Ce alimente pot declanșa diaree?
Diareea, sau scaunul apos, liber, este un simptom al unui stomac supărat. Majoritatea adulților au o formă de diaree în fiecare an. De cele mai multe ori, aceste episoade sunt cauzate de o bacterie sau virus rău de care corpul încearcă să scape în grabă. Dar, de asemenea, nu este neobișnuit să aveți diaree care este declanșată de anumite alimente pe care le mâncați.
Alimentele care provoacă diaree tind să conțină cantități mari de ingrediente artificiale, uleiuri, condimente sau stimulente. Iată câteva dintre vinovații obișnuiți.
1. Condimente picante
Condimentul picant este poate cea mai comună sursă de diaree indusă de alimente, mai ales dacă este un condiment puternic la care nu ești obișnuit. Irită mucoasa stomacului în timp ce este digerat. Acest lucru provoacă gaz, balonare, arsură și, în multe cazuri, diaree. Ardeii iuti si amestecurile de curry sunt cauze comune.
Pentru a adăuga un pic de lovitură la mâncare, încercați pudră de muștar sau paprika măcinată, care tind să fie mai blânde pe stomac.
2. Îndulcitori artificiali
Zaharuri alternative, cum ar fi aspartamul, zaharina și alcoolii de zahăr cunoscuți ca FODMAPs, perturbă biologia tractului intestinal inferior. De fapt, tăierea îndulcitorului artificial este acum un tratament recomandat pentru sindromul de colon iritabil. Așadar, nu este surprinzător faptul că consumul de alimente cu îndulcitor artificial în acesta determină o mulțime de oameni să aibă diaree.
În loc să ajungi la dieta sau versiunile fără grăsimi ale dulciurilor tale preferate, probabil că ești mai bine să mănânci o porție mică din alimentele care conțin zahăr obișnuit.
3. Lapte
Dacă descoperiți că bea lapte sau mănâncă alte produse lactate te conduce la baie, este posibil să fii intolerant la lactoză. Intoleranța la lactoză tinde să curgă în familii. Se poate dezvolta mai târziu în viață și multe persoane nu știu că le au. Intoleranța la lactoză înseamnă că nu aveți enzimele pentru a descompune zahărul din lapte, lăsându-l indigestibil. Așadar, corpul tău îl elimină destul de imediat, adesea sub formă de diaree.
În aceste zile, există o mulțime de înlocuitori pentru laptele de vacă. O versiune fără lactoză de lapte integral vă poate trata mai bine. Înlocuitorii de lapte din caju, migdale, semințe de in sau nucă de nucă sunt disponibile peste tot. Încercați-le până găsiți ceva care vă place.
4. Cafea
Cofeina din cafea este un stimulent. Nu doar că începe să crească creierele noastre, ci stimulează și sistemele noastre digestive. Adăugați asta la faptul că mulți dintre noi se agită în alte declanșatoare digestive, cum ar fi lactatele și îndulcitorii artificiali, la ceașca noastră de dimineață, iar cafeaua poate fi unul dintre cei mai comuni declanșatori ai diareei pentru unii oameni.
Nu există un înlocuitor pentru lucrul real atunci când vine vorba de cafea, ci încearcă să-l obții pe jumătate cafeinat. Dacă îl luați îndulcit, asigurați-vă că folosiți o cantitate mică de zahăr real. Și în loc de cremă de lapte, folosiți un substitut pentru lactate, cum ar fi laptele de migdale sau cremă de nucă de cocos.
5. Usturoiul și ceapa
Atât usturoiul cât și ceapa sunt extrem de bogate în fibre insolubile. De asemenea, conțin sucuri care, atunci când sunt descompuse de acidul din stomac, pot elibera gaze care irită intestinele. De asemenea, sunt fructani, ceea ce înseamnă că conțin un complex de carbohidrați greu de digerat. Toate acestea înseamnă că aceste preferate ale rețetei se pot transforma într-o rețetă pentru stomacul supărat.
