Prezentare generală
Respectarea dietei tale nu înseamnă că nu poți să te distrezi! Vodka este una dintre băuturile alcoolice cu cele mai puține calorii în general și are zero carbohidrați, motiv pentru care este o soluție la alegere pentru dieters, în special pentru cei care au o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, precum dieta Paleo sau Atkin.
Va trebui doar să aveți grijă la mixerele zaharoase, gustările de noapte târzie și să beți doar cu moderație pentru a vă proteja sănătatea generală.
Faptul nutriției Vodka
Vodka nu conține nimic altceva decât etanol și apă. Aceasta înseamnă că vodka nu are nici o valoare nutritivă. Nu există zahăr, carbohidrați, fibre, colesterol, grăsimi, sodiu, vitamine sau minerale în vodcă. Toate caloriile provin din alcoolul în sine.
Vodka, 1,5 uncii, distilat, 80 dovadă
Câte calorii sunt într-o lovitură de votcă?
Vodka este considerată o libație de calorii mai scăzute în comparație cu vinul sau berea. Cu cât vodka este mai concentrată (cu atât este mai mare dovada), cu atât conține mai multe calorii. „Dovada” este un număr care se referă la procentul de alcool din lichior.
Puteți descoperi procentul împărțind dovada la jumătate. De exemplu, 100 dovada este 50% alcool, în timp ce 80 dovadă este 40% alcool.
Cu cât este mai mare dovada, cu atât numărul de calorii este mai mare (și un efect mai mare asupra conținutului de alcool din sânge). Pentru o lovitură de vodcă de 1,5 uncii, numărul de calorii este următorul:
- 70 vodka dovadă: 85 calorii
- 80 vodka dovadă: 96 calorii
- 90 vodka dovadă: 110 calorii
- 100 vodka dovadă: 124 calorii
Alcoolul nu este un carbohidrat. Caloriile din vodka provin numai din alcoolul în sine. Alcoolul pur conține aproximativ 7 calorii pe gram. Pentru referință, carbohidrații și proteinele ambele conțin aproximativ 4 calorii pe gram, în timp ce grăsimea conține aproximativ 9 calorii pe gram.
Aceasta înseamnă că alcoolul este aproape de două ori mai îngrășat decât carbohidrații sau proteinele și doar puțin mai puțin îngrășat decât grăsimea.
Conținutul de calorii este în general același dintre diferitele mărci de vodcă care sunt aceeași dovadă. Kettle One, Smirnoff, Gray Goose, Skyy și vodka Absolut, de exemplu, sunt toate cele 80 de vodka dovedite și fiecare conțin 96 de calorii la 1,5 uncii sau 69 de calorii pe uncie.
Vodka are carbohidrati?
Băuturile distilate, cum ar fi vodka, romul, whisky-ul și ginul, conțin doar alcool, deci au zero carbohidrați. Dacă îți urmărești aportul de carbohidrați, votca este o alegere optimă.
Acest lucru poate părea ciudat, deoarece vodka este obținută din alimente bogate în carbohidrați, precum grâu și cartofi. Cu toate acestea, carbohidrații sunt îndepărtați în timpul proceselor de fermentare și distilare.
Carbohidrați și calorii cu votcă în comparație cu alte tipuri de alcool
Alte lichide distilate, cum ar fi romul, whisky, gin și tequila conțin aproximativ același număr de calorii ca vodca și zero carbohidrați. Desigur, depinde de marcă și de dovadă.
Unele mărci de rom, de exemplu, conțin adaosuri de condimente și zahăr care schimbă aroma și, de asemenea, conținutul nutritiv.
Vinul și berea, în general, au mai multe calorii și carbohidrați pe porție decât vodka:
| Tip de băutură | Numărul de calorii | Numărul de carbohidrați |
| Vin (5 uncii) | 125 | 5 |
| Bere (12 uncii) | 145 | 11 |
| Bere ușoară (12 uncii) | 110 | 7 |
| Șampanie (4 uncii) | 84 | 1.6 |
Vodka aromată are mai multe calorii?
Vodkele infuzate cu aromă pot oferi o experiență mai delicioasă și pot elimina, de asemenea, nevoia de amestecuri bogate în calorii, cum ar fi sucul de merișoare sau de portocale. În zilele noastre, puteți găsi vodka infuzată cu aroma naturală sau artificială de aproape orice.
Lămâie, boabe, nucă de cocos, pepene verde, castraveți, vanilie și scorțișoară sunt opțiuni populare. Există, de asemenea, mai multe perfuzii exotice, inclusiv: slănină, frișcă, ghimbir, mango și chiar somon afumat.
Partea cea mai bună este că majoritatea versiunilor perfuzate nu conțin alte calorii în afară de vodka simplă!
