5 Rețete Nutritive Pentru Alimente Pentru Bebeluși Fiecare Părinte Ar Trebui Să încerce

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 11:24

Primăvara a răsărit în sfârșit. Și odată cu aceasta, există o abundență de fructe și legume de primăvară pe piața fermierului local. În timp ce poate fi ușor să mergi peste mare pe toate produsele frumoase din prima călătorie a sezonului, risipa alimentară poate fi o problemă reală. Din fericire, fructele și legumele rămase nu trebuie să fie risipite. De ce să nu împărtășiți dragostea dvs. de produse de primăvară cu bebelușul dvs., făcând hrană hrănitoare pentru bebeluși cu transportul pe piața fermierului dvs. Este mult mai hrănitor decât multe lucruri cumpărate din magazin și mult mai ușor de făcut decât ai putea crede!

„Făcând propriul aliment alimentar pentru bebeluși, puteți utiliza ingrediente naturale proaspete, sănătoase, naturale și expuneți-vă bebelușului o mare varietate de alimente sănătoase și gustoase de la o vârstă fragedă”, explică dr. Sonali Ruder, autorul „Natural Baby Food”. „În plus, mâncarea pentru copii de casă are un gust mai bun decât mâncarea preparată pentru bebeluși, există mai multă varietate și este economică!”

Pregătirea alimentelor pentru bebeluși din fructe și legume proaspete, locale de pe piața fermierului dvs. nu numai că vă va asigura că oferiți bebelușului dvs. cele mai hrănitoare, bogate în substanțe nutritive, dar înseamnă că știți exact ce le hrăniți. Te controlezi să te asiguri că nu există ingrediente adăugate, cum ar fi sarea, zahărul sau conservanții. Iată un alt avantaj: mâncarea de casă pentru copii nu trebuie prelucrată la temperaturi ridicate pentru a menține stabilitatea raftului, astfel încât să nu pierdeți niciunul dintre acești nutrienți prețioși. Și dacă vă întrebați dacă aveți timp să adăugați încă o sarcină listei voastre mereu în creștere, luați în considerare: Puteți pregăti mâncarea pentru copii de casă în timp ce vă pregătiți propria mâncare pentru săptămână.

Kathryn Doherty, bloggerul de sănătate și nutriție de la Family Food on the Table, spune că pentru cei care se simt intimidați, „Nu trebuie să fiți un bucătar minunat sau să cumpărați echipamente de lux pentru a vă face propriul mâncare pentru bebeluși. Începeți de mici și cu elementele de bază și veți vedea cât de ușor poate fi!”

Cum să începeți să faceți hrană hrănitoare pentru copii de casă

Înainte de a începe, iată o lecție rapidă despre cum să prepari produsele.

Spălați-vă bine fructele și legumele. Acesta este un pas fără creier și este deosebit de important atunci când prepari mâncarea copilului tău. Spălarea completă vă va asigura că eliminați toate pesticidele și / sau murdăria. Avantajul produselor din piața agricultorului este că este proaspăt, dar asta înseamnă că trebuie să fii atent la curățarea completă! După ce este curat, cojiți dacă este necesar (cum ar fi cu mere sau mango).

Aburizați sau prăjiți produsele până la licitație. Acest lucru va face ușor de curățat, păstrând toate substanțele nutritive. Nu este recomandat fierberea, deoarece unele dintre substanțele nutritive se vor scurge în apa de gătit. Puteți sări peste acest pas dacă aveți fructe moi, coapte, cum ar fi banane sau fructe de pădure.

Aruncați totul într-un procesor sau blender. Aceasta este partea distractivă! Puteți utiliza, de asemenea, un blender pentru imersare pentru piure. Repartizați în recipiente individuale fără BPA și păstrați-l la frigider timp de trei zile sau la congelator pentru câteva luni. Dacă decideți să vă înghețați mâncarea de casă pentru bebeluși, asigurați-vă că este păstrată în recipiente etanșe fără apă, pentru a preveni arderea congelatorului și pentru a evita orice substanțe chimice dăunătoare.

Cât de simplu este? Puteți începe cu alimente simple cu un singur ingredient la început, cum ar fi mazărea sau morcovii. Dacă sunteți gata să experimentați cu mai multe, puteți săriți direct cu aceste cinci rețete ușoare pentru mâncarea pentru bebeluși de casă, folosind produsele delicioase din piața fermierilor!

Distribuie pe Pinterest

1. Fasole verde și piure de avocado

Începe să termine: 15 minute

Porții: 1 1/2 căni

ingrediente:

1 cană fasole verde, spălată și tunsă

1 avocado mic, decojit și groapă eliminat

2 linguri apă

Opțional: 1 usturoi cu cui

Instrucțiuni:

1. Într-un coș cu aburi, așezați fasolea verde (și usturoiul, dacă o folosiți) într-un coș cu aburi.
2. Într-un vas mare, adăugați aproximativ 1/2 cană de apă și puneți coșul în vas. Notă: Apa nu trebuie să atingă coșul cu aburi.
3. Acoperiți și aduceți la foc mic timp de 5 până la 7 minute, sau până când fasolea verde este verde strălucitoare și fragedă. Se scoate de pe foc și se lasă fasolea să se răcească.
4. Într-un procesor de alimente sau un blender, adăugați fasole verde răcită, avocado, usturoi și apă și amestecați până la neted.
5. Porționați în recipiente individuale și refrigerați până la 3 zile sau congelați până la 3 luni.

