Prezentare generală
Unii oameni susțin că vitamina B-12 vă va stimula:
- energie
- concentraţie
- memorie
- starea de spirit
Cu toate acestea, atunci când a vorbit înainte de Congresul din 2008, Susan B. Shurin, MD, director adjunct al Institutului Național de Inimă, Plămân și Sânge, a combătut aceste afirmații. Ea a mărturisit că vitamina B-12 ar putea face toate aceste lucruri pentru persoanele care au deficiență de vitamină. Cu toate acestea, nici o dovadă clinică nu sugerează că poate stimula energia la persoanele care au deja depozite ample.
Ce este vitamina B-12?
Vitamina B-12, sau cobalamina, este un nutrient de care ai nevoie pentru o sănătate bună. Este una dintre cele opt vitamine B care ajută organismul să transforme alimentele pe care le consumi în glucoză, ceea ce îți oferă energie. Vitamina B-12 are o serie de funcții suplimentare. Ai nevoie de acesta pentru:
- producerea de elemente de ADN
- producerea de globule roșii
- regenerarea măduvei osoase și a mucoasei tractului gastro-intestinal și respirator
- starea de sănătate a sistemului nervos, care include măduva spinării
- prevenirea anemiei megaloblastice
Câtă vitamină B-12 să ia
Cantitatea de vitamina B-12 de care ai nevoie depinde în primul rând de vârsta ta. Cantitățile medii recomandate zilnic de vitamina B-12 sunt:
- nastere pana la 6 luni: 0,4 micrograme (mcg)
- 7-12 luni: 0,5 mcg
- 1-3 ani: 0,9 mcg
- 4-8 ani: 1,2 mcg
- 9-13 ani: 1,8 mcg
- 14-18 ani: 2,4 mcg
- 19 și mai mari: 2,4 mcg
- adolescente însărcinate și femei: 2,6 mcg
- adolescenți și femei care alăptează: 2,8 mcg
Vitamina B-12 este în mod natural în alimentele care provin de la animale, inclusiv:
- carne
- peşte
- ouă
- lactate
Poate fi, de asemenea, în unele cereale fortificate și drojdie nutritivă.
Ce este un deficit de vitamina B-12?
Deși majoritatea americanilor obțin suficientă vitamina B-12, unele persoane au un risc crescut de deficiență de vitamina B-12, în special cei care:
- au boala celiaca
- au boala Crohn
- au HIV
- luați antiacide, medicamente anti-convulsii, colchicină sau chimioterapie
- sunt vegani și nu mănâncă carne sau produse lactate
- bea alcool în mod regulat
- au o disfuncție imunitară
- au antecedente de boli intestinale, cum ar fi gastrita sau boala Crohn
Simptomele deficitului de vitamina B-12 includ:
- tremuratul
- slabiciune musculara
- rigiditate musculară
- spasticitatea musculară
- oboseală
- incontinenţă
- tensiunea arterială scăzută
- tulburări de dispoziție
Cea mai gravă afecțiune asociată deficienței de vitamina B-12 este anemia megaloblastică. Aceasta este o afecțiune cronică a sângelui în care măduva osoasă produce celule excesive mari, imature. Ca urmare, organismul nu are suficiente globule roșii sănătoase pentru a transporta oxigenul în jurul corpului.
Adulții în vârstă au nevoie de mai multă vitamina B-12?
Adulții mai în vârstă sunt în grupa de vârstă, care este cel mai probabil să fie deficiente în vitamina B-12. Pe măsură ce îmbătrânești, sistemul digestiv nu produce atât de mult acid. Aceasta reduce capacitatea corpului de a absorbi vitamina B-12.
Studiul național privind sănătatea și nutriția a descoperit că mai mult de 3 la sută dintre adulții cu vârsta peste 50 de ani au niveluri foarte scăzute de vitamina B-12. Sondajul spune, de asemenea, că până la 20 la sută dintre adulții în vârstă pot avea un nivel limită de vitamina B-12.
Dovada indică faptul că vitamina B-12 are multe beneficii pentru oameni odată cu înaintarea în vârstă. Poate:
- reduceți-vă riscul de atac de cord și accident vascular cerebral
- beneficiezi de memoria ta
- oferă protecție împotriva bolii Alzheimer
- îmbunătățește-ți echilibrul
Diagnosticul unei deficiențe de B-12
Ar trebui să fiți conștienți de vitamina B-12 în dieta dvs., dar nu trebuie să vă preocupați prea mult dacă nu sunteți într-un grup cu risc. Ca și în cazul majorității nutrienților, este mai bine dacă puteți obține vitamina B-12 de care aveți nevoie din alimentele pe care le mâncați. Pentru magazinele ample de vitamina B-12, mâncați o dietă bine rotunjită care include:
- carne
- peşte
- ouă
- lactate
Un simplu test de sânge poate determina nivelurile de B-12 din corpul tău. Dacă magazinele dvs. sunt reduse, medicul dumneavoastră vă poate prescrie un supliment. Vitamina B-12 suplimentară este disponibilă sub formă de pastile, în tablete care se dizolvă sub limbă și într-un gel pe care îl aplici pe interiorul nărilor. În unele cazuri, medicul dumneavoastră vă poate recomanda utilizarea injecțiilor pentru a vă crește nivelul de vitamina B-12.