Aveți grijă să nu confundați vodca cu aromă de aromă și băuturi cu vodcă, făcute cu siropuri aromate cu zahăr, care se adaugă după procesul de fermentare și distilare. Aceste produse conțin adesea mult mai multe calorii decât o vodcă infuzată.
Citiți întotdeauna etichetele cu atenție. Dacă nu găsiți informații despre nutriție pe eticheta produsului, încercați să căutați pe site-ul producătorului.
Băuturi scăzute de vodcă cu calorii
Vodka de la sine nu are aproape alt gust decât aromă arzătoare de alcool pe care o mulțime de oameni o consideră neplăcută.
Așa că mulți băutori aleg să amestece vodka cu sucuri dulci sau sodă pentru a ajuta la gust. Dar conținutul ridicat de zahăr al multor dintre aceste mixere poate provoca ravagii în dieta ta.
O ceașcă de suc de portocale, de exemplu, conține 112 calorii, iar soda obișnuită are peste 140 de calorii pe cutie. Majoritatea acestor calorii provin din zahăr.
În loc de lichide zaharoase, păstrați-vă băutura cu un conținut scăzut de calorii și conținut scăzut de carbohidrați, amestecând vodka cu una dintre următoarele:
- sodii mai mici de zahăr
- apă de sodă sau soda de club cu o stoarcere de lămâie sau var
- suc de afine diluat sau limonadă
- ceai cu gheata
- soda de club, frunze de mentă și un îndulcitor fără calorii (precum stevia)
Vodka și pierderea în greutate
Alcoolul, inclusiv vodka, interferează cu procesul de ardere a grăsimilor din corp. În mod normal, ficatul nostru metabolizează (descompun) grăsimile. Cu toate acestea, atunci când alcoolul este prezent, ficatul dumneavoastră preferă să-l descompună mai întâi.
Metabolismul grăsimilor se oprește în timp ce corpul tău folosește alcoolul pentru energie. Aceasta este denumită „economisire de grăsime” și nu este bine pentru cineva care încearcă să slăbească.
În timp ce o singură lovitură de vodcă poate să nu pară o afacere uriașă cu sub 100 de calorii, majoritatea dintre noi nu ne oprim doar la o băutură. Consumul a doar 3 băuturi de vodcă adaugă 300 de calorii la aportul dvs. pe zi. Adică cam la fel ca un hamburger McDonald’s.
De asemenea, alcoolul ne face să ne pierdem inhibițiile, să ne încurcă cu hormonii noștri (adrenalină și cortizol) și ne crește poftele pentru alimentele cu conținut ridicat de grăsimi și cu conținut ridicat de carbohidrați. Acest lucru face și mai greu să spunem că nu într-o excursie de noapte târziu la Taco Bell.
Vodka poate fi o alegere bună în raport cu alte tipuri de alcool, precum berea sau cocktail-urile zaharoase, dar dacă te uiți la greutatea ta, ar trebui să tratezi vodka ca și cum ai face o bucată de tort sau o fursecă și să o salvezi pentru o ocazie specială.
A lua cu livrare
Vodka este un lichior scăzut de calorii, fără carbohidrați, grăsimi sau zahăr și fără valoare nutritivă pentru respectiva materie. Dacă sunteți pe o dietă sau doriți doar să beți fără o suprasarcină de calorii, vodka este o alegere bună. Are mai puține calorii și carbohidrați decât bere, vin, șampanie și cocktail-uri amestecate în prealabil.
Amestecați vodka cu apă de sodă și o stoarcere de lămâie sau o dietă de sodiu pentru a menține numărul de calorii și carbohidrați scăzut, dar încercați întotdeauna să vă mențineți aportul de alcool la un minim sensibil, deoarece caloriile se pot adăuga rapid.
Amintiți-vă că ficatul dvs. nu vă poate ajuta cu arderea grăsimilor dacă este ocupat cu procesarea alcoolului. Este important să știți că consumul în exces de alcool poate dăuna sănătății dvs. generale.
Institutul Național pentru Abuzul de Alcool și Alcoolism (NIAAA) consideră că nivelurile de băut „cu risc scăzut” sunt cel mult 4 băuturi pe zi și cel mult 14 băuturi pe săptămână pentru bărbați.
Pentru femei, nivelurile sunt mai mici - nu mai mult de 3 băuturi pe zi și un total de 7 băuturi pe săptămână. A bea prea mult poate provoca pagube semnificative creierului, ficatului, inimii și altor organe vitale. De asemenea, vă poate crește riscul de anumite tipuri de cancer.
Nu bea vodka sau alt tip de alcool dacă ești însărcinată.