Cojile și prazul sunt alternative mai blânde la usturoiul și ceapa mai caustică. Dar pentru a evita membrii familiei de aliu în timpul gătitului complet, va trebui să fii creativ. Experimentați cu țelină sau fenicul. Acestea pot oferi mâncării dvs. gustul ușor amar de ceapă sau usturoi.
6. Broccoli și conopidă
Broccoli și conopida conțin cantități mari de nutrienți, precum și fibre vegetale în vrac. S-ar putea să credeți că ar fi un lucru bun, dar tractul digestiv nu reacționează bine la cantități mari de fibre atunci când nu este obișnuit să le mănânce. Dacă nu mănânci regulat broccoli sau conopidă, o porție mare poate provoca constipație, gaze sau diaree.
Nu evitați broccoli și conopida, dar fiți atenți la cât de mult mâncați simultan. Începeți cu porții mici dacă încercați să obțineți mai multe fibre în dieta dvs. cu aceste alimente.
7. Fast food
Alimentele bogate în grăsimi saturate, cum ar fi cele găsite în restaurantele fast-food, nu sunt ușor pentru organism să se descompună și să digere. Există puțină valoare nutritivă în ele, așa că nu este prea mult pentru corpul tău să extragă. În schimb, aceste alimente trec doar prin corpul tău și ies rapid.
Dacă aveți chef de mâncare rapidă, evitați opțiunile care au fost prăjite adânc în ulei, cum ar fi puiul prăjit și cartofii prăjiți. Aveți grijă și la carnea măcinată de vită sau slănină care provine din procesare. De asemenea, sunt deseori preparate cu grăsimi și uleiuri saturate.
Burgerii din Turcia, pui la grătar și opțiunile vegetariene îți pot satisface pofta de mâncare rapidă cu mai puține dintre efectele nedorite.
Tratarea diareei
Când aveți diaree, nu uitați să beți apă. Opt-zece pahare pe zi este recomandarea tipică. Când aveți diaree, este posibil să fie nevoie să beți și mai mult. Acest lucru se datorează faptului că deshidratarea vă pune în pericol complicații cauzate de diaree. Apa potabilă este cheia pentru a vă spăla sistemul și pentru a vă simți mai bine mai devreme.
Rezistați la nevoia de a muri de foame până trece diareea. Acest lucru vă va face atât de foame încât, odată ce vă simțiți mai bine, s-ar putea să supraalimentați. O masă uriașă, densă de calorii, poate aduce o altă rundă de scaune libere.
În schimb, rămâneți la o dietă temporar cu conținut scăzut de fibre. Bananele bogate în potasiu sunt blânde pe căptușeala stomacului și te ajută să reții sodiu pe care altfel s-ar putea pierde prin deșeuri. Un ceai fără plante cu cafeină, cu ghimbir sau mentă ar putea, de asemenea, să vă calmeze intestinele.
Dacă aveți nevoie să luați medicația fără rețea, multe opțiuni sunt disponibile. Loperamida (în Imodium) și subsalicilatul de bismut (în Pepto-Bismol) sunt cele mai frecvente ingrediente active în medicamente care ajută la ameliorarea diareei.
Cumpărați medicamente anti-diareice.
Citește mai mult: Ce vrei să știi despre Pepto-Bismol »
Când să vă vedeți medicul
Dacă aveți diaree care durează câteva zile, este posibil să aveți simptome care nu au fost cauzate de dieta dvs. Ar trebui să vă adresați unui medic dacă:
- diareea ta conține sânge sau puroi
- aveți dureri abdominale severe sau crampe
- prezinti simptome de deshidratare
- aveți diaree frecvent sau cronic
Dacă aveți diaree frecventă, este posibil să aveți sindrom de colon iritabil și ar trebui să solicitați indicații medicale.
La pachet
Ca punct de plecare pentru evitarea diareei, asigurați-vă întotdeauna gătitul complet. Evitați alergenii care vă declanșează tractul digestiv.
Există o mulțime de cauze ale diareei, astfel încât poate fi imposibil să vă împiedicați să aveți diaree din nou. Dar spre deosebire de diaree cauzată de un virus, bacterii sau parazit, diareea cauzată de ceva ce ai mâncat tinde să se încheie la fel de repede cum a început.