Distribuie pe Pinterest

2. Piureul de căpșuni și pere

Începe să termine: 10 minute

Porții: 1 cană

ingrediente:

1 cană căpșuni, cojite

1 pere mici, decojite și cojite

Instrucțiuni:

1. Într-un coș cu aburi, așezați coajă de coajă, cu coajă.
2. Într-un vas mare, umpleți aproximativ 1/2 cană de apă și așezați coșul în interiorul vasului. Notă: Apa nu trebuie să atingă coșul cu aburi.
3. Acoperiți și aduceți la foc mic timp de 5 minute. Se scoate de pe foc și se lasă perele să se răcească.
4. Într-un procesor de alimente sau blender, adăugați pere răcite și căpșuni, și amestecați până la neted.
5. Porționați în recipiente individuale și refrigerați până la 3 zile sau congelați până la 3 luni.

Distribuie pe Pinterest

3. Piure verde și piure de sparanghel

Începe să termine: 15 minute

Porții: 2 căni

ingrediente:

1 cană mazăre verde

1 cană sparanghel

2-3 linguri de apă

Instrucțiuni:

1. Spălați sparanghelul și tăiați capetele lemnoase. Se taie în bucăți de 1-2 inci.
2. Într-un coș de aburi, puneți sparanghel și mazăre.
3. Într-un vas mare, adăugați aproximativ 1/2 cană de apă și puneți coșul în vas. Notă: Apa nu trebuie să atingă coșul cu aburi.
4. Acoperiți și aduceți la foc mic timp de 8 până la 10 minute. Se scoate de pe foc și se lasă legumele să se răcească.
5. Într-un procesor de alimente sau un blender, adăugați sparanghel, mazăre și apă și amestecați până la neted.
6. Repartizați în recipient individual și refrigerați până la 3 zile sau congelați până la 3 luni.

Distribuie pe Pinterest

4. Mango, morcov și piure de cartofi dulci

Începe să termine: 1 oră

Porții: 3 căni

ingrediente:

1 cartof mic

1 cană morcovi, spălați

1 cană de mango, decojită

1/4 cană apă

Instrucțiuni:

1. Încălziți cuptorul la 400 ° F.
2. Spălați cartoful dulce și folosiți o furculiță pentru a străpunge găurile din exterior. Înfășurați bine în folie și coaceți 45 de minute sau până la licitație.
3. Înfășurați morcovii într-o bucată separată de folie și coaceți 30 de minute sau până la licitație. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească.
4. Îndepărtați pielea din cartoful dulce.
5. Într-un proces alimentar sau un blender, adăugați cartof dulce răcit, morcovi, mango și amestecați până când este neted.
6. Repartizați în recipient individual și refrigerați până la 3 zile sau congelați până la 3 luni.

Distribuie pe Pinterest

5. Banane, kiwi și piure de banane

Începe să termine: 10 minute

Porții: 1 cană

ingrediente:

1 cană kale, tulpini eliminate și tocate

1 banane coapte mari, decojite

2 kiwi, decojite

Instrucțiuni:

1. Într-un coș cu aburi, așezați calea.
2. Într-un vas mare, adăugați aproximativ 1/2 cană de apă și puneți coșul în vas. Notă: Apa nu trebuie să atingă coșul cu aburi.
3. Acoperiți și aduceți la foc mic timp de 5 minute. Se scoate de pe foc și se lasă perele să se răcească.
4. Într-un procesor de alimente sau un blender, adăugați kale, banane și kiwi și amestecați până la neted.
5. Repartizați în recipient individual și refrigerați până la 3 zile sau congelați până la 3 luni.

Lucrul distractiv în ceea ce privește cumpărăturile la piața fermierului este posibilitățile nesfârșite de ceea ce poți crea din transportul tău. Dacă în trecut te-ai preocupat de risipa de alimente, poți să te odihnești ușor știind că nu numai că folosești cât mai bine produsele tale, dar îți hrănești și copilul cel mai bine pe care îl pot mânca. Și dacă aveți nevoie de un alt motiv, amintiți-vă că prepararea alimentelor pentru bebeluși (chiar și pentru câteva mese pe săptămână) este ecologică și susține întreprinderile locale. Toată lumea câștigă! Dacă sunteți îngrijorat dacă unele alimente sunt sigure pentru bebelușul dvs., cel mai bine este să le lăsați afară până când știți sigur. De asemenea, jucați-vă cu ingrediente. Dacă știi că bebelușul tău iubește merele, dar nu perele, modifică rețeta! Cu acestea,întrebați întotdeauna medicul dumneavoastră dacă nu sunteți sigur în ce vârstă puteți introduce în siguranță solide și alimente noi copilului. Dacă copilul dumneavoastră prezintă semne de intoleranță sau are o reacție alergică, consultați imediat medicul.

Mi-ar plăcea să știu ce rețete amuzante creezi acasă. Care sunt descoperirile tale preferate pe piața fermierului pentru rețetele de mâncare pentru bebeluși?

Distribuie pe Pinterest

Kaleigh este un dietetician înregistrat, blogger alimentar la Lively Table, scriitor și dezvoltator de rețete pasionat de a face distracție în viață sănătoasă și accesibil tuturor. Ea crede într-o abordare non-dietă a alimentației sănătoase și încearcă să ajute clienții să dezvolte o relație pozitivă cu alimentele. Când nu se află în bucătărie, Kaleigh poate fi găsită spânzurată alături de soțul ei și de trei spaniel-uri britanice.