament care împiedică temporar stomacul să facă sau să secrete cât mai mult acid în mod normal. Acest medicament poate fi un inhibitor al pompei de protoni sau blocant H2.

perspectivă

Majoritatea ulcerelor cauzate de H. pylori sunt complet tratabile. Dar ulcerele stomacale netratate pot duce la probleme mai grave, cum ar fi sângerarea internă și cancerul de stomac.

Dacă bănuiți că aveți un ulcer, nu îl ignorați. Vorbiți cu furnizorul dvs., faceți un plan și primiți tratament.